服装零售企业组织架构2

第2章服装零售企业组织架构2.1组织结构设计要求2.2组织结构设计程序2.3组织结构类型2.4组织文化2.5零售分销与信息系统学习目标了解组织、组织结构、组织结构设计的含义；了解零售组织文化的定义、内容及组织文化建设的方法和步骤熟悉零售组织结构设计的具体要求和方法步骤掌握不同零售组织结构的类型，掌握主要零售企业组织结构的设计内容和方法重点和难点：重点:掌握零售企业组织结构类型，包括小型独立商店、百货商店、连锁商店、大型零售企业的组织结构类型及特征难点:如何根据需要建立职责明确、目标一致、高效廉洁、责权利统一的组织机构

组织是一个人为的系统；组织必须有特定目标；组织必须有分工与协作；组织必须有不同层次的权利与责任制度。

2.1组织结构设计要求－组织的含义企业的组织结构是指为实现企业目标，企业全体员工进行分工协作，在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。2.1组织结构设计要求－组织结构的含义组织设计是对企业的组织结构及其运行方式所进行的设计，基本内容包括：第一，企业的组织结构设计，包括对新建企业的组织结构设计和现有企业的组织结构的再设计，即组织结构的变革。第二，保证企业组织结构正常运行的各项管理制度和方法设计，包括对组织结构运行过程中的横向协调、管理规范、绩效评估制度、激励体系、人员配备和培训体系等方面的设计。2.1组织结构设计要求－组织设计的内容2.1组织结构设计要求－四大任务战略管理高层管理人员商品管理职能部门、店长、经理商店管理职能部门、店长、经理行政管理人力资源、财务、会计、信息系统、广告、调研2.1组织结构设计要求－目标市场的需要提供舒适的购物环境以适当水平的价格提供各种服务提供品种齐全的产品保证货源充足满足下属各商店顾客的特殊需求适应顾客需求的变化及时反馈顾客需求信息及时处理顾客投诉意见2.1组织结构设计要求－公司管理的需要人际关系和谐权责关系明确信息及时传递和反馈决策得到迅速执行各部门协调一致，配合适当管理幅度合适具有灵活性以适应业务拓展具有连续性以便内部提升要考虑企业经营与商品采购的协调

零售商经营活动的本质是商品买卖，买是为了卖，卖后又才能继续买，所以购销关系的协调最为重要。如对于连锁经营的零售商来说，由于分店只负责销售，这种重要性就更加突出。2.1组织结构设计要求－公司管理的需要要考虑企企业经营营与物流流配送的的协调企业经营营与物流流配送的的协调问问题，主主要集中中在连锁锁零售公公司，是是自建配配送中心心还是接接受社会会化物流流企业的的配送服服务。2.1组组织结结构设计计要求－－公司管理理的需要要2.1组组织结结构设计计要求－－员工的需需要人际关系系和谐权责关系系明确联系渠道道畅通良好表现现得到及及时激励励职位具有有充分的的发展前前途具有有序序的晋升升计划和和内部提提升制度度职务内容容具有挑挑战性采购职能能销售职能能仓储职能能运输职能能加工职能能信息职能能2.2组组织结结构设计计程序－－职能说明明2.2组组织结结构设计计程序－－履行的商商业职能能主要职能能采购、销销售、仓仓储、运运输、加加工、信信息注意点只有目标标市场迫迫切需要要的且没没有更合合适的承承担者的的职能才才由自己己去执行行即零售商商的核心心职能但外包会会失去对对某些活活动的控控制力2.2组组织结结构设计计程序－－职能说明明举例某分店经经理上下级高级副总总裁、分分店全体体员工职位目标标配备适当当人员并并经营管管理好某某分店任务务和和职职责责员工工招招聘聘培培训训激激励励评评价价等等，，商商品品陈陈列列，，库库存存盘盘点点控控制制分店店间间商商品品调调动动，，销销售售预预测测，，预预算算，，银银行行业业务务往往来来顾客客抱抱怨怨处处理理，，安安全全，，业业务务检检查查，，提提交交报报告告，，会会议议在确确定定零零售售商商必必须须执执行行的的基基本本职职能能之之后后，，需需要要将将其其进进一一步步分分解解位位具具体体的的工工作作任任务务。。职职能能是是按按业业务务范范围围的的大大类类划划分分的的，，一一种种职职能能可可能能包包括括多多种种具具体体的的工工作作任任务务，，例例如如储储存存商商品品职职能能包包括括商商品品验验收收、、堆堆码码、、维维护护等等任任务务。。