处理污水突发事件应急预案

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档处理污水突发事件应急预案一、编制目的为了保障污水处理正常运行，加强对于突发事件、紧急事件的控制，制定本预案。二、编制依据依据《中华人民共和环境保护法》、《中华人民共和国安全生产法》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《中华人民共和国水污染防治法》、江苏省政府《关于切实加强应急管理工作的意见》、《江苏省基层应急预案编制指南》等有关法律法规。三、适用范围本预案适用于污水处理厂突发事件的应急处置。包括：人员伤亡事故、发生火灾、进水水质恶化、中间环节水质恶化、化验室事故、突然停电等。四、工作原则安全第一、预防为主、统一指挥、互相合作、团结一致。五、危险分析污水进水水质不达标；污水处理过程或出水质不达标；可能造成的人身伤害事故：①从构筑物高空坠落；②跌入污水池造成溺水；③接触电气设备触电；④操作不当引发火灾；⑤污水井下操作引起中毒。化验室事故。六、组织指挥体系及职责1、厂应急实施体系及职责现场指挥：污水处理厂厂长。现场副指挥：综合科长、生产科长。应急队员：工艺工程师、电气工程师、调度工、运行工、设备维修工、电气维修工、化验员。职责：现场指挥：根据指挥系统的要求或命令，调动人员、设备和机械，指挥抢修队员完成预案任务；现场副指挥：协助、配合现场指挥完成预案任务；工艺工程师：解决工艺方面的技术问题；电气工程师：解决电气方面的技术问题；调度工：根据指令进行调度操作；运行工：需手动的阀门开关等操作；设备维修工：故障机械设备维修、检查；电气维修工：故障电气、自控设备维修、检查，现场临时配电安装；化验员：水质取样检验。以上队员根据现场情况和需要，由现场指挥统一调度和其它任务分配。七、应急准备1、预防机制本着“安全第一，预防为主”的原则，建立预防机制。①每年污水处理厂定期对消防系统、自控电气及机械设备、重要危险源、车辆、计算机网络系统进行及时的检查评估，以发现潜在风险并做好记录。②加强人员安全教育工作，对易产生触电、溺水、火灾、有毒气体、高空坠落等部位设置警示牌。③指定专人负责，对潜在危险可能出现的紧急情况，制定相应的处理办法。④生产科负责紧急情况培训及演习：一年一次运行人员应急情况演习；一年一次消防人员（监控人员）应急培训；一年两次电气自控方面实际演练；一年一次对职工进行自我保护、环境保护、抢修培训演习。⑤用电设备不可超负荷工作。配电室要配备应急灯和干粉灭火器，并且要防水、防鼠、防尘、防高温处理，对电源、门窗进行严格巡查。避免可能导致火灾的因素：电气和线路故障；违章动火、用火；违章操作等。⑥加强设备运转记录，将设备运转的故障问题尽量解决在萌芽状态。⑦可能产生有害气体的部位，操作前应进行有害气体的监测。2、值班制度值班安排：污水处理厂24小时有人值班，不得空岗，出现特殊情况，及时启动应急预案。值班人员要求：责任心强，严格做好记录。八、应急响应以下情况立即启动应急响应：发生火灾、进水水质恶化、中间环节水质恶化、化验室事故、突然停电、大风雨雪等恶劣天气。以上情况发生后，现场值班人员根据事故情况第一时间要做出正确反应，并进行及时有效的应急处理，随即通知经理，启动应急响应，主管经理通知应急预案指挥小组人员，应急响应指挥体系和应急实施体系开始履行职责。