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精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档金悦会馆员工管理制度员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神、尊重上级,有何正确的建议或想法书写成文字报告交于上级,会馆将会做出合理汇报。员工必须严格服从会馆的各项任务、不得损毁会馆形象、透露会管的内部资料。员工上班不得迟到、早退、旷工;上班时间内严禁串岗闲聊、嬉笑打闹、赌博喝酒、禁止在公共场所内吸烟、吃饭吃零食、睡觉、长时间接听私人电话、禁止使用客用电话,禁止剪指甲、抠鼻、剔牙,在打哈欠、喷嚏时用手遮掩住。上班期间不做与本职无关的事。员工个人卫生要做到整洁清爽,衣帽整洁,上班时必须身穿工作服,工作服由会馆发放,员工有责任保管好自己的工作服;佩戴工牌号,不戴工牌号扣人民币5元,遗失或损坏工牌急需补发,补发者应付人民币10元;离职时须把工作服和工牌号交回会馆,如不交回或损坏,须交付成本费。员工工作服随时保持干净、整洁;男员工头发不的过耳和衣领;女员工应梳理好头发,禁止涂抹有色指甲油,肉色统袜不得露于裙外;只允许佩戴手表、婚戒及无坠耳环。待客时必须有礼貌,有敬语,说话诚实,语气和善,举止稳重,认真积极的解决顾客提出的要求,认真执行会馆的各项规定,对顾客的批评冷静倾听,耐心解释,在任何情况下都不得与顾客争论,保证让顾客满意,在任何场合下都必须讲普通话。员工应在规定上班时间的基础上适当的提前到达岗位做好准备工作,工作时间不得擅离岗位,在下一班员工尚未接班前不得擅自离岗,严格执行轮班制上班制度,上下班签到,上下班忘记签到,但能证明上班的,扣除不超过当天工资的50%;严禁替他人签到,如有违法,代签者将受到纪律处分。员工如有急事不能按时上班,应电话通知会馆人事部门,第二天上班补办请假手续,否则按旷工处理。工作期间发现员工损坏会馆财务照价赔偿(从工资中扣除),偷盗会馆实施、财务者将立即予以开除,情节严重者立交公安部门处理。员工一律不准在茶馆、棋牌室做客,各级管理人员不准利用职权给亲朋好友以各种特殊优惠。在会馆任何场所拾遗到钱财或顾客遗留物品应立即上缴会馆,拾遗不报将视为偷窃处理。金悦会馆员工服务态度热情接待每位顾客,顾客进来,表情自然,面带微笑的说:“您好,欢迎光临”。做到主动积极热情的的服务。了解茶的品味,向顾客介绍,工作中遇到挑刺的顾客,不能硬碰硬,多说:“不好意思,请稍等,对不起”。走路轻说话轻。完成工作后,勿忘跟单,顾客出门说:“请您慢走欢迎下次光临”。金悦会馆员工工作时间一、茶馆:白班:早上8点上班,到9点打扫卫生,中午12点下班。下午4点——晚上8点。午班:中午12点——下午4点。晚上8点——晚上12点。两名服务员轮流交替,自行商量。棋牌:早班:早9点上班,到10点打扫卫生,下午5点下班。午班:下午5:00——第二天凌晨1点晚班:第二天凌晨1点——第二天9点下班三名服务员轮流交替。住宿:早8:30上班,到10:30打扫卫生,下午3:30下班。下午3:30——晚上9:30下班晚上9:30——第二天8:30下班三名服务员轮流交替。住宿和棋牌的晚班共用一名服务员。无特殊情况的连体不能请假超过3天。在规定时间内迟到或早退5分钟内者算迟到或早退。迟到或早退30分钟者算旷工一天。