水的重要性及喝水的原则

水的重要性及喝水的原则讲授提綱水的重要性水的污染和危害饮用水的种类与健康关系如何选用好的饮用水长寿之乡与长寿的秘诀PART2水的重要性〝水〞是生命三要素之一水是生命之源人体七大营养素营养素不足的结果PART3水的知识

水的污染与危害

水质的分类水的污染水的危害湘江的水质水质的分类水的污染与危害湘江的水质

地点：株州市、湘潭市、长沙市

调研时间：2012年3月11日—2012年3月20日

调研结果：评价标准Ⅲ类(水质严重污染)

饮用水的种类与健康关系饮用水的种类好水的标准饮水的基本原则饮用水的种类Ⅰ：饮用水

饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用

而不会造成立即或长期性危害的水。在世界大部分地区，人类未获得足够的饮用水

取水途径，使用水来源亦多半受到病媒、病原

或过量毒素或悬浮物的污染，不利于人体健康。一旦人类饮用水受到污染，将造成大规模的急性

或慢性疾病，即许多国家的主要死因。提高饮用水质量及降低水传染病发生率，是現今

开发中国家的重要公共卫生目标。

Ⅱ：饮用天然矿泉水饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工

揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物

盐、微量元素；在通常情况下，其化学成份、流量

、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。天然矿泉水有益身体健康，应多饮用：

(1).天然，天然含人体所需各种矿物质和微量元素，促进新陈代谢。 (2).安全，生产饮用天然矿泉水有很多国家细节的标准生产规范。 (3).健康，天然的矿物质比人工添加的矿物质更容易被人体吸收。

Ⅲ：饮用纯净水

饮用纯净水是指对自来水深度处理后彻底去除了污

染物改善了感官指标,可直接饮用的水。纯净水一方面过滤掉了水中的各种有害的、有毒物

质，但另一方面，也过滤去了对人体有益的矿物质。长期喝纯净水造成营养不良，绝对不能喝：

(1).长期饮用纯净水，会减弱人体的免疫力。 (2).长期饮用纯净水，会影响人体内的酸碱平衡。 (3).饮用纯净水，对正在发育的小孩会造成发育不良、婴儿会长不出牙齿。

(4).因不含钙、钾和镁等矿物质，会造成血管疾病、心脏病、骨质疏松症。

Ⅳ：矿物质水矿物质水是指在纯净水的基础上添加一种、两种或者三

种矿物质类食品添加剂而制成的。矿物质水一般是以城市的自来水为原水，再经过纯浄化

加工，添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。矿物质水对人体也没什么健康作用，尽量少喝： (1).矿物质水仅含少量矿物质和微量元素，不能满足人体的营养需要。 (2).矿物质水中人工添加的矿物质，矿化度低不容易被人体吸收。 (3).目前矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。 (4).矿化液都是强酸性的，一般pH在3以下，属于偏酸性的水质。 (5).水中添加矿物质元素间的比例是否与人体健康相符合，存在争议。好水的标准世界卫生组织健康饮用水标准：

（1）不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染；

（2）含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质（钾、镁、钙等含量在100mg/L）；

（3）水的分子团小，溶解力和渗透力强；

（4）应呈现弱碱性（PH值为8－9）；

（5）水中含有溶解氧（6mg/L左右），含有碳酸根离子；

（6）可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和各种有

害物质；

（7）水的硬度适度，介于50--200mg/L(以碳酸钙计）。饮水的基本原则多喝水会喝水喝好水多喝水会喝水喝好水如何选用好的饮用水纯净无污染的清洁水有益身体健康的天然矿泉水性价比高的优质饮用水PART4长寿之乡『广西巴马』128岁(2013年)中国老年学学会评定罗美珍中国第一寿星巴马的长寿现象享誉古

今中外在历史上

受到清朝的嘉庆、同治、光绪三朝皇帝旌表；1991年

国际自然医学会认定巴马为“世界长寿之乡”；2010年、2011年中国10大寿星榜榜首为巴马县巴马镇的罗美珍