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文档简介
第第页酒店营销工作计划
酒店营销工作计划1一、目标市场分析猜测
1、区市场分析猜测
近几年来随着社会的进展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济进展快速,目前酒店业在市内非常看好。从市场角度分析,现在中抵抗酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采纳各种应对稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前状况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是四周的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会依据实地的实际状况定位。
3、本酒店竞争技能分析
本酒店的优势:本酒店属于自创酒店运用自己的模式和定位,可依据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用根据连锁酒店的模式予以定价,可依据当地的实际状况〔淡、旺季〕随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有肯定的独占性和排他性。
4、销售模型制定
为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客进展模型,对顾客进行销售前讨论,以收集并猜测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探究和分析其特……此处隐蔽20573个字……荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节约了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满足度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满足度进一步提升,形成一个良性循环。
依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于大众百姓和四周的高校生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1)收入水平或消费技能一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具常常的高消费技能但却有间或的改善生活的愿望。
3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。同学那么更喜爱就餐环境时尚有风格。
三、市场营销总策略:
1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和四周的高校生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供应顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊敬
2.进行立体化宣扬,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供应他的是一个让他有技能享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。
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