旅游经济学第一章

旅游经济学看看一些数据2009年黄金周期间，全国共接待游客1.09亿人次，比上年春节黄金周增长24.7%；实现旅游收入509.3亿元，增长23.1%。2010年春节黄金周期间，全国共接待游客1.25亿人次，比上年春节黄金周增长14.8%；实现旅游收入646.2亿元比上年同期增长26.9%。

2008年，我国公民出境人数达到4584.44万人次，比上年增长11.9%。其中：因公出境571.32万人次，比上年下降5.3%；因私出境4013.12万人次，比上年增长14.9%。到2008年末，全国共有星级饭店14099家，比上年末增加516家，增长3.8%；拥有客房159.14万间，比上年末增加1.76万间，增长1.1%；拥有床位293.48万张，比上年末减少3.47万张，下降1.2%。

在14099家星级饭店中：五星级饭店432家，比上年末增加63家；四星级饭店1821家，增加226家；三星级饭店5712家，增加405家；二星级饭店5616家，减少102家；一星级饭店518家，减少76家。

到2008年末，全国纳入统计范围的旅行社共有20110家，比上年末增加1167家。其中：国际旅行社1970家，比上年末增加173家；国内旅行社18140家，比上年末增加994家。

假日旅游发展机遇旅游发展良好机遇国外各大旅游集团对中国市场充满信心SixContinents（六洲）AccorTUIJTB民营资本、外资对旅游“情有独钟”主要集中在旅游景区（点）的开发：两权分离SixContinents（Bass）100个国家管理着3200多家酒店，洲际、皇冠、假日、快捷假日、staybridge等5个品牌2001年全球利润8亿英镑2001年集团投资策略会议决定将中国作为全球7大重点，拟于2002年投资9亿美元，中国占2~3亿在中国（含台北、香港）共管理洲际、假日、皇冠等品牌的39家高级酒店SixContinents（Bass）2002年4月25日与香江国际发展有限公司合作建设北京财富中心超五星洲际酒店（总投资1.5亿美元）2002年在中国将有9家酒店开业中旅总社、中银投资、中信集团和美国达西集团合资组建中安达4年40个度假村，六洲品牌管理另有12家酒店与其签定了管理合同，13家签署了意向书预计5年内在中国管理或参股投资并管理酒店将超过100家Accor(雅高)1985年进进入中国，设设立办事处，，2002年年9月将升格格为中国区（亚洲区总部部在曼谷）继收购香港世纪酒店店集团后，于2002年4月初初收购香港升丽国际际酒店管理公公司（在内地有6家酒店）酒店数量达到21家，超过香格里里拉（18家家），六洲（（36家），，Marriott（26家）2001年与与北京首都旅游集团团合作引进美居品牌，与锦江集团共建销售公司并接管东锦江大酒店店已经引进索菲特、诺福福特、美居，最近将引进进宜必思TUITUI全球参参控股285家酒店店，下属大型旅旅游商批发商76个个，销售网络零售商3715家，世界性接待社32家家，全球输客量量2200万人次，88架豪华客机TUI（钢铁企业：：德国普鲁萨萨格集团）与与中旅总社成立合资旅行行社，各占50%股权（（政策≤49%）其占35%股股份的基比克1992年在在长城饭店设设立办事处，，2000年年送客量25000人次次旅游发展的国国际差距(2000年年；$）迪斯尼：营收254.02亿；；利润9.2亿，营收利利润率3.6%，资产额额450.27亿，资产产利润率2%。运通：营收236.75亿，，利润28亿亿，营收利润润率11.9%，资产额额1544.23亿，资资产利润率1.8%;旅旅行社实现营营收323.97亿RMB，利润6.23亿RMB（2001年我我国旅行社业营收589.80亿RMB，利润12.28亿亿)旅游发展的国国际差距(2000年年；$）Marriott（5年内在中中国至少要新新开26家））：营收100.17亿，，利润4.97亿，营收收利润率4.8%，资产产额83.27亿，资产产利润率5.8%（（与1999年年我国全部旅游涉外饭店店

