第四章物流渠道与供应链管理

电子商务物流管理第四章、物流渠道与供应链管理1/15/20231第一节、现代物流渠道---供应链一、供应链概述（一）供应链的含义1、供应链的概念：

供应链是指生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网络结构。-----中华人民共和国国家标准（GB/T18354—2001）1/15/20232对供应链的理解把握以下三点：1.供应链的每个节点都是供应链的必不可少的参与者2.供应链是一条物流链、信息链、资金链、增值链。3.供应链是由若干供应链集成的网链结构。1/15/202332、供应链流程消费者销售商核心企业供应商物流运动需求信息传递和反馈技术创新、质量和信息传递1/15/202343、供应链与传统物流渠道的区别1、两条物流渠道的起点及环节不同起点：传统为生产商，供应链为消费者环节：传统不包括供应商。2、两条物流渠道上流动的内容不同

传统主要是物的流动，基本局限于制成品。而供应链不仅是物，还有信息、资金等。1/15/20235传统企业与供应链管理的冲突企业生产与经营系统设计没有考虑供应链的影响供、产、销系统没有形成"链"存在着部门主义障碍信息系统落后库存管理系统满足不了供应链管理的要求。传统企业中库存管理是静态的、单级的，库存控制决策没有与供应商联系起来，无法利用供应链上的资源。1/15/20236传统企业与供应链管理的冲突没有建立有效的市场响应、用户服务、供应链管理方面的评价标准与激励机制系统协调性差。企业和各供应商没有协调一致的计划，每个部门各搞一套，只顾安排自己的活动，影响整体最优。没有建立对不确定性变化的跟踪与管理系统与供应商和经销商都缺乏合作的战略伙伴关系，且往往从短期效益出发，挑起供应商之间的价格竞争，失去了供应商的信任与合作基础1/15/20237（二）供应链的类型1、中央集权型。垂直型供应链之一，上级子系统将运行目标分解成若干个下级子系统应当追求达到的目标。2、分散型。又可分为协调型、合作型、共存型三类。3、对抗型。供应链上各子系统相互独立、互相抵制，每个子系统都想战胜有联系的其他子系统而使自己成功。1/15/20238（三）供应链的特点1、体制创新2、观念创新3、资源配置创新4、技术创新5、服务创新6、管理创新1/15/20239二、建立供应链的必要性（一）传统物流渠道的缺陷1、时间周期长2、各自为政3、封闭运行

此外，还有对用户没有建立不确定性需求的跟踪管理系统；渠道中各企业不愿与他人分享自己的商业信息，因而无法将库存降至最少，迂回运输屡屡发生，物流总成本较高。1/15/202310（二二））发发展展供供应应链链的的紧紧迫迫性性1、、建建立立供供应应链链的的必必要要性性（1））为为了了改改革革传传统统物物流流渠渠道道的的不不足足之之处处。。（2））为为了了增增强强企企业业的的市市场场竞竞争争力力。。2、、发发展展供供应应链链必必须须面面对对的的问问题题（1））各各个个环环节节都都有有不不稳稳定定因因素素，，一一个个环环节节出出问问题题可可能能影影响响整整个个供供应应链链。。（2））如如何何协协调调各各企企业业的的不不同同文文化化，，从从而而确确保保供供应应链链的的顺顺畅畅。。12/31/202211发展展供供应应链链必必须须面面对对的的问问题题（3））如如何何面面对对供供应应链链上上信信息息膨膨胀胀后后造造成成的的信信息息失失真真。。（4）如何面面对供应链出出现意外情况况，如不能下下订单、得不不到可靠信息息等。（三）供应链链发展的环境境1、配送业的的发展2、连锁业的的发展3、现代零售售业的发展4、仓储运输输业的发展12/31/202212（四）建立供供应链的要求求1、重新定位位2、制定供应应链标准3、重组供应应链渠道三、供应链信信息系统（一）供应链链中信息的需需求供应链中物流流信息对物流流的运动发挥挥引导作用。。12/31/202213（二）信息需需求与信息失失真的矛盾1、主观原因：由于供应链链上各成员间间信息不能共共享，各成员员的最优决策策对整个供应应链来说不一一定是最好的的。2、客观原因：当供应链上上某个成员由由于客观条件件的限制而不不能及时、准准确地发送或或接收信息时时，会造成整整个供应链信信息的失真。。12/31/202214（三））供应应链信信息系系统按其范范围和和实现现的主主要功功能来来分：：1、物物资管管理信信息系系统2、物物料需需求计计划和和生产产资源源计划划3、及及时供供应系系统4、产产品分分销计计划系系统5、企企业资资源计计划6、供供应链链跨企企业信信息系系统12/31/202215四、供供应链链的作作用（一））促进进企业业之间间的竞竞争机机制发发生变变化（二））加速速物流流现代代化（三））完善善了流流通体体系和和市场场机制制（四））降低低物流流成本本和经经营成成本12/31/202216第二节、供供应链管理理（SCM）一、供应链链管理的涵涵义（一）供应应链管理产产生的背景景供应链管理理是近几年年在国内外外受到广泛泛重视的一一种新的管管理理念。。供应链管管理的研究究最早是从从物流管理理开始的，，起初人们们把库存控控制、物资资供应、物物资分销等等供应链管管理的局部部性研究作作为重点，，例如分销销需求计划划（DistributionRequirementPlanning，DRP）的的研究就是是其典型。。随着经济济全球化和和知识经济济时代的到到来以及全全球制造的的出现，供供应链管理理得到了普普遍的应用用。12/31/202217