金悦会馆员工奖罚制度奖:每月全勤奖100元(全勤是指当月无迟到、无早退、无请假、无顾客找事、无违法会馆规定的制度,员工可获得全勤奖)会馆每月按照员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到会馆的荣誉证书及物质奖励。对会馆提高服务质量和经济效益有突出贡献者,或在会馆的日常工作中,创造出优异成绩者给予奖励和物质奖励。罚:一.迟到、早退、请假、被顾客找事以及违法会馆制度者一次扣10元,并无全勤奖。二、仪表不整洁(A.男员工留长发;B.手脏;C.站立之势不正,手插口袋;D.衣袖、裤袖卷起E.女员工涂抹有色指甲油),不穿工作服、不到工牌等行为罚款5元。三、工作时到其他地方闲逛,并穿工作服外出闲逛,工作时收听MP4、MP5、手机,上班做私事看杂志报纸等,上班时使用客电及客用座椅休息,发现者扣20元。四、上班时不予带妻子、丈夫、小孩、男女朋友等进入会馆,上班期间聚众讨论个人事情,对客人同时不礼貌,上班打瞌睡,私自进入客房,在工作期间与顾客过分亲近,擅自配置会馆的任何钥匙,经发现者给予罚款50元。五、发表虚假诽谤会馆言论者,影响会馆、客人、员工的声誉,在馆内危害任何人、殴打他人互相打架,泄露会馆情况,损坏会馆设施,以上情况一经发现立刻解除合同或开除。金悦会馆员工辞退条件及待遇每月旷工累计达五天,本会馆有权作出辞退,并不发放任何工资待遇。拒绝会馆安排的工作,本会馆有权作出辞退,并不发放任何工资待遇。当月被顾客找事5次者以上,本会馆有权作出辞退,并不发放任何工资待遇。偷窃会馆设施及财务者,本会馆有权作出辞退,并不发放任何工资待遇。私自收取顾客小费或其他报酬、做不道德的交易者,本会馆有权作出辞退,并不发放任何工资待遇。金悦会馆会员管理制度VIP会员卡级别及折扣:(1)VIP会员卡:可参加本会馆消费后的8.5折优惠折扣(2)VIP银卡:可参加本会馆消费后的8折优惠折扣(3)VIP金卡:可参加本会馆消费后的7.5折优惠折扣(4)VIP钻卡:可参加本会馆消费后的7折优惠折扣二、首次消费金额达300元或者累计消费满500元即可拿上身份证免费办理本会馆的VIP会员,办理时规定一人一卡制,一人只能拥有一张,并限与本人身份证配合使用(使用时两证必须都有),在下次消费时就可享受8.5折优惠折扣。三、会员卡消费采取累计积分制度,每消费50元积1分,累计消费满100分,即可升级成银卡会员,享受8折优惠折扣。累计消费满160分,即可升级成为金卡会员,享受7.5折优惠折扣。累计消费满200分,即可升级为钻卡,享受永久7折优惠折扣。四、升级为钻卡会员后累计积分可用于现金兑换,5分可兑换1元的现金消费,每积满25分可兑换一次,也可累计一次性兑换,使用现金抵扣的当次消费不计入积分,兑换完积分后清零。五.会馆不定期的开展一些会员抽奖、会员联谊等活动,有关会馆内一系列的会员活动,请随时关注会馆通知和会员短信通知。六、会员卡遗失后,持卡人须在48小时内凭有效证件到总台挂失,因未及时挂失引起的责任由会员本人自己承担。在办理完挂失手续后,可立即办理补卡手续,但需交补卡费20元/张。原卡内的累计消费金额和积分可转入新卡内。七、补卡不得更改会员卡持卡人的姓名和身份证号码。八、若会员卡要转让,必须有持卡人和持卡人的身份证方可实施。九、钻卡特权:钻卡会员凭卡入住时可免交押金;钻卡会员每逢生日可获赠生日礼物一份;钻卡会员可免费品味会馆新推出的茶(仅限一壶);钻卡会员入住客房可延迟到第二天下午1:30。十、会员卡仅限本人使用,结账前请主动出示您的会员卡方可享受折扣。