原生态肉羊养殖投资商业计划书

原生态肉羊养殖投资商业计划书目录第一章：项目概述第二章：项目介绍第三章：产业优势第四章：发展前景第五章：问题与对策分析第六章：对比分析第七章：竞争分析第八章：财务分析第九章：风险分析第十章：节水措施第^一章：环境影响分析第十二章：消防与安全第十三章：架构与人员第十四章：投资预算第一章、项目概述目前来说，肉羊已成为世界畜牧业发展的重要组成部分。近年来，我国已先后引进许多国外优良肉用羊品种，为我国肉羊业发展起到了积极的推动作用。据预测，在未来20年，我国养殖业将实现熏大战略转型，在农业中率先实现现代化，成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业，成为促进国民经济协调发展的基础性产业。目前，我国养殖产业化经营已达到了一定的规模，也取得了一定的成绩，但仍存在诸多问题，使养殖产业化发展受到多方面的限制。如相关政策尚不完善，难以适应养殖产业化迅速发展的需要；农业宏观管理体制的改革相对滞后，一定程度上影响了养殖业竞争力的提高;而近年来，随着国家退耕还林还草政策的实施，肉羊和羊肉价格持续走高，肉羊养殖，河南省的农区肉羊养殖得到了快速发展，在河南市场上，羊肉也因其高安全性得到了消费者的青睐。第二章、项目介绍牛羊肉产量迅速增加，在肉类中的比重不断提高改革开放以来，我国牛羊的存栏量、牛羊肉产量和人均占有量迅速增长。2001年全国牛肉产量549万吨，人均占有量4.3公斤，分别比1980年增长19.4倍和18倍；羊肉产量293万吨，人均占有量2.3公斤，分别比1980年增长5.6倍和3.6倍。与此同时，牛羊肉在肉类中的比重不断提高。牛肉占肉类总产量的比重从1980年的2.2%提高到2001年的8.7%。羊肉占肉类总产量的比重相应从3.7%提高到4.6%。目前我国牛肉产量居世界第三位，羊肉产量居首位。牛肉占世界总产量的比重从1980年的0.5%提高到2001年的9%。羊肉产量占世界的比重相应从6%提高到24%。肉牛肉羊主要生产区域从牧区转向农区自20世纪80年代以来，我国牛羊肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区。到2001年，内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产量占全国的比重从1980年的44%下降到13%；羊肉产量所占比重由49%下降到33%。同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产量由占全国的9.7%上升到47.3%，羊肉产量由占全国的20%上升到33.7%；东北三省牛肉产量比重由11%上升到15.7%。饲养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛羊，几乎不用精饲料进行育肥。这种饲养方式的优点是生产成本低廉，缺点是对我国原本生态环境较差的草地资源造成很大压力。近年来，农区普遍采用秸秆、人工牧草和精饲料作为牛羊的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源和闲置的劳动力，并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。在一些农区特别是中原肉牛带和东北肉牛带，肉牛和肉羊的饲养规模逐步扩大。不仅小农户的饲养数量增加，而且还出现了一批肉牛饲养规模在百头以上的养殖大户和养殖小区，大户和养殖小区的数量还在逐步增加。第三章、产业优势一、政策优势针对西部草啄存在90%不同程度的退化，草原载畜过牧严重.草原得不到休养生息.其生产力下降的情况，国家出台了退牧、禁牧等措施使得娘羊肉主产区的商品羊出栏率减少.这无疑为河南省舍饲肉羊业提供了客舰的发展机遇和良好的政策环境农业部2002年制定了11个优势农产品区域发展规划.