工厂后勤管理课件

工厂后勤管理员工宿舍管理流程工厂后勤管理员工宿舍管理流程1员工宿舍管理流程

部门步骤总经理后勤部经理后勤部后勤部工作人员制定宿舍管理制度加强宿舍服务管理在允许范围内解决问题制定宿舍管理制度编制宿舍一览表及时填写确认服务标准填写宿舍意见表审核审批获得反馈信息员工宿舍管理流程部门总经理后勤部经理后勤部后勤部2加强宿舍设备物品管理加强宿舍安全管理加强宿舍物品管理及时准备维修加强宿舍安全管理填写保管登记表进行详细记录编制宿舍管理报告资料存档落实执行不定期巡查审批加强加强宿舍物品管理及时准备维修加强宿舍安全管理填写保管进行3工厂后勤管理员工宿舍管理制度工厂后勤管理员工宿舍管理制度4员工宿舍管理制度1.总则2.住宿申请3.宿舍管理员守则4.住宿人员管理规定5.宿舍卫生评比6.退宿7.附则员工宿舍管理制度1.总则51.总则第1条为加强员工宿舍的管理，保证宿舍

区的安全、文明、整洁，使员工有

一个良好的生活环境，特制定

本制度。第2条本制度适用于工厂住宿员工。1.总则第1条为加强员工宿舍的管理，保证宿舍6

2.住宿申请第3条申请条件。1．凡工厂在职未分配到宿舍的员工，均符

合申请条件。2．凡有以下情形之一的，不得申请住宿。（1）有不良嗜好者。（2）行为粗暴者。（3）申请退宿者。（4）被取消住宿资格者。2.住宿申请第3条申请条7第4条申请程序。1．申请住宿的员工填写住宿申请表，经所在部门

负责人审核后交后勤部。2．后勤部根据申请者的条件和申请理由﹐

予以批复。3．批复后由宿舍管理员按原则执行。第5条分配原则。1．新入职员工无需申请即可获分配。2．所有分配均依照职位﹑级别对应住宿标准进行。3．员工申请获批至少三个月后方可再次提出申请。第6条员工接到宿舍分配通知后，应于1周内迁入

