哈密瓜的栽培技术

哈密瓜的栽培技术一、哈密瓜的种类及特性1、概述哈密瓜古称甜瓜、甘瓜，维吾尔语称"库洪"。个大肉厚，质细汁多，甘甜可口，品质优良。以前人们心目中认为我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜，新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，它是新疆引以为豪的特产，是维吾尔族农民世代辛勤培育的别具风味的瓜中珍品。最好的哈密瓜并不产在哈密，而产在鄯善的东湖，素有"新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆"之说。它因哈密王作为"贡品"而得名。除鲜食外，可加工成瓜干、瓜脯、瓜酱和汁等。但在科学发达的今天，很多高新技术高新品种却不分南北不分寒冷的异地种植，哈密瓜也不例外。早在元、明时期，哈密瓜已广为种植。元初李志常在《长春真人西游记》赞道："甘瓜如枕许，其香味盖中国未有也"。现在，新疆每年种植哈密瓜四十万亩左右，年产鲜瓜四十万吨以上。主要品种哈密瓜其品种达100多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种；大小不一，小者1公斤，大者15-20公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香等。哈密瓜较为名贵的品种有五十多个。"东湖瓜"网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香；"黑眉毛"外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女秀眉，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香气袭人，甘甜爽口?红心脆"，色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，食后余香绕口，经久不散；"黄蛋子"皮色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香。准噶尔盆地东沿五家渠垦区，近年来博采众长，培育出"网纹香"、"香梨黄"等新品种，引人注目。按生长期可分为三大类型；初夏成熟的早熟瓜，品种有黄蛋子、拉其里甘，恰尔其里甘等。特点为生长期较短，瓜形小而美观。黄蛋子瓜单重1-2公斤，果实圆球形，皮色橙黄或橙黄上布有汪绿色细花纹，皮质坚硬，肉质紧密，汁液少，味极甜，微香，含糖量度1-15%。生长期约90天，耐贮运，主产于乌鲁木齐、昌吉等地。7-8月份成熟的中熟瓜，品种有红心脆、网纹香梨、一包糖、白皮脆、香梨黄等，色、味、型俱优。红心脆单瓜重3-4公斤，椭圆或长卵形，肉色黄红，肉质极细，松脆多汁，清甜可口，含糖量12-14%。生长期97-100天。现在吐鲁番、乌鲁木齐、昌吉等地种植。9月成熟的晚期瓜(称秋瓜或冬瓜)，品种有黑眉毛密极甘、青皮红肉、密极甘青肉等。瓜皮厚而粗糙，貌不甚雅，但品质极好，耐贮藏；青皮红肉单瓜重7-8公斤，大者20公斤，椭圆或长形，皮色暗，网纹粗而密，皮厚1.8厘米；皮质坚硬、呈黄绿色，瓜肉厚，肉质紧密坚硬，呈浅红色，初熟味稍差，贮后，松脆可口汁液增多，含糖量由9-10%增至11-122、营养成分哈密瓜不仅香甜可口，而且营养成分十分丰富。哈密瓜肉中维生素的含量比其他水果要高得多。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多四至七倍，比苹果高六倍，比杏子也高一点三倍。葡萄糖、果糖、蔗糖含量10-15%，高者达20%；每百克鲜瓜含量维生素29-39.1毫克。食部(%)能量(kJ)能量(kcal)水分(g)蛋白质(g)脂肪(g)71.00142.0034.0091.000.500.10碳水化物(g)灰分(g)胡萝卜素(ug)维生素A(ug)视黄醇当量(ug)膳食纤维(g)7.700.50920.000.00153.000.20锰(mg)抗坏血酸(mg)锌(mg)钾(mg)钠(mg)钙(mg)0.0112.000.13190.0026.704.00核黄素(mg)镁(mg)硒(mg)铜(mg)磷(mg)0.0119.001.100.0119.00注：(1)该组数据为每100克食物的营养成份含量。(2)食部是指该种食物的可食用部分的比例。3、适应XX省生态环境的哈密瓜品种通过引进优质哈密瓜品种，采用多点、多重等反复试验，进行了区试、生产性试验和生产示范，目前适应XX省生态环境的哈密瓜品种有：9818、绿宝石、早醉仙、雪里红、仙果、9904、金蜜6号、金凤凰、金蜜10号、金海蜜等。金海蜜全生育期90天左右，果实发育期45天。单果重2-3千克。植株生长势中等偏强，结果性强，整齐一致，果形长卵，皮色黄，密网纹，肉色橘红，肉质细脆、甜、微香，中心折光糖含量14%金凤凰全生育期85天左右，果实发育期45天。单果重2.5-3千克。坐果整齐一致，果形长卵圆形，皮色鹅黄透红，网纹细密，肉色橘红，肉质细脆、蜜甜微香，中心折光糖含量15%金蜜六号全生育期90天左右，单果重4-5千克植株生长势较强，果实短椭圆形，金黄底上覆墨绿色斑点，中粗网纹密布全瓜，肉质较脆、风味佳，中心折光糖含量13%以上，较耐霜霉病、抗白粉病。本品种在低温下膨果速度好于其他品种，是XX省省目前生产中产量和综合效益最好的品种。昭君一号(L9904)昭君一号为中早熟品种，全生育期90天左右，果实发育期40天左右。生长势较旺，果实椭圆形，果面金黄，覆少量绿斑，中密网纹，果肉桔红，较脆，蜜甜多汁，风味佳，含糖14%。种植面积已覆盖全省,东方、乐东、三亚、陵水等地区，给各农户创造了极大的经济效益，是农民首选的哈密瓜品种。