十一、本会馆有权废除诠释本会员卡的相关程序,享有对任何情况的决定权和解释权,所有解释权最终归中阳县金悦会馆所有。关于刺激会馆消费方案(新金悦、新娱乐、新消费、开业期间会馆全场赠送惊喜多多)每周的周一上午9点——下午4点,各种棋牌、茶馆在此期间消费的会员可享受6折优惠,散客不享受本活动。散客品茶消费满100元可送20元消费券,棋牌满100元可送10元消费券,会员不参与本活动。逢年过节、亲朋好友聚会10人以上玩棋牌可享受玩5小时送1小时;喝茶可享受买两壶茶送一小壶红茶或绿茶,会员不参与本活动。逢年过节、亲朋好友聚餐持有会员卡的会员在享受完会员折扣后消费满300元送上消费券20元,并享受几款特价茶品以及点心,散客不参与本活动。逢年过节可与企业单位联系,让企业单位的员工在会馆内享受一天。散客在品尝完茶后,可购买茶叶,在购买茶叶时满200元可送玻璃大茶壶一个;购买礼品装的可赠送不锈钢保温杯一个;企事业单位团购和量大3的进行8.8折优惠。游说政府定期举办茶叶论坛,在会馆组织比较上档次的茶叶研讨会议,大力宣传茶健康;向前来的消费者传授茶叶知识,引导消费者正确地消费茶;印一些关于茶的小常识,发给来品茶的人。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档XXX酒店管理制度一、考勤卡的使用在进入或离开酒店时,员工需要在位于员工出入口处的考勤机上打卡。员工必须亲自打卡和登记每日考勤表,代其他员工打卡或登记每日考勤表将受到严重的纪律处分。二、出勤员工必须准时报到工作。未经员工所在部门主管同意,员工不能提前下班。未经事先许可,员工不得缺勤或迟到。告假员工须在8小时前向部门主管以上管理人员报告。员工不按时出勤或迟到将会导致处分及扣发工资。未经批准,缺勤连续2天或年内累计达3天,经店长批准将予以辞退。根据酒店规定,员工迟到、早退及请假将按以下标准扣除薪水:1、迟到半小时以内---按个人日平均工资标准的30%扣除2、迟到半小时至1小时---按个人日平均工资标准的50%扣除3、迟到1小时以上---按个人日平均工资标准的100%扣除4、迟到四个小时---按旷工处理5、事假一天扣发两天工资6、病假一天扣发当天工资7、旷工一天扣发三天工资三、员工工装酒店向员工提供适当的工装。除非有特殊工作要求,员工不得在酒店范围外穿着工装。员工不准随意改变工装。在辞职或辞退等原因离开酒店之前,员工必须把工装退还,否则员工须按原价偿付该制服的费用。四、请假制度1、请假申批假程序(1)、员工各种假期的申请,无论时间长短,一律填写请假申请表,由部门主管批准后上报办公室审核,请假归来需向办公室消假,请假申请表填写两份,一份交办公室,一份部门存查。(2)、主管请假由店长批准,办公室备案。(3)、店长请假需报执行总经理批准,办公室备案。2、请假天数的审批权限(1)、部门主管可批准下属员工请假三天。(2)、三天…七天报店长审批。(3)、七天以上报总经理审批。3、续假、超假不能上班,除因病(有病要持有医院证明),特殊情况(本人亲自续假),否则按旷工处理。4、必须亲自请假,不得捎假电话请假违者按旷工处理,员工请假提前申请,批准后方可休假。未经批准擅自休假按旷工论处,所有休假审请表报送办公室备案。5、病假员工因病需请假,必须持有指定医院的有效证明,并按酒店有关规定办理手续后,方可休假。酒店有权对所有病假证明进行核查,以确认其真实性,若发现弄虚作假,将按旷工的有关规定处罚。6、事假员工因事或因特殊情况请假,视具体情况而定。