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文档简介

教你三招看懂进口食品的中文标签二主讲人:汪鼎喜3、中文食品标签配料表和成分表有何内涵？（1）看配料表这是食品最核心的秘密！每个独立包装的进口食品袋背面都会有配料表。按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。3、中文食品标签配料表和成分表有何内涵？3、中文食品标签配料表和成分表有何内涵？现在我们再以一款市售品牌蛋黄派为例，讲解如何看懂食品配料表3、中文食品标签配料表和成分表有何内涵？(2)看营养成分表营养成分：食品中的营养素和除营养素以外的具有营养和（或）生理功能其他食物成分主要包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等3、中文食品标签配料表和成分表有何内涵？营养成分表分三列第一列：“项目”“1＋4”必不可少。“1”代表能量，“4”代表四大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。第二列：表示“每100g”（或每100ml或每份）产品对应各项目的含量。第三列：“NRV%”表示所含营养成分占每日营养素参考值的百分比。

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