二、XX省引进哈密瓜的现状与发展（1）XX省适宜发展哈密瓜的种植业哈密瓜是厚皮甜瓜中一大品种。哈密瓜瓜体大，瓜型好，果肉厚实，香甜可口，是厚皮网纹甜瓜中的上品，作为餐后高档水果，深受消费者青睐。XX省拥有得天独厚的热带生态资源，能够提供作物生产独一无二的条件，为什么说XX省最适宜发展哈密瓜种植业？其原因：首先是气候因素，XX省南部地区日照充足，在自然环境上具备了优势；其次是开放的发展环境，即完全靠瓜农自发种植和市场推动，通过10多年的摸索，广大种植户找到了适合本地种植的品种，掌握了比较熟练的种管技术；此外，从2004年开始，各市县政府在人才引进、技术培训和品种培育上给予了大力支持。最后有“时间差”的市场优势,XX省哈密瓜之所以在内地有市场，主要是与新疆哈密瓜打“时间差”的牌：由于新疆瓜一般是在每年的5月初才陆续上市，XX省则在每年的9月至次年的4月种植和面市，这段时间XX省的降水较少，适宜种植。目前，XX省利用时间差，在短短的8个月内，进行了2季到3季的哈密瓜种植，但种植3季时间非常紧凑，因为每季至少需要3个月的生产期，所以常常是这一季刚上市，马上就要开始培育下一季的种苗，如此交叉作业才行。(2)哈密瓜生产现状1、栽培品种20世纪80年代以来，美国厚皮网纹甜瓜在XX省试种成功，XX省厚皮甜瓜栽培开始发展。1979-1986张恩福先后四次来XX省进行哈密瓜的加代制种，摸索出了哈密瓜在XX省的生长规律。1987年崖城一农民使用具有四种不同遗传基础的杂种一代，生产出糖度12%以上的优质哈密瓜，成为了XX省发展哈密瓜品种的方向。90年代初吴明珠院士采用设施无土栽培，在三亚引种新疆哈密瓜试验成功，扩大了哈密瓜种植品种的范围，促进了众多优质哈密瓜品种，如：金凤凰、9818、绿宝石、早醉仙、雪里红、仙果，在三亚、乐东、陵水等地的种植，推动了哈密瓜在XX省的大面积推广。2001-2002年XX省主要采用钢架大棚小面积栽培金凤凰和金海蜜(原名海蜜宝)等哈密瓜品种。2003年开始在XX省省重点科技项目“哈密瓜反季节无公害栽培技术示范”的支持下，开发出竹木简易结构大棚种植哈密瓜，直接推动了哈密瓜在XX省的产业化。金凤凰抗病性较强，中心折光糖含量15%，是哈密瓜中的精品，至2003年已在XX省累计推广超过100ha2；而金海蜜中心糖含量16%以上，是中熟品种中抗病性较好和适应性较广的品种。2004年开始大面积引种推广9904，该品种植株生长势强，产量高，中心折光糖含量仅12%，但抗性强，易种植。2005年以9904和金蜜6号为主，金蜜6号中心糖含量13%，是XX省省目前生产中产量和综合效益较好的品种。2006年估计栽培品种以金蜜6号、9904和金凤凰为主。在品种的变更中，金凤凰因其品质优一直是主栽品种之一，但因裂果及蔓枯病较重，面积减少很快，现正在利用砧木嫁接及后期控水及有效防治蔓枯病等措施来改进栽培技术。2、栽培面积和地点2001-2002年主要以钢骨架热带设施大棚无土立式搭架栽培为主，但其成本摊销过大，对技术要求较高，大面积推广受限制。2003年采用科学技术学院研发的竹木结构的热带经济型大棚栽培。推广应用区域为我省南部地区，即五指山以南地区，主要是三亚、陵水、乐东等市县，具有更好的热带气候优势。2003年推广该设施大棚22.67ha2，其中三亚8ha2、乐东3.33ha2、陵水4.67ha2以及在东方试种6.67ha2。2004年推广77.33ha2，其中三亚20ha2、乐东28ha2、陵水16ha2，并在儋州和定安分别试种6.67ha2。2005年大棚种植面积显著增加，主要集中在三亚、乐东和陵水，各地分别种植40.67、43.44和66.67ha2。在2005年三亚、乐东和陵水有露地栽培和全网（防虫网）栽培，各有13.33到20ha2，品种以9904为主。3、栽培方式和技术以竹木结构的热带经济型大棚为例，用4份充分腐熟的椰糠加1份河沙均匀混合后配置成营养土，消毒后作为育苗基质。大棚按1～1.05m的行距做成马鞍形垄，垄底至垄面的高度为0.15～0.2m，垄宽为0.5～0.6m。在垄面的中心位置铺设滴灌毛管，每垄一条毛管.后铺1.2m宽的银黑双色地膜，用土将地膜压好。在垄上按45-55cm打定植穴，每亩种植900-1200株。吊蔓栽培单蔓整枝，26叶打顶。当幼果长到核桃至鸡蛋大小时定瓜，每株只留1个瓜。在幼瓜长到250g左右时，及时吊瓜。膨果期，每666.7M2可用滴灌系统冲施巨能有机肥，生长期内可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或海藻肥等。4、病虫害防治据观察，我省哈密瓜上发生的病害主要有蔓枯病、枯萎病、疫病、白粉病、病毒病、细菌性果果斑病等。虫害有蚜虫、白粉虱、蓟马和斑潜蝇等。田间以蔓枯病为主，发病初期在11月下旬或3月上旬。除进行种子消毒外，还可进行生物和化学防治。XX省南部地区，每年春节过后是蓟马和白粉虱的发生高峰期；蚜虫一年四季均有发生，防虫网是防治蚜虫、蓟马、白粉虱等传毒害虫最有效的办法。(3)经济效益分析利用大棚塑料薄膜覆盖栽培反季节哈密瓜，每年从9月下旬至次年4月下旬止，可连续种植2-3茬，所有投资一次折旧分摊。按每亩种植1050株，每株结瓜1个，单瓜重2.5kg左右，商品瓜率按80%计算，即每亩每茬的产量为2100公斤，以每公斤地头收购价5元/kg计，2茬的总产值为21000元。经济型设施大棚固定投资4500元，每生产期成本约3000元，合计2茬总投资10500元。每亩经济型设施大棚反季节哈密瓜的纯收入可达10500元左右。经济效益比较可观。(4)目前存在的问题1、病害较多，损失较重高湿、高温、多雨的气候条件，病虫害发生非常严重，世代重迭，危害程度严重于内地。多种病害混合发生，防治难度大。据调查．一般田块因病害减产20%以上，甚至绝收。如：在2006年2-4月发生大面积的细菌性枯萎病，对哈密瓜生产造成了较大的打击，很多种植基地绝收。2、商品率不高栽培及管理不当和降雨高温都会降低商品率。病虫害严重，瓜农大量使用化学药剂以及大量使用化学肥料也是导致商品率不高的原因。3、优良品种和栽培技术推广力度不够优良品种推广力度不够，种植面积不大，推广区域有限，大多数农民还未掌握在多雨条件下的反季节哈密瓜优质、丰产栽培技术，这在一定程度上制约了哈密瓜生产的发展。(5)发展哈密瓜的几点建议1、引进或培育哈密瓜新品种引进或培育出适合与XX省栽培的抗（病虫害）性强的品种。一般品种的抗病性有逐年衰减的规律。所以不断选育新的哈密瓜抗病品种及经常更换、调配栽培品种，是保持高产、稳产、优质的重要途径。2、强化科技培训，推广先进的栽培技术，生产无公害瓜提高哈密瓜生产效益的关键是要推广普及先进的栽培技术。对农民进行培训，充分发挥“农业科技110”的作用。推广先进的哈密瓜栽培技术，一是要选用优良品种。二是落实防病措施。坚持预防为主，综台防治的方针。在落实好增施有机肥、选用抗病品种、降低密度、适量灌水等农业防治措施的基础上，根据病害发生特点及早进行化学和生物药剂防治，以控制病害发生。三是加强栽培管理，提高外观整齐度和商品性。总之，采用良种良法配套，研究出一整套适合XX省地区种植环境的最佳栽培模式，使栽培技术规范化、标准化。3、加强领导．促使哈密瓜生产成为支柱产业哈密瓜反季节栽培在我省是新型产业，为使其发展成支柱产业，就必须加强领导。各方要密切配合，做好服务工作。一是种子部门或者科研单位要做好哈密瓜新品种的引进、试验、示范工作，把好种子质量关，确保优良品种供应。二是农技部门要总结编写哈密瓜栽培技术规程，开展技术培训。三是流通部门和各乡镇要积极扩大对外联系，加大产品宣传力度，开拓哈密瓜销售市场。4、适度扩大种植面积XX省省有优越的自然条件，充足的光照，许多农户通过试种已认识到种植哈密瓜是当前增加收入的有效途径之一。政府可以因势利导。适度扩大哈密瓜种植面积，建立哈密瓜生产基地，着力培植发展专业户、专业组、专业村，走一多一品、一村一品的专业化发展路子，提高生产基地专业化生产水平。5、组建农业合作社，创建品牌学习浙江瓜农组建农业合作社，创建品牌。以品牌区分哈密瓜产品的优劣，以市场化运作杜绝以假乱真，以次充好的现象。三、哈密瓜露地反节栽培技术人们心目中总认为哈密瓜只有新疆能产，但在科学发达的今天，很多高新技术高新品种却不分南北不分寒冷的异地种植，使人称奇。哈密瓜香甜可口，很受广大消费者喜爱，在市场上有一定的发展前景。据专家介绍，选用优良品种，进行露地反季节栽培已在本地获得成功。这里介绍一下哈密瓜的露地反季节栽培技术。