2.2组组织织结结构构设设计计程程序序－－主要要日日常常任任务务2.2组组织织结结构构设设计计程程序序－－主要要日日常常任任务务商品品采采购购洽洽谈谈丰富富花花色色品品种种确定定价价格格广告告商品品陈陈列列店面面清清洁洁卫卫生生商品品验验收收商品品维维护护控制制存存货货数数量量商品品统统计计财务务会会计计设备备维维修修保保养养处理理消消费费者者投投诉诉消费费研研究究招聘聘解解雇雇、、薪薪酬酬培培训训安全全弄清清楚楚需需要要完完成成的的商商业业职职能能和和工工作作任任务务之之后后，，就就须须将将任任务务划划分分为为职职务务，，并并明明确确相相应应的的职职责责，，使使每每一一个个职职务务包包括括一一组组类类似似的的工工作作任任务务，，担担当当一一定定的的责责任任，，也也就就是是说说具具有有确确定定的的职职责责。。这这些些职职责责在在整整个个公公司司组组织织中中应应该该有有相相对对持持久久和和稳稳定定的的特特性性。。2.2组组织织结结构构设设计计程程序序－－岗位位和和职职责责2.2组组织织结结构构设设计计程程序序－－岗位位和和职职责责举举例例举例例理货货员员－－商商品品陈陈列列、、商商品品标标价价、、货货架架清清洁洁仓管管员员－－商商品品验验收收、、商商品品堆堆码码、、商商品品维维护护专业业化化分分工工优势势明确确任任务务、、技技能能专专业业、、降降低低培培训训和和人人员员费费用用劣势势工作作单单调调、、士士气气低低落落、、雇雇佣佣更更多多员员工工职能能划划分分方方法法职能能、、商商品品、、地地区区明确确地地规规定定和和划划分分各各项项职职务务及及其其相相应应职职责责，，还还必必须须规规定定各各项项职职务务之之间间的的关关系系。。也也就就是是说说，，不不应应该该孤孤立立地地看看待待各各项项职职务务，，而而应应该该从从系系统统观观点点出出发发，，把把它它们们看看作作整整体体中中有有机机联联系系，，相相互互作作用用的的各各个个组组成成部部分分。。这这样样，，就就能能按按照照综综合合的的、、协协调调的的方方式式，，根根据据各各项项职职务务及及其其相相互互关关系系的的要要求求建建立立相相应应的的组组织织机机构构，，形形成成健健全全统统一一、、有有机机协协调调的的公公司司组组织织。。2.2组组织织结结构构设设计计程程序序－－建立立组组织织机机构构组织织设设计计是是一一个个动动态态的的过过程程，，在在组组织织结结构构运运行行过过程程中中，，很很可可能能会会发发现现以以上上设设计计中中尚尚有有不不完完善善的的地地方方，，并并且且新新情情况况也也可可能能不不断断出出现现。。这这就就要要求求企企业业定定期期或或不不定定期期地地收收集集组组织织结结构构运运行行状状况况的的反反馈馈，，及及时时发发现现和和修修正正原原有有设设计计中中的的不不足足，，使使之之不不断断完完善善，，适适应应新新的的情情况况。。2.2组组织结结构设计计程序－－反馈和修修正2.3组组织结结构类型型－小型独立立商店店主负责－采采购监督－陈陈列、广广告、销销售、送送货等事事务工作作留意－各各项作业业、防止止损耗、、控制费费用、策策划业务务、争取取生意机机会、发发挥团队队精神经理定价，管管理和训训练员工工，协助助采购，，策划广广告，检检查标价价及变动动，设计计橱窗和和内部陈陈列，控控制存货货等员工售货员－－销售，，安排存存货，报报告商品品动态，，店面清清洁等送货员－－商品正正确送达达，收回回货款，，协助销销售等会计和财财务管理理（外包））店主送货员．．．．．．．．售货员2售货员1经理小型独立立商店的的组织结结构2.3组组织结结构类型型－百货商店店11920左右美美国零售售学会的的MAZUR（（梅热））计划总经理研究部门副总经理总经理助理经理会财务部经理商品部经理公关宣传部经理商店管理部经理商品分部经理商品分部经理2.3组组织结结构类型型－百货商店店2财务部商品统计计和编制制报表、、销售查查核、开开支预算算和控制制、信用用审查、、发放薪薪金商品部商品采购购、销售售、库存存计划和和控制公关宣传传部橱窗设计计店内陈陈列、广广告、促促销、市市场调研研、公共共关系商店管理理部商品保管管、顾客客服务、、行政采采购、人人员培训训、清洁洁保安2.3组组织结结构类型型－百货商店店3问题：商商品部的的采购和和销售是是否应该该独立？？