供应链与物流管理第三章物流运行系统

第3章物流运行系统本章内容3.1物流一体化3.2供应物流3.3生产物流3.4销售物流3.5逆向物流3.1物流一体化3.1.1传统物料管理与效益背反3.1.2现代物流管理与物流一体化3.1.3一体化物流功能运作3.1.4物流功能一体化与企业物流3.1.1传统物料管理与效益背反★物流系统中存在的制约关系物流服务和物流成本间的制约关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各个环节费用之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系

二律背反原理传统物料管理与效益背反传统制造企业与销售企业的物流管理传统储运企业的物流管理效益背反

物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某个功能要素的优化和利益发生的同时，往往会导致另一个或另几个功能要素的利益损失，反之也会如此。

局部有效、全局低效企业不同物流功能相互制约，功能效益可能局部抵消

单纯追求储运能力重复投资恶性竞争缺乏功能整合

此长彼消此盈彼亏二律背反3.1物流一体化3.1.1传统物料管理与效益背反3.1.2现代物流管理与物流一体化3.1.3一体化物流功能运作3.1.4物流功能一体化与企业物流3.1.2现代物流管理与物流一体化★★★制造业结构变化全球经济一体化信息处理商业化

传统上，企业管理的重点：

牢牢控制用于生产和经营的各种资源运作模式

高度自制不仅如此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。这就是人们说的：

“大而全”、“小而全”的“纵向一体化”管理模式

(VerticalIntegration)美国福特美国某报业大王制造业结构变化

—制造商与加工合同商分离

从20世纪80年代中后期开始，在企业管理中形成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将原有的非核心业务外包(Outsourcing)出去，自己集中资源发展核心能力，通过共同的市场利益和业务结成战略联盟占据竞争中的主动地位。从“纵向一体化”向“横向一体化”转化

VerticalIntegrationHorizontalIntegration从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转化从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产转化