首先,应征得部门主管的批准。请假须按批准程序和批准权限进行申请,请事假一天扣发一天半工资同时扣除全勤奖。7、工伤员工因工负伤,报告所在部门主管。事后填写工伤报告送交酒店审批。24小时内不报告者,酒店概不负责。凡因工负伤员工将按国家及酒店有关规定办理。为了全休员工的安全,员工有责任及时上报任何可导致事故的隐患。员工应遵守各工种、岗位操作规范,凡因个人违犯操作规范和相关规定的发生伤残者,均由自己承担责任。员工在下班或休假期间发生的任何责任伤残事故,以及个人行为构成违法犯罪及损失,酒店概不负责。五、各种假期规定:1、休息日部门根据经营需要与人员变动情况,适当安排员工休息。2、公假因工作需要员工被外派学习办事,经办公室审核执行总经理审批后,可享受有薪假。3、法定假日法定假日根据部门实际工作需要,安排员工轮休假。4、结婚假在酒店连续工作满一年以上,方可办理结婚请假假手续,结婚时可凭结婚证申请7天有薪假,工作满三年以上者可审请有薪假15天。5、产假在酒店连续工作三年以上的预产员工可享受三个月的假期。在酒店连续工作满三年以上的男员工可享受三天护产假期。6、慰唁假在酒店连续工作满一年以上的员工直系亲属(如配偶、父亲、兄弟、姐妹)不幸去世,可申请3天有薪唁假;旁系亲属(如祖父母、外祖父母、配偶父母)可申请1天有薪慰唁假期。7、年假工作满1年以上的员工,可享受年假。具体细节按酒店规定执行。六、员工离职制度1、辞职(1)、员工辞职应提前1月(试用期内的员工提前7天)提出书面申请,经部门主管批准后报办公室。(2)、申请辞职(调离)员工领<员工离职登记表>.到部门办理离店手续,手续交接后,经部门主管签字认可,同时与其他部门主管签字确认。(3)、手续办理完毕交办公室存档。(4)、员工未提前一个月写出书面申请自行离开,宾馆将扣发当月工资及押金.(5)、员工离职时,必须上交工作服、工号牌、实习证,如有损坏或遗失,按制服进价予以赔偿.否则,不给予办理离职手续.2、辞退(1)、辞退员工由部门写出报告,并附有关原始材料,报办公室审批后,由店长审批。(2)、被辞退人员接到通知后,需在24小时内办完一切移交手续,并离开酒店.(3)、具有下列情形之一的,酒店有权做出辞退决定.①员工患病不能从事原工作,也不能从事单位另行安排的工作.②员工不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位后,仍不能胜任工作的.③符合辞退处理条件的。七、员工培训考核制度1、所有员工必须参加酒店指定的各项培训.2、员工在培训时,要严格遵守培训课堂纪律,不交头接耳,不打瞌睡,不乱走动,开手机,认真听讲,详细做好听课笔记.3、办公室是全体员工培训组织部门,负责参加人员的考勤,执行培训签到制度。组织对每次全体员工培训的考核并公布考核成绩对成绩优秀的员工给予表彰.4、酒店组织各部门的各种培训也要有考核,员工的考核成绩要上报办公室备案,由办公室存入员工的个人人事档案,作为员工晋升,评选的依据.八、新员工入职制度1、因工作岗位需要人员调配补充,由部门主管申报人事部,办公室批准,并发布招聘信息.2、应征者需持下列证件:身份证、学历证、2张照片和有关证明资料,填写《员工入职登记表》3、办公室面试,用人部门对应聘人员进行三天试用期。4、合格后办理用人手续,发放工装、工号牌、更衣柜钥匙等相关物品。不合格者此三天没有工资。5、新员工上岗试用期为1-3个月,没有休假日,请假扣当天工资。