第一阶段：

职能部门第二阶段：

企业级集成第三阶段：

价值链网络供应链计划?

在各独立职能部门内进行供应链计划?

信息缺乏横跨企业的标准，可视性有限，供应链计划的效率低下?

关注业务流程变革

由于企业内信息的标准化，供应链效率得以提高集成的供应链计划、需求预测、计划与调度?

协同计划?

把企业计划流程扩展到企业之外，包括签约制造商、主要客户和供应商供应链执行?

基于独立部门的供应链执行，通常是被动反应?

决策通常由部门经理及其主要助手制定?

集成的跨部门决策，仍主要属于被动反应模式?

有限的协作?

决策由企业内最适当的管理层制定?

更高比例的协同、预见性决策供应链管理理的发展阶阶段12/31/202218（二）供供应链管管理的含含义中华人民民共和国国国家标标准（GB/T18354—2001））物流术术语中定定义供应链管管理的概念为为：“利用计算算机网络络技术全全面规划划供应链链中的商商流、物物流、信信息流、、资金流流等，并并进行计计划、组组织、协协调与控控制”。12/31/2022192、供应应链管理理的重要要性（1）通通过供应应链管理理可尽快快掌握市市场的真真实需求求与准确确的需求求量，使使各企业业的供应应活动建建立在真真实可靠靠的市场场需求基基础上。。（2）通通过供应应链管理理，各企企业间加加强合作作，可把把企业非非强势业业务外包包给其他他企业，，从而使使企业利利用自己己独特的的核心能能力来加加强竞争争力。（3）通通过供应应链管理理能使供供应链上上断裂的的环节有有机地连连接起来来，使““链”上上的各成成员都受受益。12/31/202220（三）供供应链管管理流程程及发展展趋势1、供应应链管理理流程（1）计计划系统统（2）实实施系统统（3）执执行评估估系统12/31/2022212、供应链管管理的发展趋趋势集成化供应链链管理（IntegratedSCM））把企业内部以以及节点企业业之间各种业业务看做一个个整体功能过过程，形成集集成化供应链链管理体系。。通过信息、制制造和现代管管理技术，将将企业生产经经营过程中有有关的人、技技术、经营管管理三要素有有机地集成并并优化运行。。通过对生产经经营过程的物物料流、管理理过程的信息息流和决策过过程的决策流流进行有效地地控制和协调调，将企业内内部供应链与与企业外部的的供应链有机机地集成起来来进行管理，，达到全局动动态最优目标标，以适应在在新的竞争环环境下市场对对生产和管理理过程提出的的高质量、高高柔性和低成成本的要求。。12/31/202222（1）集成供供应链管理的的目标和内容容（2）集成供供应链管理的的方法二、供应链管管理原则1.以客户为为中心的原则则2.贸易伙伴伴间密切合作作，共享利益益，共担风险险的原则3.应用信息息技术（如标标识ID代码码、条形码、、POS扫描描及电子数据据交换EDI等），实现现管理目标的的原则4.根据市场场需求的扩大大，提供完整整的产品组合合的原则5.根据市场场需求的多样样化，缩短从从生产到消费费的周期的原原则6.根据市场场需求的不确确定性，缩短短供给市场与与需求市场的的距离的原则则12/31/202223三、供应链链管理的要要求（一）共享享信息（二）物流流企业加强强自身网络络建设和网网上合作（三）建立立良好信息息系统和传传输系统，，构建供应应链系统的的网络信息息平台。（四）供应应链管理对对流通配送送环节的要要求12/31/202224供应链管理理对流通配配送环节的的要求1、各环节节设置合适适的库存。。2、建立合合理、科学学的配送中中心和配送送网络。3、降低流流通配送过过程中的成成本。4、建立合合理的流通通配送渠道道。