(1)

选择良种

哈密瓜品种很多，但能适应南方高温高湿气候条件生长的品种不多。“金皇帝”哈密瓜经过本省栽培表现良好，生长强健，结果力强，适于露地栽培。果实椭圆形，果形指数２·１４，成熟时果皮黄色有网纹，单果重２—３公斤，肉厚，肉呈淡橙色，肉质特别脆嫩细致，可溶性固形物９·５％，风味鲜美，较耐贮藏。(2)

播种育苗

１、播种期。常规栽培播种期在４月下旬，反季节栽培播种期在翌年1月中旬。２、育苗。采用小营养袋育苗。种子先用０·１％高锰酸钾消毒５分钟，在１００倍甲基托布津溶液中浸一分钟。点播在营养杯上，用遮光度９０％的遮阳网盖在苗床上，保持湿润，５—７天种子萌发后去除遮阳网。

(3)

移栽

１、整地起垄。选择排灌良好，土质疏松肥沃的沙壤土。整垄规格为宽6０厘米、高2０２、栽培方式和规格。南方高温高湿气候，爬地栽培容易引起病害。采用搭架牵蔓上棚的栽培方式，有利通风透光，增加种植株数和减少病害的发生。种植规格在垄上按45-55cm打定植穴，每亩种植900-1200株。３、移栽。当小苗长到两子叶一真叶时，即可移栽。移栽时尽量保持营养土完整，避免伤根，种完后浇够定根水，在小苗周围盖上稻草有利保湿。(4)