宿舍，逾期视同放弃。第4条申请程序。8

3.宿舍管理员守则第7条为便于宿舍管理，各楼、层应设置

宿舍管理员。第8条宿舍管理员职责。1．编制住宿人员登记表总表、宿舍财产账册

总表，定期向后勤部提出报告。2．监督、指导住宿人员遵守规定的义务。3．保持宿舍整洁，维持正常秩序，对水、电、

钥匙进行管理等。3.宿舍管理员守则第7条为便94．在住宿人员登记表总表中，应将住宿员工所属

部门、家庭住址、电话及紧急联络人以及必要

时出入动态进行登记，以备查阅。5．管理员在住宿人员身体不适时应负责照顾，如

果有病情严重的应立即通知值班人员备车送医

急救，并将经过情形报备管理部。6．遇有违反宿舍管理相关规定的，管理员需立即

向管理部汇报。第9条管理员应严格执行本办法的各项规定及上

级命令，若有徇情或怠职的情况，应依人

事管理的规章论处。4．在住宿人员登记表总表中，应将住宿员工所属10

4.住宿人员管理规定第10条住宿员工每人所每月缴纳的住宿

费、水电费从其当日薪资中扣除。第11条住宿员工需凭管理部核准的证件

进入宿舍，无证者一律不得进入。第12条住宿员工应服从宿舍管理员的管理

与监督。第13条住宿床位及内部设备一经排定均

不得擅自调换、变更。4.住宿人员管理规定第10条住宿员工每人所每11第14条宿舍公物应加以爱护，所有房间内物品

如有损坏追究个人或同房人员的责任，

损坏部分照价赔偿。第15条室内严禁私自接配电线及装配电器，以

保障安全。第16条宿舍内不得使用或存放危险及违禁物品。第17条个人使用棉被、毛毯、枕头等物品起床后

需折叠整齐。棉被、毛毯需折成方形置于

床头，床铺上除床上用品外不得堆放其他

物品。第18条宿舍内不得乱丢烟蒂、废纸、果皮等杂物。第14条宿舍公物应加以爱护，所有房间内物品12第19条纸篓应置于洗手间内，垃圾每天早上由

各住宿人员丢弃于指定垃圾桶内，不得

将垃圾丢弃于门口或其他公共场所。第20条换洗衣物不得堆放室内，必须收入衣柜

内；鞋子统一摆放在床底或阳台外；门

口和其他地方不得乱放物品；洗晒衣物

需按指定位置晾晒。第21条水桶、脸盆、扫把、拖把、垃圾铲等全

部在指定地方摆放整齐。第22条不得自行在墙上钉钉子、打墙洞，不得

在墙上或衣柜表面乱涂乱画、张贴画

报、贴纸。第19条纸篓应置于洗手间内，垃圾每天早上由13第23条为防止厕所及下水道堵塞，厕纸、卫生

巾、头发、食物残渣等杂物必须放置于

纸篓内，如遇堵塞需立即通知宿舍管理

员处理，每次疏通费用由该房间人员共

同承担，若不报告管理员擅自疏通造成

下水道破损者加倍处罚。第24条严禁从高处向下扔杂物、倒污水。第25条阳台围栏上不得放置任何物品。第26条住宿人员离开宿舍时，应随手关灯、关

水、关闭门窗。第27条贵重物品应避免携入，一旦遗失由员工

自行负责。第23条为防止厕所及下水道堵塞，厕纸、卫生14第28条各房间应由室内住宿人员自行轮流打扫

并保持其清洁与整齐。第29条水、电不得浪费；沐浴以20分钟为限，

浴毕应整理浴室，保持浴室整洁。第30条员工不得在宿舍内聚餐、酗酒、赌博

等。第31条就寝后不得有影响他人睡眠的行为，

收、录音机音量不宜过大，以免妨碍

他人休息。第28条各房间应由室内住宿人员自行轮流打扫15第32条男女不得互相串房。第33条自行车、摩托车需停放在车棚内，不得

乱摆、乱放。第34条门禁规定。

1．住宿人员应按规定每晚22:30前返回宿

舍，否则应向管理员报备（晚班工作人

员作息时间另行规定）。

2．宿舍晚间23时为就寝熄灯时间。第32条男女不得互相串房。16第35条住宿员工有下列情形之一者，可取消其

住宿资格，视情节轻重报后勤部予以处置。

1．不服从宿舍管理员监督、指挥，经常妨碍

宿舍安宁、屡劝不改的。

2．在宿舍赌博、斗殴及酗酒的。

3．蓄意破坏公物及设施的。

4．擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人的。

5．违反宿舍安全规定的。

6．无正当理由经常外宿的的。

7．有偷窥行为的。第35条住宿员工有下列情形之一者，可取消其17

5.宿舍卫生评比第36条员工每周一17:00～18:30为宿舍大扫除

时间，值日人员为该宿舍所有人员。第37条星期二及星期日宿舍人员轮流值日，并

把具体名单贴于前门背面。第38条每周后勤部将对宿舍进行定时（星期一

18:30～19:30）和不定时检查，每月据

平均得分评选出前三名和后三名，分别

予以处罚及奖励。5.宿舍卫生评比第36条员工每周18

6.退宿第39条凡申请退宿人员，需提前一个月填写申