赞同者专业化分分工，采采购费时时较多，，技能不不同，信信息技术术反对者增加经营营管理困困难，信信息的局局限性，，销售可可替代常用沟通通渠道确保沟通通：如设设置地区区经理，，采购员员的销售售训练参观商店店：增加加与顾客客的交流流，沃尔尔玛的漫漫步管理理专人协调调：商品品联络员员分散采购购：销售售人员参参与采购购或分区区采购2.3组组织结结构类型型－百货商店店4分店组织织母子型总店权力力大，分分店标准准化，适适用于分分店少需需求同独立性分店分散散规模大大，满足足当地需需要，重重复设置置运行成成本、统统一形象象平等型采购集中中销售分分散，旗旗舰店，，数据收收集重要要（购销销脱节））2.3组组织结结构类型型－区域连锁锁商店1主要特征征和标准准连锁超超市结构构图示根据管理理专业化化程度划划分多个个职能部部门权责高度度集中，，总店采采购、分分店销售售运营标准准化和控控制体系系使管理理保持一一致适当的分分权，如如分店10％－－20％％的自由由经营总经理企划部店面经营部发展部配销部信息服务部财务部行政部各区域分店A区、B区……各商品采购室A室、B室……法律顾问问2.3组组织结结构类型型－区域连锁锁商店2各部门职职责企划部参谋部门门，把握握公司经经营现状状和宏观观环境动动态，就就组织发发展和经经营事业业制定和和调整战战略目标标与规划划。发展部新开店址址调查、、投资预预算，制制定店面面建设、、装修、、设计统统一标准准，设备备采购安安装并制制定使用用保养制制度。店面经营营部经营业绩绩考核，，岗位责责任、作作业规范范的制定定和监督督，分解解商品销销售计划划，经营营指导，，制定实实行促销销计划。。2.3组组织结结构类型型－区域连锁锁商店3配销部制定实行行采购制制度、分分品种销销售采购购计划、、商品开开发政策策、定价价策略、、促销策策略、物物流配送送仓库管管理制度度财务部资金筹措措分配使使用，投投资预算算和活动动经费，，财务核核算，货货款结算算，缴税税，会计计报表财财务分析析，内部部审计行政部工资福利利，人力力资源，，后勤，，文化，，公共关关系，安安全，办办公用品品信息服务务部系统开发发维护，，统计分分析，调调研，内内外部信信息收集集///作为一个个现代零零售商，，由于其其经营的的规模、、领域、、范围不不断扩大大，其职职能不断断增加，，其组织织结构设设计要涉涉及到企企业经营营和发展展战略规规划；采采购、运运输；消消费者投投诉的处处理；人人员管理理；售后后服务；；财务管管理以及及财务运运营指标标监督；；一般性性管理工工作等多多方面职职能。2.3组组织结结构类型型－现代代大型零零售企业业1职能型组组织结构构，其优优点是可可以实现现专业化化管理、、纵向指指挥容易易，横向向事权划划分清楚楚；其缺缺点是容容易形成成多头管管理、没没有一个个部门承承担最终终经营责责任、有有时部门门只顾自自己的利利益、往往往缺乏乏创新。。2.3组组织结结构类型型－现代代大型零零售企业业2董事会CEO商品部储运部财会部人力资源部拓展部信息系统部营运部商品采购/计划、广告促销仓储运输配送库存财务/会计/资本营运人事/薪酬福利/培训/规划地产/选址/开店/门店建设运营支持营运门店门店营运职能型组组织结构构事业部型型组织结结构，总总部一般般负责战战略管理理、资源源规划、、财务和和法律事事务管理理，对各各事业部部提供营营运支持持，而各各事业部部拥有相相对的独独立运营营权利，，承担损损益指标标，而且且每一个个事业部部都有独独立的职职能部门门。它的的最大缺缺点有两两个，一一是职能能部门重重复配置置，管理理成本上上升，二二是总部部对经营营的控制制能力有有所减弱弱。2.3组组织结结构类型型－现代代大型零零售企业业3董事及总经理百货事务部连锁事业部超市事业部便利店事业部配送事业部国际事务部人事部商品部财务部部营运部门店D门店C门店B门店A门店E事业部制制组织结结构2.3组组织结结构类型型－注意事项项分权与集集权、授授权、组组织文化化（见下文文）店面经营营部和采采购部的的协调员工交流流、负责责人例会会、总经经理将两部合合成商品品部，按按商品类类别和职职能再分分类配送中心心设置：：是否自自建？