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PAGEPAGE3考向01 组成细胞的分子1(2022全国甲卷·高考真题钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨生长,预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是( )细胞中有以无机离子形式存在的钙可自由通过细胞膜的磷脂双分子层D可以促进肠道对钙的吸收人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象2.(2020·江苏卷,1)下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是( A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应通过钙这种元素创设情景,解决围绕钙元素相关考点。重点考察无机盐的存在形式及功能、离子跨膜考察水和无机盐的功能,需要熟记自由水和结合水功能B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成D.通过钙这种元素创设情景,解决围绕钙元素相关考点。重点考察无机盐的存在形式及功能、离子跨膜考察水和无机盐的功能,需要熟记自由水和结合水功能细胞中的无机盐常考无机盐功能归纳整合细胞中的水①水的性质:②细胞中水的存在形式和功能:③自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系:1.(2022·湖南雅礼中学调研)组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到没有一种化学元素为细胞特有。下列关于细胞中化学元素的说法错误的是( )C、H、O、N、P、S等元素组成微量元素在细胞中含量很少,但对细胞有重要作用C.D.细胞中的元素大多以离子形式存在2.(2022·河南洛阳尖子生联考)下列关于生物体内水和无机盐的叙述,正确的是( A.长时间剧烈运动会导致血钙浓度上升,引起肌肉抽搐B.植物在冬季来临之前,自由水/结合水的值会下降,从而适应寒冷环境C.细胞中的无机盐对生命活动具有重要作用,均以离子形式存在D.新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是结合水3.(2020·江苏卷,17)生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是( A.在新鲜的梨汁中加入斐林试剂,混匀后在加热条件下由无色变成砖红色在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液,混匀后由蓝色变成灰绿色PAGEPAGE4DNA溶液中加入二苯胺试剂,混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂,混匀后逐渐变成紫色区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同四不同”1.三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”(1)唯一需要水浴加热——还原糖检测。若不加热,则无砖红色沉淀出现。(2)唯一需要显微镜——脂肪颗粒的观察。(3)唯一使用酒精——脂肪的鉴定,实验用体积分数为50%的酒精洗去浮色。2.实验成功的4个关键点三个实验中都不宜选取有颜色的材料,否则会干扰实验结果的观察。1~250%的酒精的目的是洗去浮色,原因是苏丹Ⅲ易溶于酒精。(3)PAGEPAGE6粉酶是蛋白质,对照组可加入稀释的鸡蛋清。(4)实验中,在加相应试剂之前要留出部分组织样液,目的是作为对照,以便与鉴定后的样液颜色作对比,增强实验的说服力。1.(2019·海南卷,6改编)下列检测生物分子的实验中,关于颜色变化的叙述错误的是A.淀粉遇碘液可显蓝色B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色D.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成红色4(2022年6月浙江高考真题)生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是( )油脂对植物细胞起保护作用B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成C.糖原是马铃薯重要的贮能物质D细胞中的糖类细胞中的脂质高考常考的“糖”还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,非还原糖包括蔗糖、多糖等。PAGEPAGE7RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。植物细胞壁中的糖:纤维素。(4)(5)病毒中的糖:RNA病毒含核糖,DNA病毒含脱氧核糖。