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文档简介

第八届“英语美食大赛”满城尽带黄金虾主菜：满城尽带黄金虾用料1.主料：虾500克2.辅料：柿子椒：半个红椒：半个3.作料：蒜：半头料酒：1汤匙淀粉：2汤匙

椒盐：1茶匙植物油：适量做法1.剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末2.把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上3.大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出4.锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出后充分沥干油份。锅中的油倒出不用5.将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末，翻炒几下即可出锅6.趁热食用，味道和口感最佳甜点：五彩斑斓做法：1.将紫薯洗净，放锅内煮熟，趁热剥皮，用匙子压按成泥2.取100克紫薯泥与100克糯米粉混合，混合的过程会有些干，这时可以一点点加入煮紫薯的水来调和3.揉好的紫薯团备用4.红萝卜磨成茸，用纱布包住挤压出汁水5.用200克面粉与150克红萝卜汁揉成粉红色面团用料：糯米粉，紫薯，红萝卜，清水健康功效：紫薯：补脾、益气、宽肠通便

胡萝卜：健脾消食、补肝明目、清热解毒虾：增强人体免疫力，有利于病后修复Mainingredients:shrimp,stickyrice,purplesweetpotato,carrotTaste:deliciousandfragrantAttach:colourfulricedumplingEffect:itisgoodforourspleenandpromotedigest.Inaddition,itcanenhanceimmunityandpromoterecoveryafterillness.Steps:1.Washtheshrimp,thenputitintothecookingwine,sprinkleinstarch.2.Putthegarlicintopotuntilitbecomesgolden.3.Puttheshrimpintothepanandfrytillpulledupandputitintothesaltandpepper.4.Takethepurplesweetpotatoandcarrotinthestickyrice.5.Makethembecomearoundshape.6.Putthemintohotwateruntilwecaneatthem.Duang~~Duang~~1.虾：25元2.红薯、胡萝卜、番茄、红椒等：5元合计：302013级护理三班

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