根据员工在试用期内的工作表现和业务考核,可酌情缩短或延长试用期。6、试用期满,办公室建立档案。九、员工工资发放程序1、各部门每月2日之前上交考勤表,办公室对考勤进行汇总。2、各部门汇总员工奖罚明细。3、根据工资架构表和职务变动表,办公室对岗位工资进行调整。4、办公室经过考勤汇总,违纪罚款单、岗位工资调整等工作制成工资表,一式三份于每月10日前交与财务部复核。5、财务部将复核手续完毕后,13日上午交总经理审签.6、财务部将手续完备的工资表复印一份送人事部,一份存为工资发放依据,15—16日发放工资。十、工作餐员工在工作日享有一次工作餐,员工享有工作餐应使用酒店发放的餐卷。十一、员工更衣柜和更衣室员工更衣室是员工更换工装的场所,是保证员工正常工作的重要辅助公共设施。更衣柜仅供员工本人使用,不得私自更换或转让,不得私自更换锁具。酒店有权随时检查员工更衣柜。所有员工均有责任保持员工更衣室卫生。更衣室及更衣柜的管理按酒店有关规定执行。十二、守时员工应在值班前至少10分钟到达工作地点,以便于工作的交接。未到工作结束时间,不能离开工作区域。否则,将受到纪律处分。十三、员工名牌员工在工作时必须一直佩戴员工名号牌,并须将工号牌别在左胸上方的制服上。员工工号牌均是酒店的财产,必须妥善保管,不得毁坏、涂改或转借他人,否则,将受到相应处罚。员工工号牌所有权归属酒店,在终止本酒店工作之前,必须将以上物品归还,否则员工须按原价偿付以上物品的费用。十四、员工通道员工上下班须走员工通道,非工作原因不允许使用客用进出口,否则将因此受到处罚。十五、例行安全检查当员工进入或离开酒店时,应主动配合保安员检查个人物品。员工未经有关管理人员书面认可,不得携带酒店物品出店。保安员及酒店管理层有权对员工随身携带出店的可疑物品进行检查(如口袋、纸袋、背包等)。十六、失物招领员工在酒店区域内发现遗留物品,应立即上交保安部或部门主管,并提供发现物品的时间、地点及其它详情。上交遗失物有可能受到酒店表彰;发现遗留物品隐瞒不报或占为已有将受到相应处罚。十七、私人来访及接打私人电话除非因紧急情况,且得到主管的许可,员工在工作期间不允许会见朋友和亲属以及接打私人电话。十八、抽烟只允许在指定“吸烟”区内吸烟,在禁烟区内吸烟将受到严厉的纪律处分。十九、电梯除非陪同客人,员工不能使用客用电梯,否则,将受到相应处理。二十、保密制度酒店员工在聘用期间应严格遵守酒店保密制度。将酒店机密信息泄露给他人是严重违纪。二十一、工作安全每位员工均应切实注意安全,要遵守酒店安全规则,注意写有“禁止吸烟”、“小心地滑”等字样的标志。员工应掌握在发生火灾时应采取的措施及紧急出口的使用。二十二、工作环境员工应保持工作场所、员工餐厅、员工卫生间、员工更衣室等地点的整洁。二十四、纪律奖罚制度(一)、员工奖励凡符合下列条件者,酌情给予奖励:1、在对外接待中,服务态度好,创造良好影响者;2、在技能比赛中获奖者(店级第一名、省市级前三名或国家级前十名者);3、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者;4、为保护国家财产及宾客生命财产,见义勇为者;5、提出合理化建议,并经实施有显著成效者;6、严格控制开支,节约费用有显著成效者;7、拾金(物)不昧者。奖励方式:1、部门内部表彰;2、执行管理层表彰;酒店执行层将视员工表现,分别给予如下奖励:1、书面表彰并颁发奖励证书;2、授予荣誉称号;3、现金奖励。