请书，经后勤部批准并检查铺位及设施

完整后，方得搬离宿舍。第40条屡教不改或屡次违反宿舍管理制度的员

工，勒令其退宿，并给予处罚。第41条凡辞职、离职或勒令退宿的员工，需于

接通知后的当天搬出宿舍，所有携带之

物品要经宿舍管理员或门卫检查。第42条凡搬离宿舍的员工，应把自己的床位清

理干净，不得将残物、垃圾扔在宿舍内。6.退宿第39条19

7.附则第43条本制度由后勤部拟定，经总经理

批准后实施。第44条本制度自

年

月

日起执行。7.附则第43条本20工厂后勤管理员工食堂管理流程工厂后勤管理员工食堂管理流程21员工食堂管理流程

部门步骤总经理后勤部经理后勤部食堂工作人员管理制度与管理计划的制定

加强食堂销售管理制定食堂管理制度制定宿舍管理计划制定管理计划方案明确食堂销售标准售饭前自我检查确认分工与责任检查售饭前准备发现问题解决问题审核审批审批审核员工食堂管理流程部门总经理后勤部经理后勤部食堂工22加强食堂服务质量管理加强食堂设备管理规范食堂服务标准编写分析报告遵照执行发现问题解决问题接受考核编制物品分管表统一管理食堂设备审批审核加强规范食堂编写分析报告遵照执行发现问题解决问题接受考核编制23工厂后勤管理员工食堂管理制度工厂后勤管理员工食堂管理制度24员工食堂管理制度1.总则2.员工就餐规定3.安全操作4.文明服务5.值班管理6.附则员工食堂管理制度1.总则25

1.总则第1条为规范员工食堂管理工作，

特制定本制度。第2条本制度包括的内容有员工就餐

规定、食堂安全操作、文明服务

和食堂值班管理等方面。1.总则第1条为规范员26

2.员工就餐规定第3条员工需穿工厂的工服，凭饭票按日期就餐。第4条员工必须在规定的时间内就餐，不得提前

或推迟。第5条取餐前请自觉领取餐具一份，外来人员请

自觉领取一次性卫生餐具。第6条如员工有特殊情况，需与部门领导和食堂

取得联系。第7条员工要养成勤俭的习惯，不要浪费粮食和

食品。2.员工就餐规定第3条员工需27第8条取餐时请自觉排队，不得插队。第9条取餐时请尽快通过，不得左挑右拣，

以免影响后面排队的员工。第10条就餐人员请自觉维护公共卫生秩序，

不要把骨头、菜渣等随处乱扔。第11条员工只能在食堂就餐，不得将食品

带出食堂。第12条爱护食堂内的餐具及公共设施，

损坏赔偿。第13条就餐完毕迅速离开食堂，以加快

餐位周转。第8条取餐时请自觉排队，不得插队。28

3.安全操作第14条食堂必须切实搞好安全保卫工作，避免

不必要的损失发生。第15条食堂油炉、油灶、电梯、加工电器等设

备必须注意检查和保养，发现问题，立

即组织维修，严禁非正常操作。第16条工作人员在工作中要合理使用各种设施、

设备和用具，不能违规使用或使其强行

工作。第17条人为造成的财物损失，在批评教育下，

还需视情节轻重予以赔偿。第18条因操作不慎造成安全事故的，责任全部

由操作者负责。3.安全操作第14条食堂必须切实搞好安全保29

4.文明服务第19条食堂员工必须礼貌待人，文明服务，

优质服务。第20条窗口服务必须穿戴好工作服、工作帽和

工牌号，仪表整洁，售饭菜时态度和蔼、

服务热情。第21条不得以任何理由与就餐员工顶撞、吵闹

或打架，一经发现除罚款外，情节严重

的立即辞退。第22条员工之间不得在就餐处争吵、嬉闹或打

架，一经发现严肃处理。第23条出售饭菜价格合理，买卖公平，不走后

门，不搞特殊。4.文明服务第19条食堂员工必须礼貌待人，文明30

5.值班管理第24条门卫值班人员必须工作认真负责，积极

配合后勤部做好有关的保卫管理工作，

及时向主管汇报工作情况。第25条提高警惕主动搞好门卫保安工作，做到

防火、防盗、防破坏。第26条严格执行门卫登记制度，非食堂员工进

入必须出示有效证件或有食堂工作人员

陪同，经登记基本情况后方可进入；对

外来人员所携包裹出门时应严加检查，

出示证件方可放行。5.值班管理第24条门卫值班人员必须工作认真负责，31第27条配合做好水电气线路检修工作，

保证能源供应。第28条保持食堂非作业时间内的安静、

安全与整洁。第29条下班后及时关水断电，锁闭

大门。第27条配合做好水电气线路检修工作，32

6.附则第30条本制度由后勤部拟定，经总经理

批准后实施。第31条本制度自

年

月

日起执行。6.附则第30条33工厂后勤管理食堂卫生管理规定工厂后勤管理食堂卫生管理规定34食堂卫生管理规定1.总则2.食品采购卫生3.食品储存保管卫生4.制作过程的卫生5.食堂工作人员健康及卫生6.附则食堂卫生管理规定1.总则35

