园艺作物育种学总论教学大纲

园艺作物育种学总论教学大纲PrincipleofHorticulturalPlantBreeding适用专业：园艺课程编号：0901309045前修课程：植物学、遗传学学分：3总学时：48一、课程性质、目的与要求课程性质：《园艺作物育种学总论》是研究园艺作物品种选育原理与方法的科学，亦是园艺作物人工进化的科学，他是以现代生物科学及其他自然科学的成就为基础的一门综合性、理论性较强的应用科学，其主要任务就是根据社会和生产对园艺作物品种的要求，研究园艺作物遗传变异的规律，并采用系统选择、有性杂交、人工诱变、细胞工程及基因工程等方法，不断地创造新种质，培育新品种，以满足市场对园艺作物（果、菜、花）品种的需要。《园艺作物育种学总论》不仅是园艺专业学生重要的专业必修课程之一，而且对于增加农民收入、改进人们的生活质量以及美化、优化人类生存环境等方面都具有重要意义。教学目标是使学生掌握园艺作物生产上常用的育种的理论和方法，并能在实践中加以应用，做到既能用理论指导实践，又可用理论解释生产上的各种现象，为将来进行育种及种子生产奠定基础。课程目的：课程内容主要包括育种目标的确定、引种、选种、优势育种、杂交育种及倍性育种、辐射育种方法等各种方法。重点在遗传规律、基因突变、有性杂交育种、优势育种和无性系育种方面。通过本课程的学习，要求学生掌握多倍体的诱发、鉴定与利用；雄性不育系的观察与分类鉴定；有性杂交、花粉的采集与活力测定；自交不亲和性鉴定；选择技术；品种比较等方法。内容包括与园艺作物育种有关的各种基本原理以及园艺作物育种中常用的一些方法，与生产实际密切结合，有利于培养应用型专业人才。教学要求：《园艺作物育种学总论》是专业课，要学好这门课程，学生必须首先学好遗传学、生物化学、植物生理学、植物病理学及生物统计等课程，而通过本课程的学习，要求学生全面掌握“园艺植物育种目标—种质资源—植物繁殖方式与育种的关系—育种的基本途径与技术—重要性状的遗传改良—品种审定—品种权保护—良种繁育”这样一个知识体系，明确育种的基本概念、基本原理，了解园艺植物育种学的最新进展及发展趋势，配合《园艺作物育种学实验》课程的学习，为日后从事园艺植物育种实践及科研工作打下坚实的基础。园艺作物育种学总论是一门实践性、理论性较强的应用科学，随着科技和社会经济的发展，园艺植物的育种目标和育种技术也在不断的改进和提高。因此，园艺作物育种学总论课程教学改革的内容包括两个方面，一方面必须及时补充和更新课堂教学内容，改进教学方法，特别是园艺资源及优新品种的介绍，应采用现场教学或多媒体教学，以调动学生的学习积极性，提高教学质量；另一方面，转变观念，加强实践、实验教学，全面提高学生的独立分析问题、解决问题的能力，培养创新型人才。教学中力求重点突出，结构清晰，条理分明，课堂讲授理论联系实际，采取实验、参观、实践、思考和作业相结合，利用投影、PPT等手段，使教学形象、生动、活泼，加快学生对知识点的消化。工作中坚持教学相长，发挥教师的主导作用，积极引导学生寻找分析和解决问题的方法，重点培养学生的观察、动手和分析思考能力。二、教学内容理论总学时：48学时绪论3学时基本要求：主要讲授园艺植物的进化，品种的概念和良种的作用，园艺植物育种学研究的任务和内容；园艺植物育种目标的确定，园艺植物育种途径以及园艺植物育种学的发展与展望。重点：园艺植物育种目标的多样性和育种目标的确定，以及园艺植物的育种目标。第一章：种质资源3学时基本要求：主要讲授种质资源工作的重要性，种质资源征集、管理、保存和利用的方法，作物起源中心学说与中国园艺植物种质资源，种质资源的研究和创新利用。重点：种质资源的研究和利用方法。第二章：引种驯化3学时基本要求：主要讲授引种的概念和意义，引种的原理，和引种的原则与方法。重点：引种的原理和方法。难点：不同植物的引种方法。第三章：选择育种6学时基本要求：主要讲授选择与选择育种，有性繁殖植物的选择育种，无性繁殖植物的选择育种。重点：选择育种的程序。难点：有性繁殖植物的选择育种程序，芽变选种。第四章：常规杂交育种10学时基本要求：主要讲授常规杂交育种的概念和意义、常规杂交育种的杂交方式、杂交亲本的选择选配、杂交技术、杂种后代的处理、远缘杂交的意义与特点、远缘杂交的障碍与克服途径、远缘杂种的分离和选择、远缘杂交在园艺植物育种中的应用。重点：亲本的选择选配，杂种后代的处理，远缘杂交育种的应用方式。难点：杂种后代的处理。第五章：优势杂交育种10学时基本要求：主要讲授优势杂交育种的概念和应用概况，选育杂交种品种的一般程序，杂交种子的生产，雄性不育系的选育和利用，自交不亲和系的选育和利用。重点：雄性不育系和自交不亲和系的选育和利用，杂交种品种的生产。难点：雄性不育系和自交不亲和系的选育和利用。第六章：诱变育种4学时基本要求：主要讲授诱变育种的意义和特点，辐射育种，化学诱变育种，多倍体育种和航天与离子注入育种。重点：诱变育种的特点和方法，诱变材料的培育与选择，多倍体的来源、诱变、选择鉴定。难点：多倍体诱导方法。第七章：生物技术育种6学时基本要求：主要讲授基因工程与育种，分子标记与育种和植物离体培养育种。重点：单倍体的获得及其在育种的应用，基因工程的原理以及分子标记在育种上的应用。难点：单倍体获得方法。第八章：新品种审定保护与推广繁育3学时基本要求：品种审定，植物新品种保护法规，品种的示范推广和良种繁育。重点：良种繁育制度，种子贮藏方法，品种审定程序。三、实践环节或相关课程 实践总学时：0学时四、课时分配序号章节内容理论环节时数实验时数其他环节1绪论绪论32第一章种质资源33第二章引种34第三章选择育种65第四章常规杂交育种106第五章优势杂交育种107第六章诱变育种48第七章生物技术育种69第八章新品种审定保护和推广繁育3合计48总学分总学时48五、建议教材与教学参考书序号书名编者出版社版本1园艺植物育种学李际红，崔群香上海交通大学出版社2008年2园艺植物育种学总论景士西中国农业出版社2000年3蔬菜育种学西南农业大学农业