小学六年科学下册《小苏打和白醋的变化》教学设计金荣鑫

小苏打和白醋的变化学科：小学科学年级：六年级下册教材版本；教科版单位：吉林省通化市辉南县辉南镇中心小学姓名：金荣鑫联系材简介：?小苏打和白醋的变化?是义务课程标准实验教科书教科版六年级科学下册第二单元第四课的内容，是“化学变化伴随的现象〞系列研究课中的第二课，是物质变化之化学变化探究的深入，是前一内容?米饭、淀粉和碘酒的变化?探究的承接，也是后几课化学变化伴随的现象探究的前奏，具有承前启后的作用。本课主要是化学变化中产生气体及气体特点的探究。学情分析：日常生活中学生对醋比拟熟悉，对小苏打是认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反响，学生是没有经验的。课堂上让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反响过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。教学目标科学概念:小苏打和白醋会发生化学反响，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学方法：针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点和思维，充分发挥科学这门课的实验探究特色，以实验探究为主、启发诱导相结合的教学思想，引导学生参与知识形成的全过程。注重联系实际，激发学生兴趣，并结合多媒体，让学生在感知性的根底上获得认识。学法指导：本课通过实验观察、分析、讨论等手段，教会学生善于思考、观察、动手等习惯，从而培养学生观察、实验探究、现象分析等各方面能力。学会通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。教学难点：对于实验的合理推想和论证。教学准备：小苏打、白醋、打火机、竹签、蜡烛、集气瓶、玻璃片教学过程一、引入学习：谈话：同学们喜欢看魔术表演吗？那我就给大家表演一个吧！这有一支点燃的蜡烛，我将用特别的方法熄灭它，请看——将杯中的二氧化碳倒出熄灭蜡烛问：你能用同样的方法熄灭蜡烛吗？〔给学生一个装有空气的瓶子倒〕为什么老师能让蜡烛熄灭，他却不能呢？这节课我们就来学变这个魔术，了解其中的奥秘一起来学习第4课?小苏打和白醋的变化?吧！〔板书课题〕二、探究新知〔一〕观察小苏打和白醋问：看到课题，你能猜到刚刚的魔术与哪两种物质有关了吗白醋和小苏打有什么神奇之处，一起来观察吧！温馨提示〔一〕：1、小组成员采用看、闻、尝、摸等观察方法，细心观察并认真记录。2、观察结束后，物品放回原处学生分组观察并完成实验记录汇报交流〔二〕猜想两种材料混合后的现象大家观察得很仔细。如果把白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况呢？学生进行猜想〔混合在一起可能醋也变白了。〕〔三〕讨论混合的方法1、如果把白醋和小苏打混合，我们可能有很多方法，今天老师为大家准备了白醋、小苏打、集气瓶、勺子〔教师依次出示实物〕，用这些材料你打算怎样混合？把你的想法和小组同学交流一下，看哪个小组想到的方法多！〔学生讨论，教师参与讨论并予以指导〕2、你们想到了哪些混合的方法？谁愿意说给大家听？其他同学注意听，看他们的方法和你们的一样吗？3种方法。第一种是先把小苏打倒进烧杯里，后倒白醋；第二种是先倒白醋后倒小苏打；第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。3、白醋和小苏打分别放多少适宜呢？都放完吗？为什么？4、小苏打和白醋混合到底会有怎样的现象呢？下面我们一起来做一下实验。〔出示温馨提示二〕〔四〕学生分组实验温馨提示(二)：1、取一杯子，将50毫升白醋和一匙小苏打进行混合，盖上玻璃片。2、仔细观察两种物质混合后的变化。3、用手触摸瓶子外壁，先摸上部，再摸下部，有什么感觉？4、细心观察，做好实验记录。5、实验后物品放整齐.。学生有方案的进行实验，小组分工明确，每个学生积极主动参与，实验教师指导学生观察、记录现象〔五〕汇报交流实验现象1、请各小组把材料放回原处，谁愿意把你们的发现向大家说说？小组1：杯子里的醋变成白色，并且往上冒泡泡，一会泡泡又下去了。摸起来冰冰的、凉凉的，味道有点酸还有点咸。过了一会醋又变成透明的，小苏打变少了。小组2：我们观察到把小苏打和醋混合后，它们变成一些泡泡在里面泛起来，还能听到咕噜咕噜的响声，过了一会变成乳白色，还有一些气泡从下往上冒。小组3：我们组看见混合后像啤酒一样冒起来，然后下降很快，摇一摇泡泡又变多了，闻起来甜甜的，味道酸中带甜，还有点刺鼻。小组4：我们组观察到混合后慢慢的起白泡，而且往上冲，过一会又变成透亮的水，瓶底还有小苏打，里面还有很小的泡泡，搅拌一会水有些浑，过一会水就清了，再放一些醋，里面的泡泡非常猛的往上冲，过一会小苏打更少了。〔六〕解释新物质1、刚刚在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡，气泡里的气体会是空气吗？2、你为什么这样想？醋里本来没有气泡，小苏打倒进白醋里才开始冒泡的，我认为应该不是空气。3、还有其他的想法吗？4、用什么方法证明它到底是不是空气呢？还有什么好方法？我们来做两个实验。〔教师出示相应的幻灯片〕实验一、这里有一根细木条〔出示实物〕，细木条在空气中能燃烧〔点燃细木条〕，能不能利用细木条来进行验证？实验二、在矿泉水瓶子里，将白醋和小苏打混合，然后将瓶口挂在烧杯边缘，把气体象倒水一样，倒入装有燃烧的蜡烛的烧杯里，注意瓶口不要对准蜡烛，不要把瓶中的液体倒出来。5、学生根据要求进行上面的两个实验，并做好观察记录。6、小组汇报实验方法和现象。通过这两个实验，你知道了什么？小苏打和白醋混合后产生的气体是空气吗？这种气体有什么特点？〔不支持燃烧，比空气重〕你知道老师表演的魔术的奥秘了吗？想一想，老师将这种气体倒出来，那说明这种气体和空气相比，谁轻谁重呢？师：这是一种不支持燃烧，比空气重的气体，它到底是什么，仅凭我们现在知道的这个2点是很难确定它是什么气体的，但是，科学家经过研究，确定了这种气体是二氧化碳。7、在生活中，你在哪里见过二氧化碳气体呢？学生汇报和交流。人呼出的是二氧化碳，碳酸饮料中有二氧化碳；蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。看来小苏打和白醋混合后产生了新的物质，这是属于哪种变化？〔板书：化学变化。并复习化学变化的要点：产生了