栽培管理

１、肥水管理。小苗移栽大田后一个星期，可用０·１％复合肥或腐熟豆麸水淋施，每隔７—１０天一次，做到勤施薄施，尽量施用有机肥，有利提高果实品质。干旱时采用灌跑马水的方式进行灌水，水刚好浸到垄面即可；水分管理应遵循苗期少，伸蔓期够，开花期足，果实膨大期多，网纹发生期到成熟期少的原则。２、植株管理。当苗高３０厘米时用包装带牵引固定，随着主蔓的伸长，可用包装带缠绕牵引向上生长。主蔓第１５节开始抽生侧蔓，选留第十八节和第十九节上的侧蔓，侧蔓留一雌花带一叶，顶端去掉。一株苗只留两条侧蔓，其余全部抹除，有利通风透光，集中养分开花坐果。当雌花开放时及时进行人工授粉，即用去掉花瓣的花药点在雌花的柱头上。授粉完后全部摘除主蔓上的雄花。当主蔓高度达２５０厘米左右，即在第３５节处摘心，减少养分消耗。授粉坐果后，选留一个发育完好的小瓜，当小瓜有鸡蛋大小时套装在尼龙网袋里，一头固定在竹架上进行吊果。３、病虫害防治。哈密瓜生长期的虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、蓟马等，可用乐期本８００倍或万灵水１０００倍液进行叶面喷雾。病害主要有立枯病、猝倒病、白粉病和蔓枯病，防治可用７２％普力克水剂８００倍液、７５％百菌清可湿性粉剂８００倍或５０％福美双可湿性粉剂８００倍液喷淋。尤其在８月份台风暴雨频繁发生的季节，注意田间排水，雨前和雨后喷药防病。及时摘除主蔓基部黄化老叶，及早拔除病株，防止病害蔓延。(五)

采收

采收时间在4月中旬左右，哈密瓜表皮呈现黄色，主蔓开始枯蔓时即可采收。四、哈密瓜大棚栽培技术新疆哈密瓜在XX省成功的引进、示范、推广，已筛选出了一批适合XX省地区栽培的哈密瓜品种，同时，通过“基地+农户”的形式，哈密瓜已向广大农户推广，并已形成了一套比较成熟的哈密瓜大棚栽培技术。现将大棚栽培技术介绍如下：(1)、播期确定XX省哈密瓜反季节大棚栽培的最佳播种时期：9月下旬～10月上旬。(2)、培育壮苗1、种子处理可采用干燥处理，把干种子在60～69℃恒温干燥箱内烤3天左右，消毒杀菌效果良好。若无此条件可把种子在强日光下晒种2天。2、播种播种时，一是钵面要平，苗钵间排列紧密；二是苗床要充分浇水，待水下渗后播种；三是一钵一粒籽，种子平放；三是覆土深浅要一致，厚约1cm为宜，播后轻轻压实。3、苗床管理育苗强调保温防病，苗床采用多膜覆盖。温度管理：采用“二高二低”法变温管理，即出苗前，苗床温度应保持白天30～32℃，夜间18～20℃，以促齐苗；第一片真叶展开前，床温应适当降低，保持白天25～28℃之间，夜间15～16℃，以防高脚苗；第三片真叶出现止，床温应适当提高，保持白天30～32℃之间，夜间18～20℃，以促进早出真叶；定植前一周进行低温炼苗，使幼苗逐渐适应大田环境条件。水分管理：苗期应严格控制水分，视苗床钵体干湿程度于晴天的午前进行适量浇水，浇后待植株表面和土表水分蒸发、水渍收干后再盖塑料薄膜。湿度和光照管理：通风降湿是防止幼苗病害发生的关键。因此，齐苗后在床温许可的范围内，应尽量揭开小环棚塑料薄膜，增加通风，降低苗床空气湿度。遇阴雨天气，在中午前后也要进行短时间的通风降湿、增加光照。育苗期间可进行一次25%阿米西达悬浮剂喷雾，以防病和提高抗性。(3)定植1、定植前准备田块选择：哈密瓜栽培忌瓜茬和连作地块，应选择3年内未种过瓜类、地势高爽、排水良好的稻茬田块。有机质丰富、通透性好的沙质土壤为种植哈密瓜的首选。施足基肥：定植前一个月，进行耕翻，耕翻深度以25～30cm为宜，同时开好配套沟系（大明沟、操作沟和棚外围沟），并一次性全耕层施足基肥，一般亩用商品有机肥1000kg左右，硫酸钾型三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）30kg和过磷酸钙50kg。整地作畦：作畦时一定要高畦、高垄，一般立架栽培作四畦，地爬栽培作两畦。畦面应呈龟背形，采用地膜全覆盖（春季透明地膜），有利保墒降湿防草。搭棚和铺地膜：定植前15～20天，应搭好大棚、盖好膜，以提高地温和棚内气温，达到预热瓜路的目的。2、定植：定植时期：定植应以秧龄和叶龄，苗龄30天左右。一般在9月下旬～10月中旬定植。定植密度：株距40cm左右，每棚4～5畦，亩栽1100株左右。定植行一般在畦中间。定植时应选晴好天气，并及时浇好活棵水，可适量使用70%敌克松可湿性粉剂等药剂来浇灌以防病。(4)、定植后管理1、温湿度管理用膜覆盖保温时，应特别注意降湿防病。尽量创造一个高光照的环境，晴天在保温的条件下勤揭膜通风降湿，坐果前大棚白天保持28～30℃，夜间不低于10℃；当瓜蔓长至坐果节位时，适当降温促进坐果；果实膨大期应加大昼夜温差，以利果实养分的转化和积累，促进果实的膨大和提高品质。2、肥水管理根据植株的生长情况，可在活棵后喷施植物营养液促发棵，如赐保康液肥等。瓜果膨大期时进行1～2次追肥，可在离根部30cm处穴施，亩用复合肥10～15kg，结合进行磷酸二氢钾的叶面喷肥。瓜成熟前15天停浇肥水，以防裂果。3、整枝留果哈密瓜生产上常采用的整枝方式主要有单蔓整枝和双蔓整枝。单蔓整枝：即主蔓晚摘心（27～30叶摘心），去除主蔓基部侧芽。春季选取12～15节的子蔓留瓜，雌花后留2叶及早摘心。双蔓整枝：即幼苗长到3～4片真叶时摘心，选留两根健壮子蔓，其余子蔓全部摘除。春季选取11～13节的孙蔓留瓜，雌花后留2叶及早摘心。哈密瓜一般采用人工辅助授粉，时间宜在上午7～10时进行，选择同品种异株上当天开放的雄花，掰去花瓣，将雄蕊在雌花柱头上均匀轻轻涂抹。当果实长到鸡蛋大小时，根据各果实的长势及发育情况综合判断选留其中一个端正、健壮的幼瓜，其余去除，通常28～30节位进行打顶。一般单蔓留一瓜，双蔓留两瓜。(5)、病虫草害防治坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强农业防治，结合化学防治，要勤观察，及时用药，清理杂草。控制棚内湿度、保持植株干燥是防病的最有效措施。大棚哈密瓜主要病害有：蔓枯病、白粉病、霜霉病及病毒病等。可用75%百菌清可湿性粉剂、50%甲基托布津可湿性粉剂、40%福星乳油、10%世高水分散粒剂、62.25%仙生可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂等喷雾防治。在发病初期或整枝时，用50%甲基托布津可湿性粉剂加64%杀毒矾可湿性粉剂、农用链霉素配成糊状药液涂抹病部或伤口，有效率可达90%以上。大棚哈密瓜主要虫害有：白粉虱、蚜虫、瓜绢螟、红蜘蛛、潜叶蝇、蓟马等。采用针对性的杀虫剂如25%阿克泰水分散粒剂、10%吡虫啉可湿性粉剂、25%杀虫双水剂、15%安打悬浮剂等喷雾杀虫或挂黄色粘板诱蚜。(6)、适时采收鉴别哈密瓜的成熟与否，有以下几种方法：1、开花至成熟的时间，即果实发育期。雪里红品种在40～43天。2、离层。果实成熟时在果柄与果实的着生处都会形成离层。3、香气。有香气的品种，果实成熟时香气开始产生，成熟越充分香气越浓。4、果实外表。成熟时果实表现出固有的颜色与花纹。雪里红品种成熟时白里透红，偶有稀疏网纹。5、植株特征。坐果节卷须干枯，坐果节叶片叶肉失绿，叶片变黄。采收应在早晨，瓜的表面无露水时进行；采收时，瓜柄应剪成“T”字形，并轻拿轻放，尽量减少机械损伤。五、XX省反季节哈密瓜无土栽培技术