1、发生火灾出现火情，现场工作人员要设法控制火情，切断电源、燃烧源、各种气体阀门、紧急转移各种易燃、易爆和化学危险物品，并利用就近地点的灭火器材进行扑救，火势较大时要及时拨打119，同时及时通报值班调度，并将火情逐级上报。如果事态严重，各部门要无条件接受指挥。值班调度在及时向上级汇报的同时，积极组织相关部门和人员进行扑救。抢险过程中，必须把人身安全作为第一要素，防止事故扩大或再次伤害。2、进水水质恶化值班人员通过调度或巡查，一旦发现进水监测指标异常，来水颜色变化，出现大量白色泡沫、腥味现象，可能是进水PH、重金属（铬、铜、铬、砷等）、氨氮硫化物、和酚类等物质超标，会造成腐蚀设备、使活性污泥发生中毒，影响污水处理效果。判断为进水水质恶化后，向经理进行汇报，批准后，采取措施立即停止进水，组织化验人员在各个工艺环节取样化验，确定超标物质，并报环保部门，尽快确定可能超标排放污水源，制止其排放。3、中间环节水质恶化（1）化验室负责每天进行一次常规化验和微生物镜检，发现异常，及时通知经理，由经理组织工艺工程师等分析原因，调度各个环节采取措施，若进水异常执行第一条，其余环节由各个工段采取调整措施。（2）如污水处理系统水质恶化或运行异常，由工艺工程师现场进行分析，采取应对措施；设备运行不正常，由电气自控工程师现场进行分析，采取相应措施。4、化验室事故化验员要规范操作，定期检查回流胶皮管是否老化，使用硫酸时要戴手套，并且防止硫酸喷溅到易燃物质上，加热油类物质要防止溅到电炉上，夏天取氨水时，提前要将氨水冷却等。如化验室着火，化验员要分清着火物质的性质，首先立即切断电源，对于易燃体或固体着火时，不能用水浇，除小范围可用湿步覆盖外，其他情况可立即用灭火器扑灭，精密仪器只能用四氯化碳灭火。5、突然停电当水厂内突然发生停电事故后，值班电工立即通知经理。中控室电话询问电业局调度室停电原因，如果停电属于厂外输电线路故障，要求电业局调度室迅速组织进行抢修，如果停电属于厂内原因，经理调度电修工段和动力工段查明停电原因，电修工段立即进行检查抢修。6、人员伤亡事故当发生人员触电后，现场其他人员要立即切断电源；当发生有毒气体中毒后，施救人员应避免自身中毒，当发生溺水、高空坠落后，施救人员应保护自身安全，采取紧急措施后，立即拨打120急救电话，逐级上报，并在120到来之前，由当日值班领导组织人员对伤者进行救护措施，尽最大努力抢救伤员。7、大风、雨雪、降温等恶劣天气（1）暴雨、洪水、雷雨、大风等恶劣天气遇暴雨、洪水、雷雨、大风等可能出现较大灾害时要及时掌握情况，研究对策，指挥防汛抗灾抢险工作，尽可能地减少灾害损失，并做好信息报送和处理工作，及时汇总情况，向上级和有关部门报告。①按照分级负责的原则，储备必需的防汛抗灾物料，合理配置。在防汛、抗雷雨大风重点部位储备一定数量的抢险物料，以应急需。②通信准备，充分利用厂内内部电话网和社会通信公网，确保防汛、抗雷雨大风通信系统完好畅通、指挥调度指令及时传递。③工艺化验部门根据实际情况，调整汛期的工艺运行方案；适时有效地发布预警信息。④运行班在汛期加强各进出泵、反应池进出水闸门和变配电所等关键设备和部位的巡视和监控，做好设备运转状况记录；发现故障和其它异常情况及时报送设备部门或通知防汛领导小组。加强现场巡视，特别是构筑物，以防大风天气高空坠物。⑤机修班在汛期前安排生产运行关键设备和变配电所的检查、维护保养工作并做好室外设备的防雨工作。并及时检查全厂机械设备的接地情况，及时整改存在安全隐患的设施。⑥根据天气预报，组织运行工预先对各设备进行检查，确保完好，组织力量对厂区雨水管线进行疏通，确保畅通；