其中畜牧方面的有两个.一个是奶牛生产，一个是肉用牛羊生产，这就明确了中国畜牧业结构调整的总体目标2010年国家将养羊纳入国家标准化补贴范围.预计在2012年种羊补贴也将开始实施河南省地处我国中部，交通便利、农产品资源丰富，为肉羊养殖提供了其他任何地区都无法比拟的交通、信息和饲料等资源优势二、市场优势国内外市场对羊肉需求量很大。随着生活水平的提高，群众的饮食结构正开始从温饱型向科学型、健康型变化。羊肉以其细嫩、多汁、味美、营养丰富、胆固醇含量低等特点愈来愈受到消费者的青睐，羊肉串、涮羊肉、烤羊排等已成为人们不可缺少的食物.羊肉的消费量正在以每年成倍的速度增加如果我们以全年人均消费羊肉增加1千克计算.大约需增加羊只1亿只。因此，发展肉羊业，不仅是国情的客观要求，而且有相当大的市场空间三、资源优势河南省农区秸杆资源丰富政府严禁焚烧秸秆，但是却屡禁不止.不仅浪费了大量的资源.而且造成了极大的环境污染羊可采食多种饲草.主要有青绿饲草和农副产品秸秆.河南省在这两类草料的生产上具有得天独厚的优势如果利用这些秸秆养羊.不仅能节约资源，提高农民收入.而且能极大地推动养羊业及相关产业的发展。河南省肉羊品种资源丰富。繁殖率、早期生长速度、适应性和肉质是肉羊养殖盈利的四大基础。繁殖率居四大基础的首位.河南小尾寒羊和槐山羊均是世界上高繁殖率的绵羊和山羊品种。河南省在2003年就引入了杜泊羊、德克塞尔羊、萨福克羊、波尔山羊等肉羊品种，这些引入品种也为河南省肉羊改良和扩繁奠定了基础。畜禽品种、营养饲料、饲养环境已经成为现代化养殖业的三大支柱.而河南省养羊业有巨大的品种潜力、丰富的饲草资源、优良的生态环境，这些构成了河南省肉羊业发展的强大优势第四章、发展前景高档羊肉需求迫切，供给甚少，发展前景十分看好。就高档羊肉市场情况，我们先后走访了八个省市，考查了生产加工企业、超市和大型餐饮企业。最终得知，高档羊肉供给甚少，甚至有求无供。在北京加工企业收购杂交育肥羔羊，活羊价格为当地羊的2倍，山东为当地羊价的2.3倍，超市高档羊肉是普通羊肉的4〜6倍，大型餐饮企业可接受价格高达100元/千克以上。种羊市场发展空间依然很大，我国绵羊存栏达1.3亿只，其中80%用于肉羊生产，用理论推算优质种羊应在50〜100万只以上，然而我国现存栏不足5万只，即使初步达到每年生产2000万只肉羊的生产规模，现有种羊数量也微不足道，发展肉羊生产的种源问题远没有解决，可见市场空间仍然很大。一、能充分利用人所不能用的天然资源。我国人口多、耕地少，养殖业一直存在着与人争粮的问题。而羊是草食家畜，能大量利用农作物秸秆及草地资源，并为人类提供优质的羊产品。因此，发展养羊业既符合我国国情，又可充分利用自然资源。二、投资规模灵活，经营风险小。肉羊生产规模可视投资者的资金状况及环境条件灵活确定，少则几千元，多则几十万元均可实施。同时，羊肉市场价格一直比较稳定，利润较高，加之羊的抗逆性强，烈性病发生率低，疫病损失小，技术要求在饲养规模中等时不难掌握。因此，肉羊生产近年来受到许多投资者的青睐。第五章、肉羊养殖基地问题及发展对策分析盲目炒种，波尔山羊推倒了多米诺骨牌二十世纪末人们已经清楚的认识到羊肉生产在养羊业中的地位，我国养羊生产开始了由毛向肉的转折，又认识到发展肉羊生产必须从种做起。而我国又存在着种源严重不足的问题，所以种羊一路走俏，致使非业内人士，甚至资本财团的介入，随之产生了炒作现象，可以说炒作在一定的条件下也起到一定的积极作用。但不顾长远，谋求暴利，最终导致畸型发展，所以好景不长。对种羊市场把握不准在我国养羊生产中，虽然用于肉羊生产的羊只1亿多，但基础母羊仅占50%左右，而相当一部分在高寒地区的羊只是无法进行改良的。肉羊繁育体系滞后发展肉羊规模化生产，必须有一个强有力的载体，这个载体就是与之相配套、一条龙的杂交繁育及生产服务体系，目前尚没有形成一个完善的生产服务体系。四、发展肉羊生产的对策在发展思路上实行战略调整，把着重点由种羊生产调整到肉羊的杂交生产上。