XX省南部沿海地区冬春季的光温条件能满足反季节甜瓜生产要求，每年都种植各种类型的甜瓜。随着市场需求变化，近几年栽培品种逐步以哈密瓜为主。哈密瓜适应性窄、抗性差，生产方式基本采用大棚栽培模式，据统计到2007年初，三亚、乐东、陵水等主产区的种植面积已达1000公顷。因连作障碍，部分有实力的种植户和公司已采取无土栽培方式解决这一问题。预计无土栽培模式在今后将成为主流。我们从2001年开始这方面的研究，总结厂一套较成熟的哈密瓜无土栽培技术，并在生产中取得了良好的效果，每667平方米产2000～3000kg，产值12000～15000元。1适植期和品种选择1.1适植期每年的10月至翌年5月是XX省的旱季，是种植哈密瓜最佳时期，可栽培两茬，即10月至翌年1月的秋冬茬和1～5月的冬春茬。也有人从9月开始连种3茬，但易遭台风，风险较大，且生产时间安排紧,生产上易出问题。1.2

品种选择

目前主栽品种有金凤凰、昭君一号、金密六号和金海密等。昭君一号和金密六号低温下膨果速度好，但抗病性差，应注意病害防治。金凤凰和金海密抗病性强，品质优，但金凤凰易裂果，应注意肥水的调节，金海密易出现雌花异常现象，应注意留结果枝。2

栽培系统

一般采用连栋钢架大棚或连栋简易竹棚，每个连棚面积为0.2公顷，棚肩高1.8～2.5m，每两个小棚间距0.7～1.5m，棚间防虫网相连，以利湿气、热气的散发，连棚四周为40目的防虫网和可卷收的塑料薄膜。栽培槽南北向，槽高15～20cm，槽内径宽48cm，两槽间距70cm，槽内铺一层农膜防渗液，每槽一条滴灌管，滴孔间距30cm或50cm。3

栽培基质准备

栽培基质选用椰糠和河砂，按4∶1（体积比）的比例混合。每1立方米椰糠用熟石灰3～4kg调酸，同时加入10kg烘干鸡粪和1.25kg尿素，充分混合后浇透水，用农膜覆盖充分发酵2～3个月。基质用40%福尔马林50～100倍液消毒，密闭24h，待散尽药气后方可使用。4

营养液管理

营养液配方，大量元素N：205mg/L、P：41mg/L、

K：342mg/L、Mg：44mg/L、Ca：145mg/L，微量元素采用通用配方。浇液量和浓度根据气候条件、植株生育状况进行调整。一般营养液浓度为0.5～1.4剂量，幼苗期0.5～0.8剂量，伸蔓期0.8～1.0剂量，开花坐果期为1.0剂量，果实膨大期1.2～1.4剂量，网纹形成后降至1.0个剂量，高温时浓度适当降低，低温弱光时适当增加。每3～4天浇一次清水，降低基质含盐量。浇液量苗期为300～500ml/株，伸蔓期增至1.5～1.8L/株，授粉期1.3～1.5L/株，果实膨大期为2.0～2.5L/株。网纹形成期浇液量要根据天气和网纹发生情况确定，即当天浇的营养液在第二天浇液前基本吸收完，这样才能形成良好的网纹。以后逐步降低浇液量。棚内温度超过38℃，应采取少量多次的浇液出现生理性萎蔫。5