1.总则第1条为加强员工食堂卫生管理，确保

员工饮食卫生，特制定本规定。第2条本规定适用于与食堂卫生相关的

工作和人员。1.总则第1条为加强36

2.食品采购卫生第3条采购外地食品应向供货单位索取县以上食

品卫生监督机构开具的检验合格单或

检验单。第4条必要时可请当地食品卫生监督机构进行

复验。第5条采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，

做到生熟分开，防尘、防蝇、防雨、

防晒。第6条不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异味

或《食品卫生法》规定禁止生产经营的

食品。2.食品采购卫生第3条采购外地食37

3.食品储存保管卫生第7条食品不得接触有毒物、不洁物。第8条储存食品要隔墙、离地，注意做到通风、

防潮、防虫、防鼠。有条件的项目应配

冰箱。主副食品、原料、半成品、成品

要分开存放。第9条盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物

见本色、加盖存放、清洁卫生。第10条禁止用铝制品、非食用性塑料制品盛放

熟菜。3.食品储存保管卫生第7条食品不得接触有毒物、38

4.制作过程的卫生第11条制作食品的原料要新鲜、卫生，做到不

用、不买腐败变质的食品，各种食品要

烧熟煮透，以免食物中毒事件的发生。第12条制作过程及刀、墩、案板、盆、碗及其

他盛器、筐、水池、抹布和冰箱等工具

要严格做到生熟分开，售饭时要用工具

销售直接入口食品。4.制作过程的卫生第11条制作食品的39第13条非经过卫生监督管理部门批准，

食堂禁止供应生吃凉拌菜，以防

止肠道传染疾病。剩饭、剩菜要

回锅彻底加热再食。第14条共用食具要洗净消毒，应有餐具

洗涤、消毒设备。第15条盛放丢弃食物的桶（缸）必须有

盖，并及时清运。第13条非经过卫生监督管理部门批准，40

5.食堂工作人员健康及卫生第16条食堂工作人员必须持有所在地区

卫生防疫部门办理的健康证和岗

位培训合格证。第17条食堂工作人员每年体检一次，做

好疾病传播和细菌交叉感染预防

工作。第18条凡患有有碍食品卫生的疾病，不

得参加接触直接入口食品的制售

及食品洗涤工作。5.食堂工作人员健康及卫生第16条食堂工作人员必41第19条工作人员无健康证的不准上岗，

否则予以经济处罚，责令关闭

食堂，并追究有关领导的责任。第20条工作人员操作时必须穿戴好工作

服、发网，保持清洁整齐，做到

文明操作，不赤膊、不光脚，

禁止随地吐痰。第21条工作人员应做好个人卫生，要坚

持做到四勤（勤理发、勤洗澡、

勤换衣、勤剪指甲）。第19条工作人员无健康证的不准上岗，42

6.附则第22条本规定由后勤部拟定，经总经理

批准后实施。第23条本规定自颁布之日起实施。6.附则第22条43工厂后勤管理员工宿舍管理流程工厂后勤管理员工宿舍管理流程44员工宿舍管理流程

部门步骤总经理后勤部经理后勤部后勤部工作人员制定宿舍管理制度加强宿舍服务管理在允许范围内解决问题制定宿舍管理制度编制宿舍一览表及时填写确认服务标准填写宿舍意见表审核审批获得反馈信息员工宿舍管理流程部门总经理后勤部经理后勤部后勤部45加强宿舍设备物品管理加强宿舍安全管理加强宿舍物品管理及时准备维修加强宿舍安全管理填写保管登记表进行详细记录编制宿舍管理报告资料存档落实执行不定期巡查审批加强加强宿舍物品管理及时准备维修加强宿舍安全管理填写保管进行46工厂后勤管理员工宿舍管理制度工厂后勤管理员工宿舍管理制度47员工宿舍管理制度1.总则2.住宿申请3.宿舍管理员守则4.住宿人员管理规定5.宿舍卫生评比6.退宿7.附则员工宿舍管理制度1.总则481.总则第1条为加强员工宿舍的管理，保证宿舍