(二)、纪律处罚对违纪员工的处理,将依据其违纪行为对酒店经营、声誉、安全及秩序造成危害的严重程度,分别给予口头警告、下过失单、最后警告或辞退的处分。酒店管理层有权对违纪员工采取适当的纪律处罚,凡对员工做出辞退处理时,需上报总经理,由总经理进行审批。第一、酒店有权给予员工下列纪律处分:1、口头警告对犯有轻微过失但不需进行经济处罚的员工,将受到口头警告处分,并记入个人档案,保留一年。2、过失单对犯有轻微及以上过失且需要进行经济处罚的员工,将被下发过失单,并记入个人档案。3、最后警告对屡次犯有轻微过失的员工和首次犯有较大过失的员工,下发最后书面警告并记入个人档案。最后警告将注明:任何的再次违纪将会导致辞退。4、辞退员工犯有严重过失或受到过最后警告处分之后又发生违纪行为者,将被辞退。第二、具体处分方式:1、员工犯有轻微过失时:(1)、发现第1次,口头警告(2)、2-3次,罚款10元,并扣罚当月10%效益奖(3)、年内累计4次以上,罚款10元,并扣罚当月50%效益奖并给予书面形式最后警告(5)、年内累计5次,罚款10元,并扣罚当月100%效益奖并予以辞退2、较大过失:(1)、年内累计1次,除赔偿外罚款20元并扣罚当月50%效益奖并给予书面形式最后警告(2)、年内累计2次,除赔偿外罚款20元并扣罚当月100%效益奖并辞退3、严重过失:年内累计1次除赔偿外罚款50----100元以上并扣罚当月100%效益奖并辞退第三、员工有轻微过失的具体表现1、员工迟到或早退2、上、下班不打卡3、工作时不按规定佩戴名牌4、没有或拒绝保安或管理人员检查5、就餐时拒不交纳就餐券劵6、在员工餐厅内明显浪费食物7、将食物带出员工餐厅食用8、当班时嚼口香糖9、在酒店及其附属范围内乱丢杂物及随地吐痰10、在公众面前有不适当的举止,如打哈欠、挖鼻孔、搔痒、化妆、梳头等11、非因工作需要,着工装离店12、在更衣室内打牌、睡觉13、在上班之前、工作时间内或下班后,在店内闲逛14、非因工作需要,在工作时间内离店15、未能或拒绝向饭店提供所要求的个人证件16、明知有可能患有危及酒店客人、同事和他人健康的疾病而不向管理层报告17、在当班时,对待酒店客人、同事及上司言谈举止不礼貌18、未经许可,在当班时接待私人来访19、未经许可,当班时接打私人电话20、当班时与他人聊天21、未经许可进入与本职工作无关区域22、有立即向管理层报告工作中发生的受伤事件23、没有立即向管理层报告在工作中发生的酒店财产损坏24、非因工作原因使用客用设施25、由于疏忽导致饭店、客人或同事的财物受到轻度损坏或损失26、违反卫生条例,不注意个人卫生及仪表仪容27、不妥善使用员工设施,未造成严重后果28、工作期间随意嬉戏打闹29、未执行酒店的安全规定,未造成严重后果30、未执行本部门的管理规定,未造成严重后果31、酒店管理层认为符合此类过失的其他不端行为第四、员工有较大过失的具体表现1、无正当理由缺勤2、不经员工通道进出饭店3、上下班代人打卡或委托他人代自己打卡4、上下班不在考勤表上签名登记5、对考勤弄虚作假6、当班时睡觉7、非因工作需要,当班时喝酒8、当班时醉酒9、装病10、擅离职守11、当班时,在客人面前、服务区域、食品备制区或非吸烟区内吸烟12、未经许可擅自在酒店展示、张贴、分发文件、通知或其他印刷品或损坏张贴在员工布告栏内的文件、通知或其他印刷品13、酒店范围内派发任何未经授权的书面或印刷材料14、在违禁区域内饮食15、私

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