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文档简介

连锁经营管理原理江苏经贸职业技术学院连锁企业商品策略连锁企业商品策略连锁企业商品定位连锁企业商品采购一、连锁企业商品定位连锁企业商品定位的概念商品定位是指连锁经营企业根据目标顾客需求，结合经营环境和企业实际，所确定的关于商品的品种、档次、价格、服务等方面的经营结构。一是针对性；二是长期性；三是竞争性。连锁企业商品定位的特征一、连锁企业商品定位——商品定位依据按消费者收入定位不同区域零售商店的商品定位按照不同地区经济发展水平对商品定位123方法二方法一方法三避强定位避强定位是在目标市场中避开强有力的竞争对手的一种定位方式。对抗性定位对抗性定位是为了争夺同一细分市场，与市场中占支配地位的竞争者主动对抗的定位方式。重新定位重新定位是一种外界压力造成的危机情况或者出现新的消费趋势或新的消费群体时的选择。一、连锁企业商品定位——连锁企业商品定位的类型一、连锁企业商品定位——商品定位的程序与方法3、分析目标消费群体需求1.设定业态2.找准目标消费群体4、确定商品定位一、连锁企业商品定位——不同业态的商品定位购物环境优美，服务体系完善百货商店品种类少、专门性强专业店品牌知名度高、专业性强，有专业的销售人员专卖店其选择标准主要有：消费量大、购买频率高、品牌知名度高、销售方法相对简单、品质一致、附加价值高、毛利率高、季节性强的商品便利店以周边居民为主要消费对象，购物便利，环境舒适连锁超级市场含义：指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划、审核计划，有目的地选择供应商，并经严格的商务谈判，确定商品价格、交货方式及相关条件，最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。二、连锁企业商品采购■分析数据■采购商品■订单管理01020304■监管销售05■监控库存二、连锁企业商品采购——连锁企业商品采购主要工作二、连锁企业商品采购——采购的流程二、连锁企业商品采购—案例分析全球采购问题?家家悦文登购物广场的商品策略全球采购，一般是指不包括企业行为的"官方采购"，如联合国、各种国际组织、各国政府等机构和组织，为履行公共职能，使用公共性资金所进行的货物、工程和服务的采购。采购的对象包罗万象，既有产品、设备等各种各样的物品，也有房屋、构筑物、市政及环境改造等工程，还有种种服务。家家悦的连锁门店经营的大部分商品是由总部直接从工厂采购。自发展超市连锁经营以来，山东家家悦超市有限公司全力构筑良好的采购体系，坚持直接从生产商进货，保证采购商品质量和价格。始终将生厂商、供应商奉为合作伙伴，建立起“平等、沟通、尊重、协作、双盈”的新型工商合作关系，得到了广大生产商、供应商的合作与支持。与全国6000多家知名供应商、生产商长期合作，成功地为400多家知名企业的产品打开胶东的销售市场，实现了工商双赢。连锁企业在目标市场，业态确定了后，需要考虑

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