王小平对外汉语教学中的文化教学

对外汉语教学中的文化教学主讲教师：王小平

文化教学是对外汉语教学中重要的组成部分，它既属于整体语言教学，但又有着自己的一些特点、教学原则、方法，等等。在对外汉语教学中，文化教学和语言教学是始终结合在一起的。从内容上来说，可以分为“大文化”教学和“小文化教学”。什么是“大文化”？“大文化”是指一个国家或民族的历史、地理、舞蹈、音乐、文学、建筑、政治经济制度等人们创造的“成就文化”，在对外汉语教学中通常处于中、高级阶段。什么是“小文化”？“小文化”是指日常生活中的行为方式、态度、信念、价值体系等集体共享的“行为文化”。在对外汉语教学的初级阶段出现较多，贯穿整个教学过程。一、文化教学的必要性

学习第二种语言实际上是一种跨文化交际，其中，文化认知差异会体现在学习和教学这一过程中，会对语言学习产生很大的影响，也会直接影响到是否能够更为深入、准确、客观地了解一个国家、一个民族的历史和现实。

这就是文化教学要解决的问题。两种常见情况母语中缺失的文化符号：在目的语文化中存在而在母语文化中不存在的文化符号。

例：民族节日、“孔子学院”。母语中既有的文化符号在目的语文化和母语文化中都存在的文化符号，但在内涵上可能有一定区别。

例：颜色“废龙论”昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。晏殊《蝶恋花》Ifwintercomes,canspringbefarbehind?Shelley,odetothewestwind

文化认知差异是华文教学中不可避免会遇到的现象，那么，如何尽可能地减少这种差异所带来的负面教学影响，或者将这种差异转换为语言学习的另一种助力，这是对华文教师的挑战。二、文化教学的几个层次教语言的同时结合文化背景、内涵。分析学生由于文化干扰造成的语言错误，提高学生对文化的敏感性。系统传授目的语文化。培养学生的跨文化交际能力。对教教师师的的要要求求个人人文文化化修修养养：：客客观观全全面面深深入入三、、文文化化教教学学策策略略的的制制定定文化化教教学学策策略略包包括括在在文文化化教教学学过过程程中中所所制制定定的的教教学学计计划划、、采采用用的的教教学学方方式式等等等等。。也也就就是是所所谓谓的的““因因材材施施教教””。。教学学策策略略的的制制定定依依据据1．．教教学学对对象象的的母母语语文文化化背背景景2．．教教学学对对象象的的年年龄龄层层次次3．．教教学学对对象象的的学学习习目目的的4．教学学对象的的学习阶阶段母语文化化背景在中国的的对外汉汉语教学学界，通通常根据据学生的的母语文文化背景景可以划划分为亚亚洲生和和欧美生生两大类类。他们们在文化化心理、、学习方方式上往往往有着着很大的的区别，，这就要要求教学学策略也也要有所所区别。。年龄层次次在第二语语言教学学中，根根据对象象的年龄龄层次可可以分为为婴幼儿儿、儿童童、青少少年、成成人，等等等。对对于不同同的对象象，教学学方式也也应该有有所区别别。学习目的的语言学习习总是有有一定的的目的，，如受教教育、学学术研究究、旅游游生活、、职业技技能等等等，这些些不同的的目的决决定了学学习者的的学习时时间、学学习兴趣趣点的不不同。因因此，有有针对性性的进行行教学是是必要的的。学习阶段段HSK分分级初等水平平：1、、2、3、4、、5（含含基础））中等水平平：6、、7、8高等水平平：9、、10、、11学习时间间短期班：：注重文文化介绍绍的趣味味性、实实效性。。长期班：：把握循循序渐进进的原则则。对长期班班的学生生教学，，应把握握循序渐渐进的原原则。从从文化内内容来讲讲，就是是逐渐由由“小文文化”向向“大文文化”过过渡。从小文化化向大文文化过渡渡的过程程是从具体到抽抽象的过过程。月饼———中秋节节海上生明明月，天涯共此此时。鞭炮———春节三、几种种文化教教学手段段在文化教教学中引引入多样样的教学学手段，，可以提提升学生生的学习习兴趣、、增进文文化理解解的效果果。其中中，多媒媒体教学学是目前前应用较较广的方方式。它它包括PPT制制作、播播放电影影、音乐乐、动画画，等等等。PPT制制作：利用PPT技术术编制课课程提纲纲、定义义和基本本内容，，预设动动画。利利用超级级链接将将主板书书与副板板书联结结在一起起，使视视觉画面面更加生生动和更更加饱满满。插入入大量来来自网上上或数码码相机拍拍摄的图图片和自自己制作作的图表表、地图图、古代代书法绘绘画等，，使教学学手段更更加丰富富。对于“中中国传统统思维方方式”和和“中国国哲学””这些较较为抽象象的课程程内容，，采用形形象设计计的手法法，借助助三维动动画、““自选图图形”、、“标注注”、““文本框框”、““艺术字字”等技技术的散散点设计计，使页页面更加加形象，，以帮助助学生理理解课程程内容。。播放电影影。电影影可以营营造与学学习母语语相似的的环境，，影片中中所表现现的社会会本身又又有着文文化、现现实生活活的内涵涵，可以以提供后后续的活活动内容容，使学学习者更更自然地地接近目目标文化化。电影文化化教学策策略内容选择择：富于于文化内内涵，可可提供开开放性讨讨论空间。。播放形式式：字幕幕、配音音、节奏奏。后续活动动：讨论论、讲解解、学习习。情景剧与人的沟沟通能力力不是通通过重复复一样的的对话，，或者练练习代替替的词句句来完成成的。而而是在与与实际一一样的情情境下，，通过与与别人的的直接对对话形成成的。游戏游戏的特特点有许许多，最最重要的的是能够够给人带带来快乐乐，能够够刺激学学生更积积极地融融入课堂堂学习。。表演类：：充分利利用儿童童善于观观察、喜喜于模仿仿的特点点，让他他们扮演演成人的的种种社社会角色色。猜测类：：利用儿儿童的好好奇心，，同时游游戏也增增强了儿儿童的求求知欲。。动作类：：在教词词语或句句子时，，教师可可以带领领学生做做动作，，甚至做做夸张的的动作或或用夸张张的朗读读语调，，孩子们们特别喜喜欢。。记忆类：：主要利利用儿童童短时记记忆强的的特点，，在竞争争的环境境中增加加儿童的的有效记记忆。调查类：：虽然儿儿童的知知识量有有限，但但用汉语语作简单单的小调调查也能能培养学学生用汉汉语解决决问题的的能力。。如果所采采用的游游戏是经经过精心心选择、、非常恰恰当的话话，那么么它们就就可以用用于课堂堂教学的的任意一一个环节节：导入入、呈现现材料；；进行控控制性操操练（引引发对新新语言的的模仿及及作出恰恰当应答答）；开开展交际际练习；；复习、、巩固等等。有的的游戏也也不拘泥泥于一次次、两次次的课堂堂，还可可以贯穿穿在整个个教学过过程中。。《做游戏戏学汉语语》，丁丁迪蒙，，李白坚坚，高等等教育出出版社，2005年7月月。《汉语课课堂教学学技巧与与游戏》》，周健健主编，，北京语语言大学出出版社，，2004年1月。教学手段段