现代：管理模式的转变（1）中国大陆沿海是最低层次－－制造基地；（2）亚洲边缘正在进行产业升级－－研发基地；（3）日本介于上不成、低不就的层级；（4）美国，基础技术的研发——整个产业链条的中心，负责标准和核心技术的制定；（5）欧洲：服务的层级。物流行业通信行业IT行业金融、保险、咨询全球经济一体化3.1物流一一体化化传统物物料管管理与与效益益背反反现代物物流管管理与与物流流一体体化一体化化物流流功能能运作作物流功功能一一体化化与企企业物物流一体化化物流流功能能运作作物流一一体化化概念念物流功功能要要素的的经济济性分分析物流一一体化化是将将系统科科学的方法法应用用到物物流领领域，，以信息控控制为手段段，在在物流流系统统输入端端为供应应商提提供低成本本的服服务，在输出端端为顾客客提供供快速优优质、、低货货损率率的服务务。在系统统内部部转换换过程程中，，将传传统的的垂直功功能管理整整合为为横向的的功能能平衡衡管理理，以一一定成成本取取得物物流系系统整整体的的最大大效益益。强调：：利用用信息息技术术，实实现横横向一一体化化一体化化物流流功能能定位位，首首先考考虑全全局低低成本本和快快速的的物流流运行行，其其次具具体功功能的的效益益与成成本的的权衡衡物流一体化化概念★形式：垂直一体化化要求企业将将提供产品品或运输服服务等的供供货商和用用户纳入管管理范围，，并作为物物流管理的的一项中心心内容。水平一体化化通过同一行行业中多个个企业在物物流方面的的合作而获获得规模经经济效益和和物流效率率物流网络垂直一体化化物流与水水平一体化化物流的综综合体当一体化物物流每个环环节同时又又是其他一一体化物流流系统的组组成部分时时，以物流流为联系的的企业关系系就会形成成一个网络络关系，即即物流网络络。包装装卸搬运运输保管流通加工配送物流功能要要素的经济济性分析★★包装在物流过程程中为保护护物品、便便利销售，，采用包装技术和包装操作对物品进行行封装并配以以相应包装装标识的作业。作用：保护物品；方便物流作作业；促进销售；便于物品识识别分类：物流包装：为保保护物品在在物流作业业中不受损损坏的包装装商业包装：为吸吸引消费者者和方便携携带的外观观包装物流一体化化对包装功功能的要求求相当比例的的包装必须须以物流整整体成本与与效益作为为核算基础础装卸搬运定义：对物物品进行短短距离的移移动装卸搬运成成本是物流流成本隐匿性的主要表现现减少装卸搬搬运成本的的技术措施施：提高物品搬运活性搬运活性：：物品在装装卸搬运作作业中的方便程度，分为五级级，用0~4表示。尽量减少无无效装卸作作业减少装卸搬搬运作业次次数；缩短短移动距离离；降低无无效物装卸卸搬运的比比例运输功能：创造造物品的空间效用运输成本占占物流总成成本的绝大部分控制运输成成本的原理理规模经济原理：成本与费用用分摊，运输量越越大，单位位物品分摊摊的运输成成本越低；；距离经济原理：距离离增加，单单位距离运运输成本下下降运输方式航空运输公路运输：：实现“门到门”运输，灵活活性最高铁路运输：：货物大批量长距距离运输，较公路成成本低水运：成本本最低，运运量最大，，运距最长长保管定义：包括括物品静态的储存存和物品库存存过程中的的流动性管理理，保管等于于储备加库存存功能：实现现物品的时间效用经济性规模经济性性采用新技术术扩大保管管能力，增增加流通量量地点灵活性性仓库向公共共化和流动动化发展作业灵活性性调整仓储策策略和作业业程序满足足企业和顾顾客需求流通加工定义：对物物流作业过过程的物品品进行外形和包装装加工。不改变物物品的使用用价值，而而是完善其其价值，从从而获得物品的的附加价值值。与生产加工工的区别对象生产加工：：零部件、、半成品；；流通加工工：产成品性质生产加工：：综合性加加工；流通通加工：简单加工创造价值生产加工：：价值回报报与成本消消耗成正比比；流通加工：：取决于不不同时间物物品的市场场需求状况况功能：促进销售促进物流合合理化与生产加工工一体化流通加工不不能代替生生产加工在生产流通通一体化管管理下，生生产加工可可延伸到流流通领域，，代替流通通加工配送定义：根据据客户订单单，以统筹的最经经济路程向最终客户户送货的作作业。最经济路线线：一条送送货路程上上安排尽可能多客客户对物流系统统的作用配送完善运输和和整个物流流系统配送中心以以经济路程程实现低成成本终端送送货配送是最接接近客户的的物品流动动，使生产商、、供应商的的市场营销销作业准确确化配送在降低物流系系统成本的同时提高了服务务质量3.1物流一体化化传统物料管管理与效益益背反现代物流管管理与物流流一体化一体化物流流功能运作作物流功能一一体化与企企业物流物流功能一一体化与企企业物流*企业物流过过程示意图图本章内容3.1物流一体化化3.2供应物流3.3生产物流3.4销售物流3.5逆向物流3.2供应物流★★★★供应物流的的概念供应物流运运行内容供应物流的的概念供应物流是是企业经营营所需要的的物质要素输输入，包括对外采购物物品、库存管理以及输送到生产产场所三个阶段。。