可控、信信息顺畅畅，但投投资大、、升级难难地区性管管理组织织和事业业部设置置介于总部部和分店店之间事业部一一般会转转化为地地区性管管理组织织2.4组组织文文化－基本概述述概念作用强文化和和弱文化化组织文化化塑造组织文化化（OrganizationalCulture））是指一一系列指指导组织织成员行行为的价价值观念念、传统统习惯、、理解能能力和思思维方式式。2.4组组织文文化－概念2.4组组织文文化－举例1沃尔玛降低经营营成本，，三米微微笑，给给我一个个W…，，图例复印机上上的杯子子，双面面写的纸纸，胸前前的笑脸脸牌子价格错误误后的白白送，每每个员工工认领商商品，店店中店诺顿公司司个性化、、选择性性、顾客客价值和和顾客服服务，倒倒金字塔塔穿诺顿出出售的服服装，把把车停在在停车场场边上迎上顾客客，接受受退货（（即使非非本公司司出售））随时随地地帮助顾顾客2.4组组织文文化－沃尔玛十十大商业业规则献身事业业，热爱爱工作和员工工共享享盈利利激励合合伙人人把所有有能交交流的的事告告诉合合伙人人感谢合合伙人人为你你做得得每一一件事事庆祝你你的成成功认真倾倾听每每个人人的意意见超过顾顾客的的期望望比竞争争对手手更好好地控控制支支出逆流而而进，，不循循常规规组织文文化作作用的的发挥挥有赖赖于该该文化化的强强弱，，因而而组织织文化化有强强文化化和弱弱文化化之分分。文文化的的力量量指组组织成成员间间关于于特定定价值值观重重要性性的意意见一一致程程度。。如果果对某某些价价值观观的重重要性性存在在普遍遍的一一致性性意见见，那那么该该文化化就是是具有有内聚聚力的的且是是强势势的。。如果果很少少存在在一致致意见见，那那么这这种文文化就就是弱弱势的的。当当组织织文化化处于于强势势时，，它会会对组组织施施加强强有力力的影影响，，但并并不一一定总总是正正面的的影响响。2.4组组织文文化－－强文化化和弱弱文化化订立基基本价价值准准则要想建建立一一个适适应企企业竞竞争战战略的的组织织文化化，你你首先先必须须告诉诉员工工怎么么做是是对的的，怎怎样的的行为为是不不允许许的。。一部部价值值准则则陈述述了那那些为为管理理者所所期望望的和和那些些不会会被管管理者者容忍忍或支支持的的行为为和价价值观观。2.4组组织文文化－－重塑组组织文文化建立组组织架架构和和激励励机制制设计并并建立立符合合组织织文化化的组组织架架构，，是重重塑组组织文文化的的另一一个关关键。。即使使公司司的组组织架架构只只是表表示方方式的的改变变，它它也意意味着着一种种被鼓鼓励的的价值值观。。2.4组组织文文化－－重塑组组织文文化基于正正确价价值观观的领领导在文化化的塑塑造中中，领领导者者扮演演着重重要角角色。。领导导者必必须牢牢记他他的每每一个个表述述和行行动都都会对对组织织文化化和价价值观观产生生影响响，可可能他他们自自己并并没有有意识识到这这一点点。员员工通通过观观察他他们领领导者者的一一言一一行来来学习习组织织价值值观、、信念念和目目标。。2.4组组织文化－－重塑组织文文化2.5零售售分销与信信息系统－－零售分销1名词DC(distributioncenter)分分销中心POS(pointofterminal)销售售点终端UPC(universalproductcode)条条形码EDI(electricdatainterchange)电子子数据交换换零售分销中中心(retaildistribution)有组织管理理商品流的的过程供应商－内内部加工－－存储和运运输－顾客客协调进货运运输，收货货，检查，，存储，贴贴标记，充充足订货，，协调发货货运输教材P104图7－－32.5零零售分销与与信息系统统－零售分销2进货管理采购员和供供应商共同同决定商品品种类、价价格、折扣扣、促销手手段、折扣扣、物流等等商品验收(receiving&checking)商品抵达分分销中心并并检查验收收，一般采采用条形码码存储分销中心成成为商品汇汇集区(stagingareas)商品标记(ticketingandmarking)