栽培要点5.1

浸种催芽

用55℃温水浸种15min后，转入30℃的水中浸6～7h，再用200万单位的农用好在30%的条件下催芽，70%5.2

播种育苗

采用8cm×8cm的营养杯育苗，播种前一天将基质用水浇透，每杯播种一粒，播种深度为1.5cm，播后适当洒水。出苗前保持基质湿润，出苗后至破心前要防止浇水过多，引起徒长。椰糠较轻，出苗时常出现带帽现象，应及时人工去掉种壳。子叶转绿后开始浇营养液，每天上午浇液。育苗期间做好疫病、细菌性角斑病至一心一叶时即可定植。5.3

定植

定植前用清水（新基质用0.3剂量营养液）通过滴灌系统把栽培基质浇灌湿润。按株距50cm定植，每槽植一行，每667平方米栽1200株左右。采用带杯定植，即将瓜苗连同基质从原来的营养杯换入到事先剪掉杯底的营养杯，然后连杯一起植入基质中，定植深度为杯高的1/2～2/3，可减轻蔓枯病为害茎基部，定植后浇足定根水。植后7～8天内采用人工浇液，以后改为滴灌。5.4

植株调整

采用单蔓整枝法，主蔓7～8叶时开始吊蔓，一般留果节位从第10～12节开始选留结果枝，每株留4～5条，结果枝留2片叶摘心，坐果节位以外的侧枝尽早摘除，主蔓24～26片叶即可打顶。秋冬茬气温相对偏低，金凤凰和金海密的坐果节位可适当升高，主蔓留叶数适当增加，以保证产量。金海密因有雌花异常现象，要保证所留的结果正常的雌花。5.5

授粉和选瓜

一般在上午8∶00～10∶30时进行人工辅助授粉，气温低时间可延长，一朵雄花授2朵雌花，如授粉期间遇强寒流，可在下午对当天已授粉雌花喷10～20mg/L防落素帮助坐果。当瓜长至鸡蛋大小时进行选瓜，每株留一个瓜形端正的长形果，当幼瓜250g时开始吊瓜，吊瓜高度为与结果枝呈水平状态，定果后各节长出的侧蔓要及时摘除。6

采收

适时采收，一般为授粉高峰期第一天起推算45天即可采收，低温天气可延长至50天。金凤凰品种采收宜早不宜迟，否则易出现果裂、果腐现象。7

病虫害防治

病害以蔓枯病、白粉病、细菌性角斑病、疫病为主。蔓枯病的防治采取涂药与喷雾相结合，伸蔓期开始定期用杀毒矾、甲基托布津和水按1∶1∶20的比例调成的药浆涂抹茎基部和整枝的伤口，发病初期用64%杀毒矾500倍液加70%甲基托布津800～1000倍液或10%世高1500倍液或50%多菌灵500倍液等喷雾。疫病可选用64%杀毒矾500倍液或72%霜脲锰锌600～800倍液或69%安克锰锌1000倍液或72%霜霉威800倍液等防治。细菌性角斑病用72%农用链霉素3000～4000倍液或90%新植霉素4000倍液或77%可杀得1000倍液或2%加收米500倍液防治。白粉病可用62.25%腈菌唑1000倍液或24%三唑酮1000倍液或50%多硫悬浮剂500～800倍液等防治。

虫害主要有白粉虱、蓟马、美洲斑潜蝇、蚜虫等。防治药剂可选用1.8%阿维菌素2000倍液、10%吡虫啉1000～1500倍液、20%好年冬500～1000倍液、2.5%功夫3000倍液、3%啶虫脒1500～2000倍液、10%噻秦酮1000倍液等防治。同时做好大棚防虫网的维护，防止瓜绢螟和瓜实蝇一类的大虫体害虫进入棚内。据XX省省气象台预计：今冬明春我省与常年相比属偏暖年景，低温阴雨属轻度影响，另外冬春江水偏少的可能性大。结合气象资料和我省往年病虫害发生资料综合分析，我省瓜菜各种病虫害发展趋势如下：

叶枯病:

主要为害西瓜、哈密瓜等，发生程度中等偏重，发生高峰期12月上旬至明年1月中旬。

白粉病：

主要为害西瓜、哈密瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等各种瓜类以及辣椒等。发生程度偏重，发生高峰期预计在11、12月和明年的2月底至4月上旬。六、