多糖的“水解”与“氧化分解”多糖和二糖水解的终产物是其单体,如淀粉水解的终产物是葡萄糖,蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖;糖氧化分解的终产物是CO2和HO。21.(2022·湖北孝感联考改编)下列关于生物体内脂质与糖类的叙述,正确的是( A.脂质与糖类的组成元素相同2植物细胞内存在多糖,不存在脂肪脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质相同质量的脂肪和糖原氧化分解时,前者耗氧多,释放的能量也多5(2022湖南高考真题胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。列叙述正确的是( )胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收CD.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高PAGEPAGE12归纳总结常考蛋白质的分布和功能利用“结构与功能观”分析蛋白质的结构与功能的关系蛋白质在细胞的增殖和分化、能量转换、信息传递及物质运输等方面发挥着重要作用,金属盐等因素的影响下蛋白质的空间结构遭到不可逆破坏而发生变性失活时,其功能也会丧失。蛋白质中氨基酸的排列顺序发生变化时可能会影响其正常功能,可能引发疾病,分布在细胞膜表面的糖蛋白的含量并不是一成不变的,如癌细胞膜上的糖蛋白减少,扩散和转移。细胞膜上转运蛋白有运输作用,转运蛋白的特异性与其结构是分不开的。有些载体蛋白具有催化作用,ATP水解的酶。1.(2022·ft东潍坊模拟)绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白,其相关数据如表所示。若R氨基酸数目126R基上的羧基数15游离羧基总数17氨基酸数目126R基上的羧基数15游离羧基总数17游离氨基总数17A.只有1条肽链B.R基上的氨基有17个C.水解时,水中的氧参与形成氨基D.合成一分子该蛋白质,脱去水的相对分子质量为2232①计算多肽的相对分子质量时,除了考虑水分子的减少外,有时还要考虑其他化学变化过程,如肽链上出现一个二硫键①计算多肽的相对分子质量时,除了考虑水分子的减少外,有时还要考虑其他化学变化过程,如肽链上出现一个二硫键(—S—S—,由两个—SHH2键。②若为环状多肽,则可将相对分子质量计算公式na-18(n-m)中的肽链数(m)视为零,再进行相关计算。③游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。6(2021全国甲卷高考真题)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要用的物质。下列说法正确的是( )①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的CD.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质1.(2021·ft东枣庄二模)核酸广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。下列关于核酸的叙,错误的是( A.核酸是生物大分子,其水解得到的单体是核苷酸B.CC.HIVRNA,4种D.DNA,主要分布于染色体上日常生活中我们要多食用豆类及其制品。豆类制品(如豆腐)的营养丰富,其含有的人体必需氨基酸动物蛋白相似,还含有钙、铁、铜、锌等多种人体需要的矿物质及维生素等,但不含胆固醇。下列相关说法正确的是( )人体每天需要从食物中摄取各种氨基酸用于维持机体的正常生命活动钙、铁、铜、锌等微量元素是大豆进行正常生命活动必不可少的C.豆制品中的铁被人体吸收后可用于成熟红细胞合成血红蛋白D.胆固醇属于脂质,存在于动物细胞膜上并参与血液中脂质的运2.关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是( )A.固醇在动物体内可转化成性激素3 2B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D.胆固醇是细胞膜的组分,可调节细胞膜的流动性3.下列有关检测实验的叙述,错误的是( )A.检测生物组织中的脂肪实验,需要用95%酒精洗去多余的苏丹Ⅲ染液B.花生子叶经苏丹Ⅲ染液染色后,镜检可观察到橘黄色的脂肪颗粒C.不是所有的糖都可以用斐林(本尼迪特)试剂鉴定D.蛋白质变性后,用双缩脲试剂鉴定,仍然可以显紫色4.下表为无土栽培某种蔬菜的培养液配方,下列关于无机盐的说法错误是( 3 2成分Ca(NO)MgSO4KClKHPO2 4FeCl3HO2含量(单位:g)1.00.250.120.250.0051000C、H、O、N的含量最多K、Ca、Mg属于大量元素NO-可以为细胞合成核酸提供氮素3Fe3+可以为合成叶绿素提供原料苹果含有微量元素Zn,而Zn是构成与记忆力息息相关的物质不可缺少的元素,儿童缺锌会导致大脑育不良,因此苹果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐离子( )A.对维持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.