贴上条形码码或套上衣衣架的商品品称为(floorready)补充订货提货单(pickticket)管理发货运运输2.5零零售分销与与信息系统统－零售分销3分销中心的的优点缓冲存货弥弥补销售偏偏差减少额外存存货支出降低成本和和更好的存存储设备和和空间现在的趋势势从供应商直直接运往零零售商店2.5零售售分销与信信息系统－－信息系统基本状况费用支出约约为销售额额的0.5％信息流和商品流程程相反快速反应销销售系统(quickresponsedeliversystem)降低零售商商用于接受受商品的引引导时间，，以降低存存货，改善善顾客服务务，降低分分销成本。。两个互补条条件零售商和供供货商的数数据分享和和EDI711案例例（教材P109）频繁小批量量进货JIT，批发发商负责配配送中心引例一个小型超超市的组织织结构诊断断背景：美满满超市位于于A市的繁繁华地段，，超市虽然然不大，但但由于占了了天时地利利，这几年年也在市内内连续开了了3家小连连锁超市。。由于美满满超市选址址不错，这这3家连锁锁店人流量量也逐渐增增长，可超超市的日营营业额却没没有较大幅幅度提升，，营业员普普遍反映工工作强度大大太累而跳跳槽不断，，导致该超超市营业人人员处于长长期招聘状状态。美满满超市三家家连锁店共共有员工70余人，，其组织结构见图图5－1。。图5－1美美满超超市诊断前前组织结构构图总经理采购部配送部人力资源部办公室财务部保安部营业部美满超市三三家连锁店店共设7个个部门，其其中采购部部编制为5人，配送送部15人人，人力资资源部5人人，办公室室5人，财财务部4人人，保安部部12人，，营业部24人。诊断：总体体判断：超超市的业务务重心应该该是以配送送和零售为为主，故超超市在人员员配置上应应该此为重重点。而美美满超市的的组织结构构太过繁琐琐，各部门门的人员配配置不合理理。具体意意见：第一一，没有必必要设立保保安部，且且编制达到到12人之之众。因为为美满仅有有3个连锁锁店，超市市的职能是是卖商品不不是抓小偷偷。第二，，一个小规规模超市没没有必要设设置人力资资源部。第第三，做为为小企业，，一定要尽尽可能避免免冗员，简简化管理部部门，提高高销售效率率。改进方案：：第一，重重新设计美美满超市的的组织结构构，将采购购部和配送送部合并为为采购配送送部，以更更好地衔接接采购和配配送的衔接接。第二，，将人力资资源部、保保安部和办办公室三个个部门合并并为办公室室统一管理理。财务部部、营业部部不变。第第三，对于于各个部门门的编制进进行了调整整，调整后后采购配送送部有20人，办公公室5人，，财务部5人，营业业部30人人，总人数数为60人人。见下下图5－2改进效果：：第一，新的的组织结构构方案过去去减少了10名员工工，仅工资资一项就减少支出出每月8000元。。第二，营业业部增加了了6名员工工，每个超超市增加2名，缓缓解一线营业人员的的工作强度度，跳槽现现象也得到到了抑制，，连招聘费用也也省了不少少。总经理采购配送部财务部办公室营业部【思考与分分析】:通过对美满满超市的组组织结构分分析，我们们对企业的的组织结构构有了新的的认识。对对组织结构构理想化的的追求往往往使一些小小企业做出出不理智的的决策，如如例所述，，一个小小小的超市，，竟多达7个部门，，光部门经经理就有近近10人，，占企业总总人数的15%，这这样的一个个比例和组组织扁平化化显然是背背道而驰，，也是对先先进的组织织结构设置置的曲解。。本章小结组织为了达达到某些特特定目标，，在分工合合作的基础础上构成的的人的集合合，组织结结构是指为为实现企业业目标，企企业全体员员工进行分分工协作，，在职务范范围、责任任、权力方方面所形成成的结构体体系。零售组织结结构设计要要满足零售售目标市场场、企业管管理者及企企业员工的的需要；要要满足零售售企业特殊殊的业务流流程的要求求。零售组织结结构设计程程序包括零零售组织的的商业职能能确定，职职能活动的的任务描述述，组织岗岗位设定，，组织机构构的建立及及组织结构构运行反馈馈和修正等等步骤。主要的零售售企业组织织包括小型型独立商店店、百货商商店、连锁锁商店、大大型零售企企业的组织织结构模型型及特征。。零售售组组织织文文化化建建设设，，要要坚坚持持