库存管理与订货

库存管理与订货1内容

库存管理基本概念系统库存维护库存的管理与控制订货系统维护与修正订货流程2培训后你将会正确地认识库存有效地控制库存减轻员工的负担降低缺货率降低退货率…..3内容 库存管理基本概念系统库存维护库存的管理与控制订货系统维护与修正订货流程4A库存的基本概念认识库存周转与周转天数高库存与滞销品5A.库存管理基本概念-认识库存商品库存：某种商品在门店中未销售的总数量和总金额。系统库存：是电脑系统中记录的商品的库存数量和商品成本金额（电脑库存）

问题：商品库存与系统库存有什么分别？6A.库存管理基本概念-周转与周转天数库存周转：商品库存与销售相比而体现周转次数的数据。库存周转天数：单品的周转天数大、小分类的周转天数部门的周转天数

7A.库存管理基本概念-周转与周转天数单品=分类：小分类库存天数=大分类库存天数=

部门=

2*本期销售成本数量比成本金额比单品库存数量/日均销售（DMS）小分类库存成本/日均销售成本大分类库存成本/日均销售成本*本期天数（期初库存成本+期末库存成本）8A.库存管理基本概念-高库存与滞销品高库存：*02处>30天

03处*31、32、33部门>45天*36部门>45天*34部门>60天*37、38部门>60天滞销品：

*02处商品无销售>20天*03处商品无销售>30天

单品数量比等待时间9A.库存存管理基基本概念念-高库存存与滞销销品高库存滞滞销品品滞销品高高库存存对不对？？反过来来呢？都是都是10回顾-库库存管理理基本概概念认识库存存商品库存存、系统统库存周转与周周转天数数商品的、、分类的的、部门门的高库存与与滞销品品11休息一下下，十分分钟后回回来12内容库存管理理基本概概念系统库存存维护库存的管管理与控控制订货系统统维护与与修正订货流程程13B.系统统库存维维护系统库存存维护的的原则：：使系统中的库存数据与实际商品的库库存数据据一样。系统的实际的14商品收货货(包括括商品的的店间调调入及赠赠品收货货)顾客的退退货供应商补补赠品A进B出出空单………B.系统统库存维维护电子称对对库存影影响使库存增增加的原原因15B.系统统库存维维护商品销售售商品的退退货（退退给供应应商）商品的调调出偷盗商品报损损商品的领领用………使库存减减小的原原因16实际库存存<系统统库存B.系统统库存维维护损耗的来来源17B.系统统库存维维护使系统库库存数据据不准确确的原因因客观原因因：时间差和和空间距距离造成成错误商品被盗盗窃或被被损坏而而未被发发现主观原因因：18B.系统统库存维维护使系统库库存数据据不准确确的原因因主观原因因：验收错误录单错误误报损后后未调调整库库存盘点错错误将条形形码贴贴错（（窜码码）收银员员错误误A进B出一品多多码………19例子某日，，小偷偷了一一瓶洋洋酒，，包括括防损损与营营运的的同事事都没没有发发觉，，这对对我们们的库库存数数据有有什么么影响响？？20已知（（已发发现））损耗耗使库库存减减少未知（（未发发现））损耗耗盘点点后现现形，，成成为为真正正的帐帐面损损耗结论21B.系系统库库存维维护解决实实际库库存与与系统统差异异的方方法验收、、退货货、报报损、、店内内调拨拨等单单据及及时录录入系系统。。系统统库存存和实实际库库存不不一致致，申申请库库存调调整发现空空瓶空空盒及及时报报损加强责责任心心，如如盘点点、输输入单单据等等错误误，对对出错错人员员进行行培训训和教教育………22内容库存管管理基基本概概念系统库库存维维护库存的的管理理与控控制订货系系统维维护与与修正正订货流流程23C库库存管管理与与控制制工具报报表库存过过大与与缺货货异常商商品库库存控控制措措施24C库库存管管理与与控制制—工具报报表商品日日进销销存报报表各处前前50销售售排名名前一天天缺货货、负负库存存商品品清单单日营业业额比比较表表管理层层每日日应阅阅读：：25C库库存管管理与与控制制—工具报报表管理层层每周周应阅阅读：：缺货商商品清清单关注：：周转天天数02处处7天天以下下、03处处10天以以下部门周周销售售报表表高库存存商品品清单单无销售售商品品清单单关注：：周转天天数02处处14天、、03处30天天营业额额周报报比较较表26C库库存管管理与与控制制—工具报报表管理层层每月月应阅阅读：：（1））月库存存绩效效报告告（2））商品品缺货货损失失报告告（3））部门门日进进销存存报表表27C库库存管管理与与控制制—工具报报表建立库库存控控制的的指标标库存控控制指标：：指单单品库库存金金额、、库存存周转转以及及部门门库存存金额额、库库存周周转以以及年年库存存周转转的控控制。。所有的的指标标以公公司的的预算算指标标为准准。平衡、、预见见性、、无积积压28C库库存管管理与与控制制—库存过过大与与缺货货高库存存：02：：>天天03：：31、32、、33>天37、38>天34>天天36>天滞销品品：02：：>天天没没销售售03：：31、32、、33>天天37、38>天天34>天36>天数量比比等待时时间3045606045203030303029C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货系统不准，，订货过大大管理不当，，重复订货货预估相差，，库存较大大季节过后滞滞销商品周转慢慢、滞销商品陈列空空间与周转转不成比例例最小订货量量DM毒药………高库存的原原因30C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货了解它们（（订货,库库存,保存存期限,DMS陈陈列,价格格…）思考考对策找采购和供供应商促销、促销销、再促销销转为自用………掏别人的腰腰包？