⑦遇到突然降雨时各岗位将门窗关紧，防止雨水流入，影响设备运行。生产运行班组增加水泵台数，降低集水井水位，直到满负荷为之。外出巡视，必须两人一组，注意防滑。变电值班人员及时检查避雷是否发挥作用；厂抢修队员,车辆做到随叫随到,严阵以待,以处置突发事故的发生。（2）冰冻、降雪等恶劣天气①注意各水管的防冻处理，对裸露在外的管路包裹好保温材料；②在冬季生化池、沉淀池出现全部封冻时及时进行破冰，保持不封冻水面；③开启刮吸泥机前，必须进行以下检查和处理：a、检查中心筒内是否结冰，如果结冰需先进行破冰，冰块较厚的时应将冰块尽量打碎；b、检查行走轨道及轮上是否结冰，如果结冰应彻底清理后方可启动设备。④对于运行中的刮吸泥机，下雪量较大时，值班人员要及时清扫刮吸泥机轨道上的积雪；冬季雨雪后要勤于观察，防止刮吸泥机轨道上结冰，无法正常运行。⑤对粗、细格栅及螺旋输送器，启动前应认真检查是否结冰，运行中应及时清理螺旋输送器内积水，防止结冰。⑥当回流泵房水面有浮泥时，应勤于观察，防止冻结后影响浮球正常工作。⑦保证COD在线室空调正常运行，并保证室温15摄氏度以上，以免冻坏仪器或影响仪器工作。九、应急保障1、组织保障建立起应急响应指挥系统和应急实施体系，明确人员职责。对队员按预案要求进行配备，明确任务、职责、联系方式，队员名单根据工作变动及时更新。应急预案启动后，由现场指挥进行调动，要求及时通知，第一时间按要求进入现场。2、物资保障保障应急预案实施的物资储备，要求定点存放、专人负责、随时提供、及时补充。3、机械保障保障应急预案实施所需准备的机械设备和工具，机械设备要求能够随时待命，状态完好，及时启动。4、通讯保障中控室掌握应急响应指挥系统所有负责人的职责和最新的联系方式，现场指挥掌握所有抢修队员的联系方式。十、善后工作做好现场保护，为事故调查做准备，事故发生后要积极配合有关单位进行调查。对事故发生部位、设备和设施，在恢复运行前必须经有关部门确认，无安全隐患后，方可恢复正常运行。紧急事故处理结束后，应重新评估应急处理对策，如有不完善的地方，则应立即修改。十一、责任与奖惩突发事件应急预案落实与管理工作，实行有功奖励与责任追究制度，根据实际情况，对有功人员进行相应奖励，对相关责任人进行相应处罚。十二、宣传、培训与演练1、加强污水处理突发事件宣传教育工作，普及突发事件预防常识，增强职工的防范意识和相关心理准备，提高公众的防范能力。2、加强突发事件专业技术人员日常培训和工作人员的培训和管理，培养一批训练有素的突发事件应急处理专业人才。3、每年组织一次污水处理突发事件应急实战演练，由总指挥主持召开指挥小组会议，确保演练时间、场所，组织相关人力物力，向睢宁安检、环保部门报告演练情况。以提高防范和处理突发事件的技能，增强实战能力。十三、附则污水处理厂突发事件应急响应实施体系恶劣天气突然停电化验室事故火灾事故中间环节水质恶化恶劣天气突然停电化验室事故火灾事故中间环节水质恶化进水水质恶化应急响应现场指挥：污水处理厂厂长现场副指挥：应急响应现场指挥：污水处理厂厂长现场副指挥：综合科长、生产科长调度员电气工程师电气维修工设备维修工运行工工艺工程师调度员电气工程师电气维修工设备维修工运行工工艺工程师化验员化验员污水处理应急实施设备工具清单名称单位规格数量备注显微镜台电子