作用：节省成本原料成本占占合同加工工总成本50%，库存管理理和物料输输送占10%。保障供给3.2供应物流供应物流的的概念供应物流运运行内容供应物流运运行内容采购原材料库存存管理物品供给采购流程制定采购需需求计划确确认供应应商执执行采采购合同采采购物物品运输物物品入库库检验物品采购的的基本经济济指标适质：不能因质量量事故造成成后续流程程中断或推推迟适量：采购数量应应符合经营营需要，参参考存货状状态适价：在市场供求求价格范围围内寻求最最低成本适时：采购应在恰恰当时间输输入采购供应商管理理选择标准：：物品质量、交货时间与价格的均衡管理供应商商模式：新供应商：：详细审查其其资质，围绕采购购订单与其其讨价还价，严格管理履约过过程合同供应商商：试图与与其建立定向采购关关系，双方建立立互信关系，价格谈判是主要内容容战略供应商商：建立长期战略性性伙伴关系系，双方实现需求物物料信息共共享，降低双方方经营风险险，节省双双方经营成成本采购功能：根据据库存状况况，补充采采购计划，，增加和调整整前期库存存核心部分，，接货、验验收、保管管等具体操操作传统库存管管理方式EOQ：以库存规规律性消耗耗为前提，，将采购成本、、存货成本本和管理成成本三者之之和最低时时的订货数量量区间作为为订货的数数量依据。。现代库存管管理方式MRP：动态性，根据生产产工艺过程程，自动计计算出生产产计划、生生产进度和和所需的物物料，同时时根据生产产计划与库库存变化，，确定采购购数量和日日程。原材料库存存管理定义：根据据原材料消消耗与供应应计划，配配合生产流流程作业对对生产线和和生产场所所供应物料料。物流一体化化，将采购购与供给合合并，供应应商将物品品直接送到到采购方指指定的生产产场所，实实现准时采购供供应。准时采购供供应可减少采购批批量，频繁又可可靠地交货货，减少物料移移动路径，尽可能地地将物品供供应到生产产和经营地地点。物品供给本章内容3.1物流一体化化3.2供应物流3.3生产物流3.4销售物流3.5逆向物流3.3生产物流★★★★生产物流的的概念生产物流的的主要环节节生产物流合合理化生产物流的的概念定义：原材材料、外购购件、半成成品、产成成品在生产产过程中，，按照工艺艺流程在各各个生产加加工地点之之间的实体体流动。作用：保障生产过过程连续运运行生产物流与与生产过程程同步，即即伴生性降低生产制制造成本物流活动的的时间消耗耗比制造加加工时间消消耗还多，，因此，生产物流对对总体生产产成本影响响大。特点生产物流与与生产过程程的伴生性与生产过程程平行交叉平行：相同物品品同时在不不同生产线线上加工流流动；交叉：前期的在在制品在前前道工序未未完时，将将已完成部部分的在制制品转到后后道工序加加工。生产物流的的稳定性内部稳定性性流动，减减少外界动动态因素的的影响生产物流的的时间性生产物流的的成本作用用体现上时间的节省省上；对时间性的的要求表现现在生产物物流各环节的时时间效应上上3.3生产物流生产物流的的概念生产物流的的主要环节节生产物流合合理化生产物流的的主要环节节供应物流原材料库存转换生产过程产成品库存销售物流生产物流保证生产工工序对原材材料的连续续性消耗地点越接近近加工地点点，生产物物流时间成成本越低生产物料的的出库、装装卸、搬运运和产成品品的入库追求物料运运行的高效效率和低成成本目的：实现现产品的时时间效用，，调整供给给与需求的的时间差按订单生产产企业：产产品销售前前集中运输输和大批量量包装的规规模效应3.3生产物流生产物流的的概念生产物流的的主要环节节生产物流合合理化生产物流合合理化生产物流作作用：时间间效用和空空间效用时间效用：主要通过过生产物流流过程中的的存储功能体现空间效用：主要通过过装卸搬运的的合理化实现存储功能合合理化以生产工艺流流程和生产作业顺顺序确定仓库的的形式、规规模和位置置；作业便利与与安全前提提下，充分利用仓仓储面积和和空间；人力配备要充分满足足入库与出出库作业的的要求。装卸搬运功功能合理化化搬运路线要要按直线设设置，避免交叉叉、往复、、混杂和多多余路径；；搬运设备机机械化程度度要高，尽量采用用标准化系系列设备；；物料采用集集装化、托托盘化方式式，减少装卸卸搬运次数数；作业工序设设计合理，减少物品品等待和设设备空载，，提高装卸卸搬运设备备的利用率率。