12/31/202225四、、供供应应链链管管理理的的方方法法（一一））计计算算机机技技术术（二二））网网络络通通信信技技术术1、、建建立立企企业业内内部部网网2、、建建立立企企业业外外部部网网（三三））规规章章制制度度（四四））人人力力资资源源12/31/202226五、、供供应应链链管管理理的的作作用用（一一））降降低低库库存存量量（二二））为为决决策策人人员员提提供供服服务务（三三））改改变变企企业业关关系系（四四））提提高高服服务务质质量量，，刺刺激激消消费费需需求求（五五））实实现现供供求求的的良良好好结结合合12/31/202227第三节、、供应链链管理的的策略一、准时时制（JIT））1、准时时制的定义：指将必要要的原材材料、零零部件以以必要的的数量在在必要的的时间送送到特定定的生产产线生产产必要的的产品。。2、定义义中“必必要”的的解释（1）必要的原原材料、、零部件件和必要要的数量量。是准准时生产产的第一一步，是是指既要要按照生生产商提提出的品品质标准准、规格格型号向向生产商商提供原原材料、、零部件件，同时时又要使使生产商商的订货货数量得得到完全全满足。。12/31/202228定义中中“必必要””的解解释（2））必要要的时时间：：是指指完全全按照照生产产商提提出的的时间间条件件，将将货物物准时时送到到生产产商需需要的的地点点。（3））必要要的产产品：：是指指生产产商生生产出出的产产品必必须符符合规规定标标准的的要求求。12/31/202229（二））准时时制的的作用用1、零零库存存生产产2、降降低物物流成成本（1））库存存成本本的降降低（2））在途途制品品和运运输成成本的的降低低12/31/202230（三）实现现准时制（（零库存））的形式1、委托保保管方式2、协作分分包方式3、轮动方方式4、准时供供应方式5、看板方方式6、“水龙龙头”方式式12/31/202231（四）实施准准时制的条件件1、供应链各各企业必须建建立自己的基基础数据库2、核心企业业的生产和应应变能力3、供应链上上各企业通过过网络整合成成一体。12/31/202232二、快速反应应（QR）（一）快速反反应的含义是在准时制思思想的影响下下产生的，是是为了在以时时间为基础的的竞争中占据据优势，建立立起来的一套套对环境反应应敏捷和迅速速的系统。12/31/202233（二）快速反反应系统产生生的背景及其其发展1、产生的背背景产生于20世世纪70-80年代美国国的纺织品及及服装业。1984年美美国纺织、化化纤及服装行行业成立了一一个委员会，，该委员会的的目标是研究究如何保持美美国纺织与服服装行业的长长期竞争力。。1985年Kurtsalmon协协会开始对供供应链进行分分析，这项研研究导致了快快速反应思想想的产生和发发展。12/31/2022342、快速反应应系统的新发发展（CPFR）（三）快速反反应系统的作作用1、缩短前置置期，降低物物流成本2、缩短周转转期，加快物物流速度3、缩短调整整时间，满足足客户需求12/31/202235三、有效客户户反应（ECR）（一）有效客客户反应的含义1、产生背景景：20世纪在60年代和70年代，美美国日杂百货货业的竟争主主要是在生产产厂商之间展展开、竞争的的重心是品牌牌、商品、经经销渠道和大大量的广告和和促销，在零零售商和生产产厂家的交易易关系中生产产厂家占据支支配地位。进进入80年代代．特别是到到了90年代代以后，在零零售商和生产产厂家的交易易关系中，零零售商开始占占据主导地位位。竞争的重重心转向流通通中心、商家家自有品牌（（PB）、供供应键效率和和POS系统统。同时在供供应链内部，，零售商和生生产厂家之间间为取得供应应链主导权的的控制，同时时为商家品牌牌（PB）和和厂家品牌（（NB）占据据零售店铺货货架空间的份份额展开着激激烈的竟争，，这种竟争使使得在供应链链的各个环节节间的成本不不断转移，导导致供应链整整体的成本上上升，而且容容易牺牲力量量较弱一方的的利益。12/31/202236在这期间，从从零售商角度度来看，随着着新的零售业业态如仓储商商店、折扣店店的大量涌现现，使得它们们能以相当低低的价格销售售商品，从而而使日杂百货货业的竞争更更趋激烈。