天平台分光光度计个烘箱台冰箱台电焊机台万用表个潜污泵台扳手个扳子套管钳把管钳把电动葫芦个撬杠根手锤把大锤把污水处理厂应急抢修材料表品名规格单位数量存放地点灭火器个灭火器个防毒面具套消防栓个消防带条救生衣个救生圈个精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档消防及突发事件应急预案1、组织机构1.1安全委员会：7-9人组成下设机构：消防领导小组：7-9人组成义务消防队：不少于13人，设队长、副队长治安防范小组：由饭店办公室牵头各部门经理组成(夜间值班经理负责夜间治安和巡逻)1.2责任人1.2.1安全消防治安第一责任人1.2.2专职或兼职安全员1.2.3要害部位责任人：财务室及库房：空调机房、锅炉房及配电房洗衣房：消防、闭路监控室：1.3目标保证员工及入住宾客的人身和财产安全,一旦出现险情按应急预案实施,将损失降低到最低、最小。1.4兼职安全员1.4.1各部门兼职安全员:1.4.2安全消防治安第一责任人、专职或兼职安全员、要害部位责任人职责：定期召开本部门安全例会;进行安全知识培训;查找安全隐患;对隐患限期整改并向上级反馈。1.5信息传递方式1.5.1报警方式：电话报警;火灾自动报警;现场口头报警;广播报警1.5.2安全警示色：绿色：可自由通过，注意安全;黄色：提请注意，谨慎防范;红色：安全委员会启动应急程序，实施应急预案，现场组织，指挥抢险。2、饭店(公司)概况2.1饭店名称地址2.2法人代表电话2.3安全第一责任人电话2.4饭店(公司)占地面积平方米。地面建筑栋，层，面积平方米，建筑时间年月。2.5员工总数人;义务消防队员数人。2.6蓄水池或水箱容积，自来水进水管径，流量立方米/分钟。2.7消防水泵台，扬速高程米。2.8消防自动喷淋覆盖面积平方米。2.9消防器材布点个，可移动灭火器材溶剂总量。2.10场地消防栓布点个，室内固定消防栓个。2.11客运电梯部，速度分别是米/秒，启用时间年月。2.12厨房操作间：灶头个，油烟机型号，功率W，抽吸力立方米/秒，燃料是柴油。2.13压力容器设施共1台(套)，其中锅炉台数，型号分别为，吨位分别是。2.14电路：单(双)电源，配电容量KW，独立发电机组(自备发电机)：型号，功率KW。2.15闭路监控系统：探头个，覆盖面积平方米。3、消防应急预案3.1饭店工作人员在接到有关火情的报告时应采取下列措施：3.1.1一旦发现火情，现场第一发现人应立即向本部门主管领导和安全部门负责人报警。负责人应立即赴火灾发生区域，查看火情，采取措施,组织扑救,并向值班经理、总经理报告。3.1.2如果是电话报警，要保持冷静的情绪。尽可能了解火情的位置及大小，要记住报警人的性别、口音及背景噪声等情况，迅速报告值班经理、总经理。3.1.3.当饭店发生火灾或发出火灾警报时，3.1.3.1要求店内的所有职工坚守岗位，保持冷静，切不可惊慌失措，到处乱窜。3.1.3.2要求所有人员在无紧急情况下不可使用电话，以保证电话线路的畅通，便于饭店管理层下达命令。3.1.3.3各部门的办公室应留有一名人员守候在电话旁，等待指示。3.2火灾发生时各部门人员的行动3.2.1饭店消防领导小组的行动3.2.1.1在饭店发生火灾或发生火灾警报时，消防领导小组有关人员应立即赶到现场组火灾指挥部。火灾指挥部要求设在便于指挥、便于疏散、便于联络的地点。3.2.1.2消防领导小组有关人员到达指挥部后，要迅速弄清火灾的发生点、火势的大小并组织人员进行扑救。