还是掏自己的腰腰包？高库存的对对策：31没有卖不出出去的单品品记住！32C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货缺货的概念念理论上，当当某一商品品的库存数数字为零时时，即为缺缺货。33灾难性：隐性缺货>库存为0C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货34C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货不足当天销售缺码等于缺货缺款、缺色等于缺货货架单品包装瑕疵等于缺货系统有库存，实际无等于缺货广告彩页新商品未能到货等于缺货安全库存天数〈〈送货周期隐性缺货：：35C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货财务问题订货不足或或不准确系统库存不不准，导致致订单错误误漏订货或供供应商漏供供货顾客的集中中购买商品特价等等因素导致致商品热销销供应商缺货货……这个是缺货货原因吗？？为什么会缺缺货？36了解我们的的结算流程程争取上级帮帮助考虑调拨………财务问题：：与财务沟通通C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货37原则：千方百计说说服供应商商优先给我们们送货，而不是我们们的竞争对对手或其它它商场！对付缺货的的供应商C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货38对付缺货的的供应商不按订货量量送货找供应商的的上级““如果你决决定不了，，把你经理理的电话给给我！”………传订单给采采购….找采购的上上级（同一一时间）真假罚款单单……C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货39对付缺货的的供应商低的退货量量是谈判的的基础问自己：供供应商怕什什么？他们们强在哪？？弱在哪？？如果我是供供应商我会会怎样？………C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货40C库存管管理与控制制—库存过大与与缺货缺货数量量缺货损失失销售额额缺货的比比率缺货2周周以上单单品清单单主力单品品（前50名））的缺货货情况缺货且未未下订单单的单品品……平衡、预预见性、、无积压压缺货的分分析41C库存存管理与与控制—库存过大大与缺货货建议每周周的库存存检查1）滞销销品占比比分析2）分类类库存占占比分析析３）高库库存行动动计划４）一月月无销售售但库存存>0的的单品清清单５）一周周以内有有销售，，库存<0的单单品清单单……平衡、预预见性、、无积压压42C库存存管理与与控制—库存过大大与缺货货其他异常常商品库库存控制制措施1）低库库存商品品的处理理2）滞销销商品的的处理３）清仓仓商品的的处理４）新商商品的处处理５）负库库存商品品的处理理43为什么会会有负库库存？44A、检查查单品资资料B、供应应商状况况确定C、找采采购协助助D、加订订量E、安排排先收货货F、大力力促销G、调拨拨解决H、折价价低库存商商品的处处理：滞销商品品的处理理：清仓商品品的处理理：新商品的的处理：：负库存商商品的处处理：I、现场场清理J、陈列列生动化化K、加大大试销力力度L、调整整库存………其他异常常商品库库存控制制措施ABCDEGABCFGHICFGHIJKJABAL45休息一下下，十分分钟后回回来46内容库存管理理基本概概念系统库存存维护库存的管管理与控控制订货系统统维护与与修正订货流程程47D订货货系统维维护与修修订一般情况况下，满排量定定为2周销量03处周转天数数在14——20天天02处周转天数数在7—14天01处冻冻品周转天数数在7天以以下48D订货货系统维维护与修修订应高度关关注：缺货02处周周转天数数<7天03处周周转天数数<10天天无销售02处〉〉14天03处〉〉30天49内容库存管理理基本概概念系统库存存维护库存的管管理与控控制订货系统统维护与与修正订货流程程50重大节假假日订货货日常订货货订货流程程E订货货流程51好的销售售人员为为销售订订货差的销售售人员为为缺货订订货重大节假假日订货货E订货货流程-节日订货货52重大节假假日订货货1、整理理后仓，，腾出空空间2、处理理高库存存，过季季商品，，每日查查看后仓仓3、拟定定计划，，做好准准备，节节前1个个月，节节前10天、节节后15天天（过往往数据分分析）4、调整整人力，，保证运运作5、加强强沟通，，落实执执行6、B计计划和C计划E订货流程程-节日订货货53没有计划划的订货货是灾难难的开始始！