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文档简介

种子生产与经营专业教学资源库《种子贮藏技术》大豆种子贮藏的技术要点目录CONTENTS一二三充分干燥低温密闭及时倒仓过风散湿大豆种子贮藏的技术要点一、充分干燥

充分干燥是大多数农作物种子安全贮藏的关键，对大豆来说，更为重要。一般要求长期安全贮藏的大豆水分必须在12％以下，如超过13%，就有霉变的危险。大豆干燥以带荚为宜，首先要注意适时收获，通常应等到豆叶枯黄脱落，摇动豆荚时互相碰撞发出响声时收割为宜。大豆种子贮藏的技术要点一、充分干燥

大豆入库后，如水分过高仍须进一步曝晒，据原粮食部科学研究设计院试验：大豆经阳光曝晒对出油率并无影响，但阳光过分强烈，易使子叶变成深黄脱皮甚至发生横断等现象。在曝晒过程中，以不超过44～46℃为宜，而在较低温度下晾晒，更为安全稳妥；晒干以后，应先摊开冷却，再分批入库。大豆种子贮藏的技术要点二、低温密闭

大豆由于导热性不良，在高温情况下又易引起红变，所以应该采取低温密闭的贮藏方法。一般可趁寒冬季节，将大豆转仓或出仓冷冻，使种温充分下降后，再进仓密闭贮藏，最好表面加一层压盖物。大豆种子贮藏的技术要点二、低温密闭

有条件的地方将种子存入低温库、准低温库、地下库等效果更佳，但地下库一定要做好防潮去湿工作。贮藏大豆对低温的敏感程度较差，因此很少发生低温冻害。大豆种子贮藏的技术要点三、及时倒仓过风散湿

新收获的大豆正值秋末冬初季节，气温逐步下降，大豆人库后，还需进行后熟作用，放出大量的湿热，如不及时散发，就会引起发热霉变。为了达到长期安全贮藏的要求，大豆入库3～4周左右，应及时进行倒仓过风散湿，并结合过筛除杂，以防止出汗发热，霉变，红变等异常情况的发生。大豆种子贮藏的技术要点三、及时倒仓过风散湿

根据实践经验，大豆在贮藏过程中，进行适当通风很有必要。贮藏在缸坛中的大豆，由于长期密闭，其发芽率还比仓库内贮藏的为差。适当通风不仅可以保持大豆的发芽率，还能起到散湿作用，使大豆水分下降；因大豆在较低的相

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