3.2.1.3一般由饭店的义务消防队员提供火场的情况,在得知火情后,消防队员应立即前去查看并迅速弄清以下情况：a.火源确切位置、燃烧物质的性质、燃烧的范围以及火势的蔓延方向。b.是否有人被困在火场，所处位置、人员数量、抢救的通道及需采取的措施。c.是点起火还是其他原因。d.是否有重要物资、文件资料或贵重物品需要抢救。e.进行扑救时需携带哪些器材，是否要进行破拆。以上这些情况，要求在最短的时间内做出判断，并报告有关人员。3.2.1.4领导小组应视火情迅速抢救仍在火场的人员。在当地消防队到达之前，饭店消防领导小组全权负责指挥灭火工作。在场的消防领导小组中担任最高职务的行政领导，即是火场中的最高指挥，饭店的一切人员都要服从其指挥。3.2.2饭店义务消防队的行动3.2.2.1当饭店义务消防队员听到火灾报警声时，应当立即穿好消防服，携带平时配备的器具(集中存放在饭店某处)赶赴现场。3.2.2.2应有了解火场情况的人员，在集合地带领消防队去火场。从安全通道赶到发生火灾的楼层。3.2.2.3向饭店消防领导小组汇报火灾的确切位置与火情，派人守候在安全通道口，等待当地消防队的到来。消防队抵达饭店时，由该义务消防队员指引到火场。3.2.3前台人员的行动3.2.3.1当饭店发生火灾报警时，靠近电梯的前台人员要把所有的电梯落下，告诫客人不要乘电梯，不要返回房间取东西。3.2.3.2要把大厅所有通向外面的出口打开，迅速组织大厅内的人员疏散，协助维持好大厅的秩序，阻止无关人员进入大厅。3.2.3.3大堂副理要坚守在工作台旁，答复客人的询问。对客人的询问可以回答：“正在查明情况，请保持镇静。如果警报声再次响起，或通知您进行疏散，请通过消防通道撤离大楼。我们的工作人员将在出口处引导您前往安全地带。”3.2.3.4行李员：要组织把客人的行李转移到安全地带。收银员：要把现金、客帐、重要资料安排好，由专人保管，随时准备转移出去。开房处人员：要保管好客人的住宿登记等资料，在接到疏散的命令到达指定疏散地后，要根据住客登记的名单迅速清点人数。必要时前台人员还需把大厅内贵重物品转移出去。3.2.4工程安保部人员的行动3.2.4.1工程安保部接到火灾报警时，工程安保部经理应立即赶往火灾现场查看火情。视火情决定是否全部或部分关闭饭店内的空调通风、电器、锅炉、制冷机等设备，防止事态进一步发展。3.2.4.2负责消防水泵等设备的人员，迅速进入工作场地，并使这些设备处于工作状态。3.2.4.3保证必要的供水、供电，确保消防水泵、排烟机正常运行。3.2.4.4负责电梯的工程人员，应把电梯全部落下，并查看是否有客人被关闭在电梯内。3.2.4.5把火场附近的煤气罐等危险物品立即运到安全地带，以防发生连锁反应。3.2.4.6组织对重要设备的保护和撤离工作。3.2.4.7当饭店的火灾已发展到一定程度、消防领导小组或当地消防队做出决定，工程安保部人员也要进行撤离时，应采取下列步骤：a.关闭所有电闸开关b.关闭所有制冷设备。c.关闭所有的锅炉。d.关闭所有的门窗。e.携带重要的工程资料。f.在场的最高行政领导要确保每一位员工撤离现场。3.2.5兼职医务人员的行动当饭店发生火灾时，要迅速准备好急救药品和抢救器材，根据消防领导小组的命令组织抢救受伤人员。可安排办公室、人事部等部门人员担任抢救工作。3.2.6客房部人员的行动3.2.6.1当火灾发生在客房时，客房部经理应立即到达着火楼层，指挥楼层服务员引导客人疏散。