区的安全、文明、整洁，使员工有

一个良好的生活环境，特制定

本制度。第2条本制度适用于工厂住宿员工。1.总则第1条为加强员工宿舍的管理，保证宿舍49

2.住宿申请第3条申请条件。1．凡工厂在职未分配到宿舍的员工，均符

合申请条件。2．凡有以下情形之一的，不得申请住宿。（1）有不良嗜好者。（2）行为粗暴者。（3）申请退宿者。（4）被取消住宿资格者。2.住宿申请第3条申请条50第4条申请程序。1．申请住宿的员工填写住宿申请表，经所在部门

负责人审核后交后勤部。2．后勤部根据申请者的条件和申请理由﹐

予以批复。3．批复后由宿舍管理员按原则执行。第5条分配原则。1．新入职员工无需申请即可获分配。2．所有分配均依照职位﹑级别对应住宿标准进行。3．员工申请获批至少三个月后方可再次提出申请。第6条员工接到宿舍分配通知后，应于1周内迁入

宿舍，逾期视同放弃。第4条申请程序。51

3.宿舍管理员守则第7条为便于宿舍管理，各楼、层应设置

宿舍管理员。第8条宿舍管理员职责。1．编制住宿人员登记表总表、宿舍财产账册

总表，定期向后勤部提出报告。2．监督、指导住宿人员遵守规定的义务。3．保持宿舍整洁，维持正常秩序，对水、电、

钥匙进行管理等。3.宿舍管理员守则第7条为便524．在住宿人员登记表总表中，应将住宿员工所属

部门、家庭住址、电话及紧急联络人以及必要

时出入动态进行登记，以备查阅。5．管理员在住宿人员身体不适时应负责照顾，如

果有病情严重的应立即通知值班人员备车送医

急救，并将经过情形报备管理部。6．遇有违反宿舍管理相关规定的，管理员需立即

向管理部汇报。第9条管理员应严格执行本办法的各项规定及上

级命令，若有徇情或怠职的情况，应依人

事管理的规章论处。4．在住宿人员登记表总表中，应将住宿员工所属53

4.住宿人员管理规定第10条住宿员工每人所每月缴纳的住宿

费、水电费从其当日薪资中扣除。第11条住宿员工需凭管理部核准的证件

进入宿舍，无证者一律不得进入。第12条住宿员工应服从宿舍管理员的管理

与监督。第13条住宿床位及内部设备一经排定均

不得擅自调换、变更。4.住宿人员管理规定第10条住宿员工每人所每54第14条宿舍公物应加以爱护，所有房间内物品

如有损坏追究个人或同房人员的责任，

损坏部分照价赔偿。第15条室内严禁私自接配电线及装配电器，以

保障安全。第16条宿舍内不得使用或存放危险及违禁物品。第17条个人使用棉被、毛毯、枕头等物品起床后

需折叠整齐。棉被、毛毯需折成方形置于

床头，床铺上除床上用品外不得堆放其他

物品。第18条宿舍内不得乱丢烟蒂、废纸、果皮等杂物。第14条宿舍公物应加以爱护，所有房间内物品55第19条纸篓应置于洗手间内，垃圾每天早上由

各住宿人员丢弃于指定垃圾桶内，不得

将垃圾丢弃于门口或其他公共场所。第20条换洗衣物不得堆放室内，必须收入衣柜

内；鞋子统一摆放在床底或阳台外；门

口和其他地方不得乱放物品；洗晒衣物

需按指定位置晾晒。第21条水桶、脸盆、扫把、拖把、垃圾铲等全

部在指定地方摆放整齐。第22条不得自行在墙上钉钉子、打墙洞，不得

在墙上或衣柜表面乱涂乱画、张贴画

报、贴纸。第19条纸篓应置于洗手间内，垃圾每天早上由56第23条为防止厕所及下水道堵塞，厕纸、卫生

巾、头发、食物残渣等杂物必须放置于

纸篓内，如遇堵塞需立即通知宿舍管理

员处理，每次疏通费用由该房间人员共

同承担，若不报告管理员擅自疏通造成