XX省哈密瓜常见病害及其防治20世纪80年代以来，美国厚皮网纹甜瓜在XX省试种成功，XX省厚皮甜瓜栽培开始发展。90年代初吴明珠院士采用设施无土栽培，在三亚引种新疆哈密瓜试验成功，扩大了哈密瓜种植品种的范围，促进了众多优质哈密瓜品种的种植。2003年在XX省省重点科技项目“哈密瓜反季节无公害栽培技术示范”的支持下，开发出竹木简易结构大棚种植哈密瓜，直接推动了哈密瓜在XX省的产业化。近年来，随着种植面积的增加，哈密瓜各种病害的发生与危害日益严重，给生产造成很大威胁。1哈密瓜病毒病哈密瓜病毒病发生具有一定的规律性，如不同生长季节病害类型不一样，主要病害发生时间较为集中等。迟种或晚种哈密瓜(特别是同一种植地区的晚种瓜地)，病毒病是第1病害。2002年春节后，在三亚市田独镇种植的哈密瓜，由于种植季节较晚，蚜虫、蓟马、白粉虱爆发，病毒病严重发生，花期前就全田枯死，绝收。2003年春节后，乐东县哈密瓜因病毒病发生严重，在伸蔓期就被全部拔掉，瓜农损失惨重。由于瓜农对蚜虫、蓟马传播的危害性和病毒病的发生规律普遍缺乏足够认识，不能及时、准确防治蚜虫和蓟马等传毒媒介，往往错过了防治适期，造成不可挽回的经济损失。哈密瓜病毒病主要由西瓜花叶病毒2号(WMV2)引起。该病毒侵染哈密瓜后，首先在心叶出现明脉，随后发展为花叶，病叶上有大小不等的深绿色疱斑，病叶后期畸形。病毒病在田间可通过多种蚜虫传播。该病与栽培管理有关系，缺水、缺肥，管理粗放发病重，病株叶片变小，植株矮缩黄化，失去座果能力。在病毒病发病初期，加强肥水管理，哈密瓜仍能开花结果，但产量将会降低。另外，人工打顶、整枝也可成为传播途径。防治方法：(1)用10%磷酸三钠浸种钝化病毒。(2)以防治蚜虫为主，阻断传播途径。采用50%抗蚜威1500倍喷雾；10%一遍净2000倍喷雾；2.5%功夫1500～2000倍喷雾；2.5%敌杀死1500～2000倍喷雾；洗尿合剂喷洒，即用洗衣粉和尿素各1份，加水100份搅拌均匀，后进行茎叶喷雾，要求叶的正背两面都喷洒均匀；用80%敌敌畏1份，水20份，细砂100份配成毒土，撒于瓜棚，也可杀虫。2哈密瓜蔓枯病此病主要为害茎蔓，也危害叶片和叶柄。叶片发病多从靠近叶柄附近或从叶缘开始侵染，形成不规则形红褐色坏死大斑。有不明显的轮纹，后期病斑上密生黑色小点，空气干燥时病斑易破裂。茎蔓受害多在茎节处,形成初为水浸状深绿色斑，以后变成灰白至浅红褐色不规则坏死大斑，并迅速向各方向发展造成茎折断或死秧。在田间病部常产生乳白至红褐色流胶,病斑表面形成许多小黑点。叶柄染病，呈水浸状腐烂，后期产生许多小黑点，干缩折倒，萎蔫枯死。防治方法：(1)种子消毒：用种子重量0.4％的50％福美双，或用种子重量的0.3％的50％扑海因可湿性粉剂拌种。(2)发病初期用70％甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液或40％多硫悬浮剂500倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂400倍液或80％大生可湿性粉剂800倍液喷雾，重点喷洒植株中下部。病害严重时，可用上述药剂使用量加倍后涂抹病茎部。也可用75％百菌清可湿性粉剂或5％加瑞农粉剂1公斤喷粉防治。(3)结合喷施叶面营养剂和综合防治疫病、霜霉病、白粉病等病害，于开花坐果期开始，定期或不定期喷施预病。3哈密瓜枯萎病枯萎病分真菌性枯萎病和细菌性枯萎病两种。真菌性枯萎病又叫萎蔫病，蔓割病，俗称死秧子。因连作该病在XX省省发生很普遍，为第一大病害。本病于苗期、伸蔓期至结瓜期都可发生，以果实膨大期为发病高峰，果实开始成熟，病害又趋于稳定，其典型症状是萎蔫。幼苗发病，子叶萎蔫或全株萎蔫，呈猝倒状。发病初期病株叶片自下而上逐渐萎蔫，似缺水状，中午更为明显，早晚尚能恢复，数日后整株叶片严重萎焉下垂，不能再恢复正常，全株死亡。病株根部褐色腐烂，稍溢缩，茎基部纵裂，裂口处有时溢出琥珀色胶状物，如将病茎纵割，可见维管束呈黄褐色。发病初期如症状不明显，可将根茎病组织用自来水冲洗干净，放于塑料袋内保湿，第二天患病根茎部表面就长出白色丝状物及粉红色霉状物。细菌性枯萎病又称西瓜青枯病，以为害茎蔓为主。植株染病上端茎蔓出现萎蔫，最后全株枯萎而死。剖开茎用手挤压，有乳白色菌脓溢出。但维管束一般不变色，此病根部也不腐烂。防治方法：(1)真菌性枯萎病①有条件实行轮作，前茬最佳作物为水稻。②土壤或基质消毒：播前用多菌灵、敌克松等杀菌剂进行土壤或基质消毒。③种子消毒：用40％甲醛150倍液浸种30分钟，或用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1～2小时。④药液灌根：70%甲基托布津或40%超微多菌灵300倍液灌根。(2)细菌性枯萎病①种子消毒播种前种子用70℃的恒温干热灭菌72h后播种。药剂消毒法有：用800倍高锰酸钾溶液浸种15～20min、或40%福尔马林的150倍液浸种1.5h、或100万单位的硫酸链霉素500倍液浸种2h②基质育苗用4份充分腐熟的椰糠，加1份河沙均匀混合后配成营养土，用100倍的甲醛充分淋湿混匀盖膜闷制7～10天，装入营养盘备用。③土壤消毒 a毒土消毒法每667m2用40%乙磷铝可湿性粉剂1.5～2kg，兑水3～5kg，拌细土20～30kg，撒施于定植穴内，可预防瓜类重茬病。b药剂消毒法用72%农用链霉素500倍液或77%可杀得200倍液药剂处理，可预防瓜菜细菌性病害。c熏蒸消毒法利用土壤消毒机将土壤熏蒸消毒剂甲醛、溴甲烷等药剂注入土壤中，然后在土壤表面盖上塑料薄膜，在密闭或半密闭的设施条件下，使有毒气体在土壤中扩散，杀死土壤中病菌。④换茬轮作为防止连作障碍，田块土壤可休闲半年以上，也可与非瓜类作物如水稻等进行2年以上的轮作[2]。⑤肥水管理采用测土配方施肥，要少施氮肥，多施有机肥，并在生长期常喷施叶面肥及多菌灵等杀菌药剂，以提高植株的抗病能力。注重防治虫害或人为伤害，以减少伤口。一般在晴天12：00～14：00小水灌溉，目的是创造有利的植株生长环境，提高抗逆性。⑥温湿度控制要注意通风降湿，空气湿度应控制在80%以下。要控制调节温度：白天为28～32℃，夜间在15℃