3.2.6.2当客房服务员听到火警的铃声时，应当立即查看火警是否发生在本楼层。如果火警发生在该楼层，迅速查明情况并立即组织疏散客人。在检查客房或怀疑某客房发生火情时，千万不可直接打开房门。要先用手摸一下房门，如果感到烫手就不能打开房门，因为房内的火很大。一旦打开房门会造成人员伤亡，还会使房内大火迅速向外蔓延。3.2.6.3在寻找被困人员时，要边搜索，边同时大声呼叫：“有人吗?'或者呼喊被救人员的姓名，以便迅速找到被困人员。3.2.6.4如果房门只是有烟雾，而未见火苗，一般是刚开始起火，这时可开个门缝，进去查看，及时扑灭火源。如果防内已出现火光，证明火势已发展到一定阶段，不能随便开门进入。要先准备好灭火器材，或等饭店消防队到达后，一开启房门便立即灭火。3.2.6.5如果火灾不是发生在该楼层，服务员就要随时做好疏散的准备工作。客房服务员要检查所有的安全门和通道是否畅通，并准备好万能钥匙(磁卡、IC卡门锁应准备机械钥匙)。3.2.6.6在疏散客人时要特别注意帮助那些老、弱、病、残者，客人离开房间后要立即关闭好房门。3.2.6.7客房部内勤在接到火警的报告后，要整理好客房部的文件资料、客情考勤记录，守候在电话机旁，等待通知。3.2.7餐饮部人员的行动3.2.7.1当火情发生在餐饮部的某个营业点时，当班的主管领导要迅速组织扑救，并疏散在场的客人。3.2.7.2如果火情不是发生在餐饮部区域内，餐饮部经理和厨师长应查看所属部门和区域。3.2.7.3如果火情发生在厨房内，工作人员应保持镇定。根据情况关闭煤气总阀门和分支阀门;关闭各炉灶门;关闭通风、抽风设备;关闭各种电器开关并妥善处理烹调用油。3.2.7.4当接到疏散的命令时，各营业点首先把客人疏散出去。各点的行政领导要确保没有任何人员留下后，方可撤离。3.2.8总机人员的行动3.2.8.1如果火警报警系统安置在总机房内，一旦显示器发出报警信号，总机人员要立即通知饭店的消防员到现场查看，是误报还是火情。3.2.8.2如果饭店发生火灾，总机人员要立即通知以下人员：白天：总经理;消防负责人;着火部位所属部门的经理;安全部负责人;客房部经理;工程部经理;餐饮部经理;其他有关部门经理。夜晚：总经理/住店总经理;值班经理;着火部位所属部门经理;工程部值班人员。3.2.8.3总机人员务必保证电话线路的畅通，并随时准备同当地消防部门取得联系。对于任何内、外部无关人员的询问，一律不得透露火灾的情况。对于饭店客人的询问可以回答。3.2.9人员疏散3.2.9.1在进行紧急疏散时，客房部的服务员要注意通知房间的每一位客人，认真检查每一房间。只有确定该楼层的客人已全部疏散出去，服务员才能撤离。3.2.9.2在接到疏散的命令时，当班的服务员要立即分头去检查房内有无客人。检查房间时，要同时检查卫生间和套间的所有房间。在确认房内无人时，要把房间的所有门都关上，以防止火焰的蔓延，然后在房门上做个记号，表示此房已检查无客人。3.2.9.3各部门、各岗位的人员在进行疏散时由一名工作人员在前领路，另一名工作人员认真检查本店的每一地方、每一角落，确保无任何人员留下方可离开。在离开时要把重要的文件资料及资金带上，并把门关好。3.2.9.4在疏散时，要通知客人走最近的安全通道，千万不能使用电梯。可以把事先准备好的“清勿乘电梯”的牌子放在电梯前，也可在电梯的上方用醒目字体写上“火灾时请不要使用电梯”的告示。