营收845.75亿RMB大大致持平；2001年全部星级饭店763.32亿亿RMB；2003年星星级饭店情况况）Hillton：营收34.51亿，利利润2.7亿亿，营收利润润率7.9%，资产额91.4亿，，资产利润率率3%第一章绪论论旅游活动与旅旅游经济活动动旅游经济活动动的特点和运运行的条件旅游经济学的的研究对象、、内容及研究究框架旅游经济学的的研究方法【学习目标】】通过本章学习习，你能够做做到：1、了解旅游游经济学的研研究对象；2、理解旅游游活动与旅游游经济之间的的联系，了解解旅游经济运运行的特殊性性；3、掌握旅游游经济独特的的研究方法；；4、领会旅游游经济特殊性性对经营的指指导意义，对对旅游经济学学的基本框架架能有一个清清晰的把握；；第一章绪绪论第一节旅旅游经济济活动的产生生和发展一.旅游游经济活动的的产生(一)旅旅游经济活动动的概念：旅游需求者和和旅游供给者者之间的关系系以及由于这这种关系引起起的经济现象象和经济关系系运动、变化化和发展的总总和。(二)旅旅游经济活动动的产生：早在原始社会会末期：（第三次社会会大分工）进入奴隶社会会和封建社会会：帝王将相、贵贵族僧侣、文文人墨客的巡巡游、漫游、、宗教旅行、、学习旅行、、探险旅行。。旅游经济活动动是建立在旅旅游活动产生生和发展的基基础上的，而而旅游活动则则又是以商品品经济的发展展为前提的。。进入资本主义义社会，西方方产业革命的的结果，一方面为资本主义的的发展奠定了了物质基础，，使经济的发发展速度更快快，另一方面又大大推动了了商品经济的的发展，使商商品经济在社社会经济中居居于支配地位位。产业革命给社社会经济带来来的巨大变化化也为旅游的的产生和发展展以及旅游经经济活动的产产生和发展创创造了必要的条件。具体表现为为∶a.需求方面面：居民收入水平平的提高，为为人们外出观观光、度假旅旅游奠定了经经济基础；人们消费观念念的改变。b.供给方面面：快速的交通运运输为旅游活活动的开展提提供了便利。。促进了旅游服服务机构和设设施的完善、、服务质量的的改进和舒适适程度的提高高。（三）旅游活活动与旅游经经济活动的关关系因素1科学技术发展因素2社会经济发展因素3产业基础形成影响3专门机构出现，促进旅游活动的商业化进程影响2闲暇增加，收入增加，压力加大，产生需求欲望影响1旅行时间缩短，大范围出游成为可能旅游经济旅游活动旅游者旅游业旅游产品旅游需求旅旅游供给旅游经济活动动二.旅旅游经济活动动的发展（一）初步发展时期期（近代旅游游阶段）（二）蓬勃发展时期期（现代旅游游阶段）第二节旅游游经济活动的的特点及其运运行旅游经济活动动的性质与特特点旅游经济运行行一、旅游经济济活动的性质质与特点性质旅游经济是一一种受客源地地需求推动的的敏感性经济济旅游经济是一一种受目的地地供给约束的的波动性经济济旅游经济是一一种受主客文文化差异影响响的跨文化经经济特点：综合性大众性国际化二、旅游经济济运行以货币为媒介介交换旅游产产品，形成旅旅游供给和需需求的矛盾运运动，即旅游游经济运行。。旅游经济的的运行受到整整个社会经济济的影响和制制约。旅游经济济运行的的特点：：旅游产品品交换最最大的特特点是：：不同于于一般的的商品，，旅游产产品在销售中的的物流和和商流是是分离的的。旅游产品交换并没有有发生产品品的移动，而是旅游游者的移动动，也没有有发生产品品所有权的的转移，而而是体现为为使用权的的暂时转移移。运行条件需求方面供给方面第三节旅游经济学学的研究对对象和内容容一、国内内外对旅游游经济的研研究（一）国外对旅游游经济的研研究最早论述这这方面问题题的是意大大利统计学学家博迪奥（bodio），此此人曾是意意大利统计计局局长。。他于1899年发发表了题为为《关于在在意大利的的外国人的的流动及其其花费》论论文，该文文标志着旅旅游经济问问题研究的的开端。完整意义上上的旅游经经济系统研研究应属意意大利罗马马大学旅游游经济教授授马里奥蒂于1927年出版的的《旅游经经济学讲义义》，此书书是旅游经经济学科从从个别现象象与问题的的研究转向向学科体系系研究的重重大转折。。（二）国国内对旅游游经济的研研究1979年年全国经济济科学会议议列入国家家经济科学学研究重点点项目序列列（于光远远建议）1980年年第一次全全国旅游经经济座谈会会提出要建建立中国旅旅游经济学学1982年年第一本旅旅游经济学学出版（王王立纲、刘刘世杰）1998年年中央经济济工作会议议上，旅游业和信息产业、房地产业一起被明确确定为我国国国民经济济实现持续续发展的新新的增长点点。二、旅游经经济学的产产生旅游经济学学是一门具具有独立性性的专门学学科？a.从旅游产品品生产来看看，具有无无形性。b.从流通角度度来看，具具有不可转转移性。c.从消费角度度来看，具具有生产和和消费的同同时性。