E订货货流程-日常订货货日常订货货54订货的相相关概念念供应商我们商品正确联系系电话分主次沟通订货计划划正确的订订量库存检查查低的缺货货率好的进价价库存平均均价按时按量量E订货货流程-日常订货货55促销期进进货量越越多，移移动平均均价越低低单品促销销期末库库存量>期初库库存量提供赠品品，冲低低进货成成本直接对现现有库存存补差畅销品促促销期大大量囤货货……如何应对对进价波波动？E订货货流程-日常订货货56自动订货货公式：：订货量=每日平均均销售*调整系系数*（（订货周周期+送货期限限+安全库存存天数））+最小库存存-期末库存存-在途订量量调整系数数：0~1.2E订货货流程-日常订货货57订货量=周销量*送货周期期+最小库存存-现有库存存-在途订量量送货周期期：一周周一次1一周二次次0.5二周一次次2…………经验估算算法：E订货货流程-日常订货货58让我们重重新组织织订货吧吧供应商的的清单（（分类好好）订货计划划（考虑虑物流配配送）按订货计计划检查查供应商商的库存存量正确的订订货量传真订单单与跟进进……记住：商商品已经经放在卖卖场出售售，订货货才算完完成E订货货流程-日常订货货59如果库存天数大于指定天数不能订，系统默认30天。（如果是大宗订货可不受库存天数限制），非总部允许订货的商品不能订，如果是促销商品按促销价订部门确定订货供应商及订货商品数量并在系统中制单确认；供应商、供应商商品、商品属性均正常订货完成如商品税率不同，系统按不同税率商品生成订单如果是总部订货，系统会自动将订单下传到分店开始订货部门人员填写“订货单审核申请表”、写明订货单号、供应商编码、订货数量、订货金额、到货日期及备注。财务、处长、ALC、店长根据订货单号，在系统中进行查看订货量是否合理，且在手工“订货单审核申请表”签字确认。ALC审核系统订单，并打印订单，传真到供应商E订货货流程-订货流程程60课后思考考点：订货是库库存管理理的第一一步好的管理理人员为为销售订订货差的管理理人员为为缺货订订货数据分析析而不是是赌博61愿大家成成为库存存管理的的高手！！62培训结束，谢谢谢大家！639、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。13:18:2013:18:2013:1812/29/20221:18:20PM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2213:18:2013:18Dec-2229-Dec-2212、故故人人江江海海别别，，几几度度隔隔山山川川。。。。13:18:2013:18:2013:18Thursday,December29,202213、乍见翻疑梦梦，相悲各问问年。。12月-2212月-2213:18:2013:18:20December29,202214、他乡生白发发，旧国见青青山。。29十二月月20221:18:20下午13:18:2012月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月221:18下下午午12月月-2213:18December29,202216、行动出出成果，，工作出出财富。。。2022/12/2913:18:2113:18:2129December202217、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。1:18:21下下午午1:18下下午午13:18:2112月月-229、没有失败，，只有暂时停停止成功！。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有结结果果，，但但是是不不努努力力却却什什么么改改变变也也没没有有。。。。13:18:2113:18:2113:1812/29/20221:18:21PM11、成功就是日日复一日那一一点点小小努努力的积累。。。12月-2213:18:2113:18Dec-2229-Dec-2212、世世间间成成事事，，不不求求其其绝绝对对圆圆满满，，留留一一份份不不足足，，可可得得无无限限完完美美。。。。13:18:2113:18:2113:18Thursday,December29,202213、不知香积积寺，数里里入云峰。。。12月-2212月-2213:18:2113:18:21December29,202214、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。29十十二月20221:18:21下午午13:18:2112月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。十二月月221:18下下午午12月月-2213:18December29,202216、少年十十五二十十时，步步行夺得得胡马骑骑。。2022/12/2913:18:2113:18:2129December202217、空山新雨雨后，天气气晚来秋。。。1:18:21下下午1:18下下午13:18:2