下水道破损者加倍处罚。第24条严禁从高处向下扔杂物、倒污水。第25条阳台围栏上不得放置任何物品。第26条住宿人员离开宿舍时，应随手关灯、关

水、关闭门窗。第27条贵重物品应避免携入，一旦遗失由员工

自行负责。第23条为防止厕所及下水道堵塞，厕纸、卫生57第28条各房间应由室内住宿人员自行轮流打扫

并保持其清洁与整齐。第29条水、电不得浪费；沐浴以20分钟为限，

浴毕应整理浴室，保持浴室整洁。第30条员工不得在宿舍内聚餐、酗酒、赌博

等。第31条就寝后不得有影响他人睡眠的行为，

收、录音机音量不宜过大，以免妨碍

他人休息。第28条各房间应由室内住宿人员自行轮流打扫58第32条男女不得互相串房。第33条自行车、摩托车需停放在车棚内，不得

乱摆、乱放。第34条门禁规定。

1．住宿人员应按规定每晚22:30前返回宿

舍，否则应向管理员报备（晚班工作人

员作息时间另行规定）。

2．宿舍晚间23时为就寝熄灯时间。第32条男女不得互相串房。59第35条住宿员工有下列情形之一者，可取消其

住宿资格，视情节轻重报后勤部予以处置。

1．不服从宿舍管理员监督、指挥，经常妨碍

宿舍安宁、屡劝不改的。

2．在宿舍赌博、斗殴及酗酒的。

3．蓄意破坏公物及设施的。

4．擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人的。

5．违反宿舍安全规定的。

6．无正当理由经常外宿的的。

7．有偷窥行为的。第35条住宿员工有下列情形之一者，可取消其60

5.宿舍卫生评比第36条员工每周一17:00～18:30为宿舍大扫除

时间，值日人员为该宿舍所有人员。第37条星期二及星期日宿舍人员轮流值日，并

把具体名单贴于前门背面。第38条每周后勤部将对宿舍进行定时（星期一

18:30～19:30）和不定时检查，每月据

平均得分评选出前三名和后三名，分别

予以处罚及奖励。5.宿舍卫生评比第36条员工每周61

6.退宿第39条凡申请退宿人员，需提前一个月填写申

请书，经后勤部批准并检查铺位及设施

完整后，方得搬离宿舍。第40条屡教不改或屡次违反宿舍管理制度的员

工，勒令其退宿，并给予处罚。第41条凡辞职、离职或勒令退宿的员工，需于

接通知后的当天搬出宿舍，所有携带之

物品要经宿舍管理员或门卫检查。第42条凡搬离宿舍的员工，应把自己的床位清

理干净，不得将残物、垃圾扔在宿舍内。6.退宿第39条62

7.附则第43条本制度由后勤部拟定，经总经理

批准后实施。第44条本制度自

年

月

日起执行。7.附则第43条本63工厂后勤管理员工食堂管理流程工厂后勤管理员工食堂管理流程64员工食堂管理流程

部门步骤总经理后勤部经理后勤部食堂工作人员管理制度与管理计划的制定

加强食堂销售管理制定食堂管理制度制定宿舍管理计划制定管理计划方案明确食堂销售标准售饭前自我检查确认分工与责任检查售饭前准备发现问题解决问题审核审批审批审核员工食堂管理流程部门总经理后勤部经理后勤部食堂工65加强食堂服务质量管理加强食堂设备管理规范食堂服务标准编写分析报告遵照执行发现问题解决问题接受考核编制物品分管表统一管理食堂设备审批审核加强规范食堂编写分析报告遵照执行发现问题解决问题接受考核编制66工厂后勤管理员工食堂管理制度工厂后勤管理员工食堂管理制度67员工食堂管理制度1.总则2.员工就餐规定3.安全操作4.文明服务5.值班管理6.附则员工食堂管理制度1.总则68