⑦药剂防治发病初期用农用72％硫酸链霉素4000倍液或12％绿乳铜乳油600倍液、47％加瑞农可湿性粉剂700倍液、77％可杀得可湿性微粒粉剂600倍液进行喷洒，隔7～10d（天）1次，连喷2～3次；根据病情，交替用药。若发现病株要连根拔除，放入塑料袋内携出瓜地深埋或烧毁，并用石灰对病穴进行消毒。⑧其它 栽培过程中，尽量减少伤口。除须、打叶、去侧芽时要注意时机，选择在干燥、适温的气候条件下，以便伤口快速愈合。除须、打叶、去侧芽时，使用消毒的工具，并保证每换一株时消毒一次。4哈密瓜白粉病此病主要侵染叶片、叶柄，茎蔓也常受害，果实受害较少。发病初期，叶面上产生白色粉状小霉点，不久逐渐扩大成较大的白色粉霉斑，不久便蔓延到叶背、叶柄、甚至幼嫩果实上，严重时整个植株被白色粉状霉层覆盖，后期白粉层变成白色，白粉层中出现先黄色、后变黑褐色的小粒点，严重时整株枯死。防治方法：掌握发病初期及时喷药，药剂应交替使用，以提高防治效果。常用药剂有15％粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，20％粉锈宁乳油1500～2000倍液，70％甲基托布津可湿性粉剂1000～1500倍液，50％硫悬浮剂200～400倍液，75％百菌清可湿性粉剂500～800倍液。白粉菌对硫制剂敏感，但哈密瓜抗硫性弱,在气温超过30℃5哈密瓜细菌性叶斑病该病为细菌性病害。病状与霜霉病相似，常被误用防霜霉病的农药，而不能收到较好防效，给生产带来一定损失。叶片发病时呈水浸状圆形斑点，逐渐发展为边缘黄褐色小斑点，扩大变褐，沿叶脉向叶柄发病，最后多个病斑愈合成大型褐色病斑。病叶背面不易见菌脓，病斑不呈多角形，这是与霜霉病的主要区别。茎蔓发病为褐色病斑，接着病斑围茎扩大腐烂，茎蔓顶端出现枯萎，最后死亡。幼果及未成熟果发病是在果皮上出现数量不等的绿色水浸状斑点，果实成熟后发展为不规则的中央隆起木栓化病斑，病斑周围仍是绿色水浸状，直接影响果实外观，使即将成熟的果实失去商品价值，减少经济收入。防治方法：(1)种子消毒：用45％代森铵水剂300倍液浸种15～20分钟，将种子用水冲洗干净后再进行催芽播种。(2)发病初期可以喷72％农用链霉素或新植霉素，浓度为100×10－6～200×10－6，也可喷施氯霉素，浓度为50×10－6～100×10－6。用14％络氨铜水剂350倍液喷雾也有较好效果。以上只是哈密瓜几种常见的病害，还有细菌性果腐病、根腐病、炭疽病以及各种苗期病害等等。6哈密瓜苗期病害及其综合防治近年来，哈密瓜在XX省利用经济型大棚反季节栽培面积逐渐扩大，相对于露地栽培是一种高投入、高产出的经济作物。哈密瓜种子价格昂贵，苗期病害比较严重，现将引起哈密瓜死苗的原因进行分述，并提出防治方法。(1)生理性病害①沤根在哈密瓜育苗期常见。主要因地温较低，土壤湿度过大（由于浇水不均或苗床不平而引起个别地方积水）且持续时间长引起。使根际缺氧，幼苗呼吸受阻，吸水能力过低。在发病初期根部呈黄锈色，后逐渐变黏腐烂，次生根发生很少，出根很慢。病情较重时，地上部分萎蔫，停止生长。②烧根苗期哈密瓜瓜幼根组织柔嫩，施用未腐熟的有机肥，或化肥用量过多，土壤溶液浓度过大，一般浓度超过1%易引起烧根。其幼苗矮小，叶片暗绿色无光泽，顶叶皱缩，根部须根短小，根尖发黄，但不烂根。③秧苗徒长由光照不足、温湿度过高引起。主要症状是茎纤细，节间长，叶薄、色淡绿，根系小。由于根系小而吸收能力弱，茎表面的角质层不发达，水分蒸腾量大，所以秧苗易失水萎蔫。另外，徒长苗体内含氮量较高，碳水化合物含量较低，易发生病害。生理性病害能影响瓜苗的生长和发育，给病菌的侵染提供机会，从而并发侵染性病害。因此，防治苗期的生理性病害不但有利于瓜苗的健壮生长．而且能增强幼苗的抗病性，防止侵染性病害的发生。(2)侵染性病害①幼苗猝倒病该病害能造成哈密瓜毁灭性的灾害主要在苗前期出现，茎基部呈水渍状变黄变软．在幼苗子叶和叶片仍为绿色时突然倒伏死亡。潮湿时病部及附近表土常见到一层白色棉絮状菌丝。条件适宜时此病发展快，常引起成片幼苗倒伏。此病主要由鞭毛菌亚门腐毒属瓜果腐霉菌引致。病菌腐生性很强，主要以卵孢子或菌丝体随病残体在土中渡过不良的环境。条件适宜后产生孢子囊，然后产生游动孢子萌发侵染幼苗，引起猝倒。病菌借雨水、灌溉水、带菌堆肥、农具等传播。病菌在同一个生长季节中可多次形成孢子囊和游动孢子，进行重复侵染危害。②幼苗立枯病此病主要发生于育苗中后期，3-4片真叶时。典型的病状是根基部凹陷缢缩，严重时木质部暴露在外，直到地上部与地下部脱节，造成苗子死亡。但病苗直立不倒伏、病部有稀疏的淡褐色蛛丝状菌丝，这一特点是与猝倒病区别的主要特征。大部分情况是由于根茎部缢缩，移栽运苗时易折断幼苗。此病主要由半知菌类丝核菌属立枯丝核菌侵染所致。病菌以菌丝体或菌核在土壤中或病组织上越冬，腐生性较强，在土中可存活