4、突发事件应急预案4.1停电事故的处理较大型的饭店应当实行两路供电，在一路停电的情况下，另一路自动供电。如果有条件,饭店还应该配备发电设备;如果本地区发生特殊情况,停止供电,工程部应起用应急发电机。此外,饭店的主要营业点和公共场所还应配备一定数量的应急照明灯。4.1.1一旦饭店发生停电,各营业点和公共场所当班的最高行政领导要立刻负责本工作地区的安全工作。当班的服务员应保持镇静,稳定客人情绪,请客人少等片刻。4.1.2在饭店发生停电的情况下,门卫人员要劝阻无关人员进店:巡逻人员重点保护公共场所的财产;4.1.3工程安保部管理人员组织人员对各点进行巡查,防止意外情况的发生;4.1.4有关人员要立即检查是否有人被关在电梯内,如有人被关在电梯内,要安抚客人,并尽快将其救出;4.1.5舞厅等人员较集中场所的经理,要立即前去安定客人情绪,防止混乱发生。4.1.6工程部主任应立即组织人员检查停电原因,保护重要的设施、设备,尽快恢复供电。4.2打架斗殴、流氓滋扰的处理4.2.1饭店内易发生打架斗殴、流氓滋扰的场所如下:(1)饭店大门。(2)大厅。(3)舞厅。(4)卡拉OK厅。(5)酒吧。(6)停车场。(7)其他公共娱乐场所。4.2.2对容易发生打架斗殴、流氓滋扰的区域要重点防范，并配备保安人员加强巡逻。4.2.3舞厅、酒吧工作人员，在工作时要注意饮酒过量的客人，如有发现，应礼貌地劝阻。4.2.4饭店员工一旦发现店内有打架斗殴、流氓滋扰的情况，要立即制止并保护客人，同时报告安全部门，并视情况有礼、有节的进行劝阻。4.2.5安全人员到达后，应将打架、斗殴双方带离现场，以保证饭店正常秩序。4.2.6将打架、斗殴双方带到安全部门后，要分别了解情况，以防进一步冲突。对于一般轻微事件，可进行调解;如属流氓滋扰，应报告派出所前来处理。4.2.7大堂经理负责检查店内的物品是否损坏并确定损坏程度及赔偿金额，以向肇事者索赔.4.3突发暴力事件的处理突发暴力事件，是指发生在饭店内的抢劫、行凶等严重突发事件。4.3.1饭店内一旦发生突发暴力事件，发现人要立即打电话通知安全部门或值班经理，报告时不要惊慌，要讲清发案的现场情况。4.3.2安全部门接到报警后要立即调集保安员。保安员通过通讯工具将现场情况报告给赶赴现场的安全部门负责人及公安机关，同时立即视情况着手处理。如犯罪分子还在现场附近，保安员应尽力将其制服。4.3.3安全部要划定警区，维护现场秩序，劝阻围观人员，保护好现场。若有伤员，应立即派人护送去医院抢救。4.3.4向当事人、报案人、知情人了解案情，做好记录，并对现场拍照。对犯罪分子派人看守，防止逃脱。保管好客人留在现场的物品，并协同公安机关做好有关善后工作。4.4食物中毒事件的处理食物中毒，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎为主。4.4.1如发现客人同时出现上述症状，应立即报告本部门经理。部门经理在接到客人可能食物中毒的报告后，应立即通知医生前往诊断。4.4.2初步确定为食物中毒后，通知安全部门负责人、大堂副理和总经理。兼职医务人员应立即对中毒客人紧急救护，并将中毒客人送医院抢救治疗。餐饮部要对客人所用的所有食品取样备检，以确定中毒原因，并通知当地卫生防疫部门。4.4.3餐饮部要对可疑食品及有关餐具进行控制，以备查证和防止其他人中毒。由餐饮部负责、安全部协助，对中毒事件进行调查，查明中毒原因、人数