本章内容3.1物流一体化化3.2供应物流3.3生产物流3.4销售物流3.5逆向物流3.4销售物流★★★★销售物流的的概念销售物流工工作流程销售物流服服务要素销售物流的的概念企业在出售售商品时物物品在供方方与需方之之间的实体体流动销售渠道：：直接渠道生产企业不不通过中间间环节，直直接将产品品销售给消消费者工业产品分分销的主要类型型，如大型型设备、专专用工具等等间接渠道生产企业通通过中间环环节向消费费者销售产产品一级渠道：：制造商零零售商消消费费者二级渠道：：制造商批批发商零零售售商消消费者者三级渠道：：制造商代代理理商批批发商零零售售商消消费者3.4销售物流销售物流的的概念销售物流工工作流程销售物流服服务要素销售物流工工作流程解决产品供供应的不确确定和需求求的波动关键：确定订货时时间和订货货数量生产物流产成品存货包装销售产品运送销售物流订单处理3.4销售物流销售物流的的概念销售物流工工作流程销售物流服服务要素销售物流服服务要素时间订货周期，即客户从从确定物品品到物品送送达之间的的时间间隔隔，包括订订单在处理理、订单准准备、货物物发送。可靠性根据客户订订单要求，，按预定时时间，安全全将订货送送达客户指指定地点。。取决于：备货时间可可靠性、安全交货可可靠性、正确供货可可靠性沟通整个销售物物流过程中中供方与需需方的商务务交流。沟通方式：：电话、电电子邮件和和EDI、面对面沟沟通等方便性服务必须灵灵活，通过过不同物流流服务方式式满足客户户不同需求求，实现客客户最高满满意度本章内容3.1物流一体化化3.2供应物流3.3生产物流3.4销售物流3.5逆向物流3.5逆向物流★逆向物流的的概念逆向物流运运行的内容容逆向物流的的概念定义：通过计划、、实施与控控制物品从消费地向向生产地的的经济性流流动过程，以以实实现现对对逆逆向向流流动动物物品品的的适当当处处置置和价值值回回收收的目目的的。。作用用：：提高高顾顾客客价价值值，，增增加加竞竞争争优优势势节省省资资源源成成本本保护护环环境境3.5逆向向物物流流逆向向物物流流的的概概念念逆向向物物流流运运行行的的内内容容逆向向物物流流运运行行的的内内容容回收收物物流流再生生资资源源物物流流废弃弃物物物物流流由于于产产品品质质量量或或物物流流过过程程中中造造成成的的货货损损，，合理理退退货货产生生的的回回收收物物流流，，包包括括产品品和包装装物物。退货货产产品品送货货供供应应商商，，修修理理再再销销售售；；报报废废处处理理，，回回收收有有用用部部分分综合合开开发发，，开开发发新新市市场场，，继继续续实实现现其其使使用用价价值值用作作募募捐捐退货货包包装装物物再循循环环使使用用机构构：：本企企业业；；企企业业联联合合的的退退货货基基地地；；第第三三方方物物流流回收收物物流流对有有价价值值物物品品和和资资源源的的回收收加加工工活动动机构构：：专专业业化化的的商商业业组组织织过程程：：集中中回回收收废废旧旧物物品品和和物物资资分类类处处理理，，去去除除有有毒毒物物，，再再包包装装加工工回回收收有有价价值值资资源源再生生资资源源重重新新进进入入市市场场再生生资资源源物物流流将完全全无无价价值值的的废废料料进行行收收集集与与分分类类包包装装，，送送到到专专门门场场所所处处理理的的物物品品实实体体流流动动。。处理理方方式式：：废弃弃物物掩掩埋埋在政政府府规规划划的的区区域域内内进进行行分分类类、、消消毒毒处处理理后后掩掩埋埋焚烧烧对象象：：有有机机物物含含量量高高、、易易污污染染环环境境的的废废弃弃物物措施施：：垃垃圾圾发发电电净化化处处理理加加工工对象象：：废废水水、、废废物物废弃弃物物物物流流单选选题题“效益益背背反反””是是指指物物流流（（））之之间间存存在在损损益益的的矛矛盾盾。。A．若若干干功功能能要要素素B．与与流流通通C．与与生生产产D．各各供供需需方方下列列选选项项中中，，不不属属于于物物流流一一体体化化形形式式的的是是（（））A垂直直一一体体化化物物流流B水平平一一体体化化物物流流C物流流网网络络D物流流自自身身一一体体化化单选选题题通过过运运用用自自己己的的仓仓库库、、运运输输车车队队等等来来提提供供专专业业物物流流服服务务的的供供给给者者是是（（））的的物物流流供供给给者者。。A．以以资资产产为为基基础础B．非非资资产产型型C．综综合合D．以以行行政政管管理理为为基基础础物流流一一体体化化是是（（））管管理理方方式式。。（（2007年））A计算算机机软软件件控控制制下下的的功功能能平平衡衡B计算算机机网网络络控控制制下下的的C计算算机机流流程程与与物物流流经经理理兼兼容容的的D物流流经经理理分分级级垂垂直直式式的的单选选题题生产产物物流流开开始始于于（（））A原材材料料采采购购B原材料库存C转换生产过程程D原材料供应从物流角度来来看，企业的的生产过程实实际上是（））的物料流程程过程。A输入-转化-输出B输入-输出-转化C转化-输入-输出D输出-转化-输入单选题一般来说，以以下四对物流流活动中不存存在效益背反反的是（））A运输与库存B顾客服务水平平与物流成本本C采购物流与销销售物流D运输成本和仓仓储成本单选题包装可分为单单个包装、内内包装和外包包装。单个包包装也称为小小包装，它一一般属于()。A.工业包装B.商业包装C.运输包装D.销售包装对于自行车、、缝纫机等产产品一般都是是把它们的零零部件分别集集中捆扎或装