对维持生物体的生命活动有重要作用6.下列关于组成生物体化学元素的叙述,正确的是( A.在组成生物体与组成无机自然界的化学元素中,碳元素的含量均为最B.人、动物和植物所含的化学元素种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到D.不同的生物体内各种化学元素的含量基本相似7.下列关于生物大分子的叙述中,错误的是( )A.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子D.蛋白质的结构和功能是多种多样的如图表示土壤中甲、乙两种元素浓度变化与某植物生长速率的关系,下列分析正确的是( )该植物生长对甲元素的需求大于乙元素BC.当该植物生长速率最大时,对甲、乙元素的需求量相近D.持续保持甲、乙元素供应量相等可能会导致该植物生长不正常无机盐在生物体内起重要作用。下列关于无机盐的叙述,错误的是( )秸秆燃烧后的灰烬主要是无机盐PAGEPAGE13无机盐是细胞中含量很少的无机物C.人体内的无机盐都以离子状态存在D下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是( )B.脂肪的鉴定需要显微镜才能看到活组织中被染成橘黄色的脂肪颗粒C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用下列有关糖类的叙述,错误的是( )糖类分子一般由C、H、O三种元素构成,许多糖能为细胞提供能量B.葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖都是单糖,都可以构成其他C.蔗糖、麦芽糖和乳糖都是二糖,但组成它们的单糖不完全相同D.纤维素,淀粉和糖原都是多糖,都是由葡萄糖构成,但构成方式不同4.下列有关DNA与RNA的叙述,错误的是( )C、H、O、N、P五种元素组成B.两种物质都由单体通过磷酸二酯键连接而成CD.HIVDNA承载5.如图为蛋白质形成的示意图,下列有关叙述正确的是( )A.aC、H、O、N、S等元素b全部来自于食物C.c代表的是肽键,数目可能等于b的数目D.①②过程都有水的生成,都是在核糖体中完成的6.脂质普遍存在于生物体内,具有独特的生物学功能,下列叙述与脂质相符的是( A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B.磷脂是构成生物膜的重要物质,但并不是所有的细胞膜中都含磷脂PAGEPAGE15相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量少,产生的能量多D.固醇类物质对生物的生命活动的维持起重要作用7.梨的果实和叶片细胞所含的化合物种类基本相同,但化合物含量有明显的差别,下列关于组成细胞的合物的说法,正确的是( )梨的果实和叶片的细胞中含量最多的化合物分别是糖和水CMgD.叶片表皮细胞的细胞膜中含有磷脂和胆固醇8.生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物,图中序号代表不同的化合物,面积不同代表含量不同,中I和II代表两大类化合物。请据图分析下列叙述不正确的是( )AIV代表蛋白质,VIIVIB.细胞干重中含量最多的化合物是IVCIVV的含量有关D.I中共有的化学元素是C、H、O、N9( )AB.若⑤能催化蛋白质的水解,则经强酸处理后其结构与功能均发生改变C.若⑦能被纤维素酶水解,则④是细胞中淀粉和糖原的基本组成单位D.若⑥能携带遗传信息,则小麦根尖成熟区细胞中的③有4种10.12-19岁的人中,有10%的人的血液中的胆固醇处于比较高的水平,会在血管壁上形成沉积,使得这一人群今后患心脏病的危险性也大大提高。因此,膳食中要注意限制高胆固醇类食物(如动物内脏、蛋黄等)的过量摄入。请回答下列问题:固醇类物质包括胆固醇、 和 等。胆固醇是构成 的重要成分,在人体内还参与 的运输。脂蛋白是一些水溶性的分子,起到“包裹”胆固醇并运输的功能,脂蛋白在密度和功能上有很大差异,高密度脂蛋白(HDL)把组织和血管中多余的胆固醇运输到肝脏中,然后由此排出体外,较高的HDL水平意味着发生心脏病的机会 (“较大较小。低密度脂蛋白)表面有一单层的磷脂,其疏水尾”部应朝向 (内部蛋白质或外部水溶液,蛋白质应 在磷脂分子层中,在高血压或吸烟等因素影响下会导致LDL携带胆固醇沉积在血管壁上,随着时间的推移被氧化,最终会导致血小板在处聚集和凝血,进而可能引发心脏病,为了避免上述情况的发生,可以采取的措施有: (写出两条。如果需要测定血液中HDL和LDL的含量,需要把两者分离开,分离两者的方法为 。以前学家曾用人体的总胆固醇水平来判断是否易患心脏病,但后来发现不够准确,借用以上信息,请思考用 可以更精确地衡量患心脏病的风险。1(2022年6月浙江高考真题)用同位素示踪法检测小鼠杂交瘤细胞是否处于细胞周期的S期,放射同位素最适合标记在( )A.胞嘧啶 B.胸腺嘧啶 C.腺嘌呤 D.鸟嘌呤2(2022年1月浙江高考真题)植物体内果糖与X物质形成蔗糖的
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