研究背景∶∶旅游业同同其他有关关部门和行行业的经济济关系，同同国民经济济和世界经经济的联系系，如何能能动地发挥挥旅游业的的功能，便便成为研究究旅游经济济学的主要背景。。科学的基础础——旅游产产品生产、、流通和消消费上的这这些特点充充分显示出出旅游经济济活动的运运行，除了要遵循循其他经济济活动运行行的共同规规律外，还还有其自身身运行的特特点和规律律。旅游经济学学主要研究旅旅游经济活活动的运行行及其运行行过程中所所发生的经经济现象、、经济关系系和经济规规律。旅游经济学学的特点（一）旅游游经济学是是一门应用用性学科（二）旅游游经济学是是一门产业业经济学（三）旅游游经济学是是旅游专业业的基础学学科（四）旅游游经济学是是一门边缘缘性学科（一）旅游游经济学是是一门应用用性学科旅游经济学学研究旅游游经济活动动中的特有有现象及矛矛盾，揭示示旅游经济济发展的规规律及其作作用的条件件、范围及及表现形式式，具有较较强的应用用性。（二）旅游游经济学是是一门产业业经济学旅游经济学学研究旅游游经济活动动过程中各各种经济现现象之间的的内在联系系，揭示旅旅游经济运运行中的特特殊矛盾及及规律，以以促进旅游游产业健康康、持续地地发展。（三）旅游游经济学是是旅游专业业的基础学学科旅游经济学学是在旅游游学理论指指导下，揭揭示旅游活活动在经济济领域中所所发生的矛矛盾运动、、经济关系系的发展规规律的科学学。同时，，旅游经济济学又为旅旅游学的研研究奠定了了基础。（四）旅游游经济学是是一门边缘缘性学科由于旅游经经济活动的的综合性特特点，使旅旅游经济学学与其他学学科相比，，成为一门门新兴的边边缘科学，，它必须借借助各种学学科的理论论及研究成成果来丰富富其研究内内容。（四）旅游游经济学是是一门边缘缘性学科资源学统计学社会学心理学地理学市场学管理学旅游经济学三、旅游游经济学的的研究对象象主要矛盾∶∶旅游经济济活动中旅旅游产品的的需求与供给的矛盾。研究对象：：旅游经济济运行中的的经济现象象、经济关关系及其规规律。四、旅游经经济学的研研究结构研究出发点点∶旅游产品它是旅游者者、旅游产产品经营者者、旅游目目的地国家家与地区政政府之间发发生经济联联系的纽带带，旅游经经济活动就就是围绕着着旅游产品品的需求和和供给这一一主要矛盾盾展开的。。旅游产产品使用价值价价值需求市市场调节节与宏观调调控供供给给产业政策与与产业结构构调整游客旅游目的地地国家或地地区旅游产品经经营者（利益）（（利益益）（（利益）旅游经经济发发展五、旅游经经济学研究究的主要任任务（一）学术领域揭示影响和和作用于旅旅游经济活活动的基本本经济因素素和经济关关系。（规律性））（二）政府领域为制定旅游游业发展方方针、政策策和法规提提供理论基础。。（三）企业领域在研究旅游游经济活动动规律的基基础上，寻寻觅和选择择旅游经济济发展的最最佳途经，，以获取旅旅游业发展展的最大经济效益和和社会效益益。六、旅游经经济学研究究的主要内内容（一）旅旅游产品的的生产与供供给。（二）旅旅游需求以以及旅游需需求与旅游游供给的矛盾运动动和调节机机制。（三）旅旅游产品的的消费。（四）旅旅游经济效效益。（五）旅旅游经济结结构与旅游游经济发展展。(a)中心心城市型旅旅游目的地地(b)周边边小城市型型旅游目的的地旅游流的空空间分层模模型旅游流的空空间分层模模型(c)周边边乡村型旅旅游目的地地(d)自然然环境旅游游目的地遥远野生动动植物栖息息地——借借助航空交交通到达自然公园———借助地地面交通到到达旅游通道客源地目的地旅游系统模模型示意图图客源地目的地哑铃型旅游游经济模型型七、旅游经经济学与其其他相关学学科的关系系（一）旅游游经济学与与经济学的的关系经济学是研研究人类社社会生产方方式及其发发展规律的的学科的总总和。它存存在着两类类经济学∶∶政治经济济学和西方方经济学。。政治经济学学∶马克思思主义重要要组成部分分微观经济学学∶（市场场价格机制制）宏观经济学学∶（国家家干预经济济生活）（二）旅旅游经济学学与旅游学学的关系旅游学研究的是旅旅游的产生生、发展及及其活动的的最一般规规律的科学学。旅游经济学学是旅游学学的一部分分，它是从经济这个侧面来来研究旅游游活动的学学科。旅游经济学学与旅游学学的关系是是特殊与一般般的关系。。（三）经济济学与其他他旅游学科科的关系第一类∶与旅旅游经济学学成平行关系的学科科。如旅游游心理学、、旅游社会会学、旅游游法学、旅旅游地理学学、旅游美美学等。旅旅游经济济学与这些些学科的关关系是平行行的、相互联系的。第二类∶与旅旅游经济学学成纵向关系的学科科。如旅游游市场学、、旅游管理理学、旅游游饭店管理理、旅行社社管理等。。旅游经济济学同这些些学科的关关系是抽象与具体体的关系。第四节旅旅游经济济学的研究究方法一、辩证唯唯物主义和和历史唯物物主义相结合的方方法a.必须用辩证证唯物主义义思想作指指导，结合合旅游经济济活动运行行的实际