1.总则第1条为规范员工食堂管理工作，

特制定本制度。第2条本制度包括的内容有员工就餐

规定、食堂安全操作、文明服务

和食堂值班管理等方面。1.总则第1条为规范员69

2.员工就餐规定第3条员工需穿工厂的工服，凭饭票按日期就餐。第4条员工必须在规定的时间内就餐，不得提前

或推迟。第5条取餐前请自觉领取餐具一份，外来人员请

自觉领取一次性卫生餐具。第6条如员工有特殊情况，需与部门领导和食堂

取得联系。第7条员工要养成勤俭的习惯，不要浪费粮食和

食品。2.员工就餐规定第3条员工需70第8条取餐时请自觉排队，不得插队。第9条取餐时请尽快通过，不得左挑右拣，

以免影响后面排队的员工。第10条就餐人员请自觉维护公共卫生秩序，

不要把骨头、菜渣等随处乱扔。第11条员工只能在食堂就餐，不得将食品

带出食堂。第12条爱护食堂内的餐具及公共设施，

损坏赔偿。第13条就餐完毕迅速离开食堂，以加快

餐位周转。第8条取餐时请自觉排队，不得插队。71

3.安全操作第14条食堂必须切实搞好安全保卫工作，避免

不必要的损失发生。第15条食堂油炉、油灶、电梯、加工电器等设

备必须注意检查和保养，发现问题，立

即组织维修，严禁非正常操作。第16条工作人员在工作中要合理使用各种设施、

设备和用具，不能违规使用或使其强行

工作。第17条人为造成的财物损失，在批评教育下，

还需视情节轻重予以赔偿。第18条因操作不慎造成安全事故的，责任全部

由操作者负责。3.安全操作第14条食堂必须切实搞好安全保72

4.文明服务第19条食堂员工必须礼貌待人，文明服务，

优质服务。第20条窗口服务必须穿戴好工作服、工作帽和

工牌号，仪表整洁，售饭菜时态度和蔼、

服务热情。第21条不得以任何理由与就餐员工顶撞、吵闹

或打架，一经发现除罚款外，情节严重

的立即辞退。第22条员工之间不得在就餐处争吵、嬉闹或打

架，一经发现严肃处理。第23条出售饭菜价格合理，买卖公平，不走后

门，不搞特殊。4.文明服务第19条食堂员工必须礼貌待人，文明73

5.值班管理第24条门卫值班人员必须工作认真负责，积极

配合后勤部做好有关的保卫管理工作，

及时向主管汇报工作情况。第25条提高警惕主动搞好门卫保安工作，做到

防火、防盗、防破坏。第26条严格执行门卫登记制度，非食堂员工进

入必须出示有效证件或有食堂工作人员

陪同，经登记基本情况后方可进入；对

外来人员所携包裹出门时应严加检查，

出示证件方可放行。5.值班管理第24条门卫值班人员必须工作认真负责，74第27条配合做好水电气线路检修工作，

保证能源供应。第28条保持食堂非作业时间内的安静、

安全与整洁。第29条下班后及时关水断电，锁闭

大门。第27条配合做好水电气线路检修工作，75

6.附则第30条本制度由后勤部拟定，经总经理

批准后实施。第31条本制度自

年

月

日起执行。6.附则第30条76工厂后勤管理食堂卫生管理规定工厂后勤管理食堂卫生管理规定77食堂卫生管理规定1.总则2.食品采购卫生3.食品储存保管卫生4.制作过程的卫生5.食堂工作人员健康及卫生6.附则食堂卫生管理规定1.总则78

1.总则第1条为加强员工食堂卫生管理，确保

员工饮食卫生，特制定本规定。第2条本规定适用于与食堂卫生相关的

工作和人员。1.总则第1条为加强79

2.