利用市场经营机制，加强肉羊繁育和杂交生产服务体系建设，加快肉羊规模化生产进程，以规模生产促进产品加工生产和特色产品开发，实现高档羊肉的优质优价，反过来牵动肉羊生产，进而促进种羊需求，实现可持续性发展。加快特色产品开发。特色产品开发，重在特色，但加工生产必须克服盲目性。大量投资，盲目上马，往往事倍功半，甚至功亏一篑。必须提高科技含量，引进先进生产加工技术，依据产品规模，从小到大，循序渐进，稳步发展。加强繁育和生产体系建设。加强肉羊繁育和生产体系建设必须引进市场经营机制，以民营为主。旧的生产体制由于行政干预，政企不分，体制僵化，机制不活，往往事倍功半，徒劳无益。而民营体制，由于机制灵活，充分利用了市场经济杠杆，职能作用突出。第六章世界肉羊生产的特点一、全世界出栏羊数、羊肉产量、人均占有羊肉量逐年增加。二、羊肉生产的增加不仅表现在产量上，同时反映在生产结构上，尤其是肥羔羊肉生产迅速增加。三、在养羊业发达的国家，肥羔羊肉生产呈现良种化、规模化、专业化、集约化。产量较高的国家，欧洲有英国、法国、俄罗斯、罗马尼亚；美洲有美国、巴西、墨西哥；大洋洲两国；亚洲有中国、印度、巴基斯坦等。一些国家已将养羊业重点转到羊肉生产上，充分利用本国条件，采用高新技术、集约化的饲养方式，建立本国的羊肉生产体系。第七章、项目竞争力分析一是国内市场需求空间大。目前我国人均牛羊肉消费量仅有6公斤左右，为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加，消费观念的转变，今后国内牛羊肉市场应有较大的需求空间。预计至2005年，全国人均牛羊肉消费量将达到7.5公斤，国内市场牛羊肉需求总量将达990万吨，与2001年相比，有近150万吨的发展余地。二是有生产成本及价格优势。我国牛羊肉的生产成本一般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的60%左右。三是出口潜力大。我国的周边国家及地区是牛羊肉的主要进口国和地区。随着我国牛羊肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力巨大。但是必须看到，在加入世贸组织后，牛羊肉的进口关税将逐步下降，国外品质优良、包装精致的牛羊肉有可能涌入国内市场，竞争将更趋激烈，必须及时采取有效应对措施，提高产品质量和档次，改善安全卫生条件，完善销售服务体系，积极开拓国内外市场。第八章、项目财务评价一、项目财务评价基础数据与参数选取1•财务价格计算期与生产负荷财务基准收益率设定其他计算参数二、项目销售收入估算（编制销售收入估算表）三、项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）四、项目财务评价报表项目财务现金流量表项目损益和利润分配表项目资金来源与运用表项目借款偿还计划表五、项目财务评价指标项目盈利能力分析2•项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）六、项目不确定性分析项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）七、项目财务评价结论第九章、项目风险分析一、项目主要风险因素识别二、项目风险程度分析三、项目风险防范和降低风险对策第十章、肉羊养殖基地项目节水措施一、节水措施二、水耗指标分析第十一章肉羊养殖基地项目环境影响评价一、场址环境条件二、项目建设和生产对环境的影响肉羊养殖基地项目建设对环境的影响肉羊养殖基地项目生产过程产生的污染物对环境的影响三、环境保护措施方案四、环境保护投资五、环境影响评价第十二章肉羊养殖基地项目劳动安全卫生与消防一、危害因素和危害程度有毒有害物品的危害危险性作业的危害二、安全措施方案采用安全生产和无危害的工艺和设备对危害部位和危险作业的保护措施危险场所的防护措施职业病