在在这种状况下下许多传统统超市业者开开始寻找适应应这种竞争方方式的新管理理方法、从生生产厂家角度度来看，由于于日杂百货商商品的技术含含量不高．大大量无实质性性差别的新商商品被投入市市场使生产产厂家之间的的竞争日趋同同化、生产厂厂家为了获得得销售渠道．．通常采用直直接或间接的的降价方式作作为向零售商商促销的主要要手段．这种种方式往往会会大量牺牲厂厂家自身的利利益、所以如如果生产商商能与供应链链中的零售商商结成更为紧紧密的联盟，，将不仅有利利于零售业的的发展．同时时也符合生产产厂家自身的的利益。12/31/202237在上上述述背背景景下下美美国国食食品品市市场场营营销销协协会会（（UCFoodMarketiaplnstitut，，FMI））联联合合包包括括COCA．．COLA，，P＆＆G，，SafewaVStore等等6家家企企业业与与流流通通咨咨询询企企业业KutIsalmonAssociates公公司司一一起起组组成成研研究究小小组组，，对对食食品品业业的的供供应应链链进进行行调调查查、、总总结结、、分分析析．．于于1993年年1月月提提出出了了改改进进该该行行业业供供应应链链管管理理的的详详细细报报告告、、在在该该报报告告中中系系统统地地提提出出有有效效客客户户响响应应的的概概念念体体系系。。经经过过美美国国食食品品市市场场营营销销协协会会的的大大力力宣宣传传．．ECR概概念念被被零零售售商商和和制制造造商商所所接接纳纳并并被被广广泛泛地地应应用用于于实实践践。。12/31/202238三、、有有效效客客户户反反应应（（ECR））（一一））有有效效客客户户反反应应的的含义义2、、含含义义：：有效效客客户户反反应应是指指在在食食品品杂杂货货分分销销系系统统中中，，为为消消除除不不必必要要的的成成本本和和费费用用，，给给客客户户带带来来更更大大效效益益而而进进行行密密切切合合作作的的一一种种供供应应链链管管理理策策略略。。12/31/202239ECR的最最终目目标是是建立立一个个具有有高效效反应应能力力和以以客户户需求求为基基础的的系统统，使使零售售商及及供应应商以以业务务伙伴伴方式式合作作，提提高整整个食食品杂杂货业业供应应链的的效率率．而而不是是单个个环节节的效效率，，从而而大大大降低低整个个系统统的成成本、、库存存和物物资储储备，，同时时为客客户提提供更更好的的服务务。12/31/202240实施ECR的要要点：：首先应应联合合整个个供应应链所所涉及及的供供应商商、分分销商商以及及零售售商，，改善善供应应链中中的业业务流流程．．使其其最合合理有有效；；然后再以较较低的成本本，使这些些业务流程程自动化，，以进一步步降低供应应链的成本本和时间。。实施ECR需要将条条码、扫描描技术、POS系统统和EDI集成起来来，在供应应链（由生生产线直至至付款柜台台）之间建建立一个无无纸系统，，以确保产产品能不间间断地由供供应商流向向最终客户户，同时．．信息流能能够在开放放的供应链链中循环流流动。12/31/202241（二）有效效客户反应应的指导原原则（1）以较较少的成本本，不断致致力于向食食品杂货供供应链客户户提供更优优的产品、、更高的质质量、更好好的分类、、更好的库库存服务以以及更多的的便利服务务。（2）ECR必须由由相关的商商业带头人人启动、该该商业带头头人应决心心通过代表表共同利益益的商业联联盟取代旧旧式的贸易易关系而而达到获利利之目的。。（3）必须须利用准确确、适时的的信息以支支持有效的的市场、生生产及后勤勤决策。这这些信息将将以EDI的方式在在贸易伙伴伴间自由流流动，它将将影响以计计算机信息息为基础的的系统信息息的有效利利用。（4）产品品必须随其其不断增值值的过程，，从生产至至包装，直直至流动至至最终客户户的购物篮篮中，以确确保客户能能随时获得得所需产品品。12/31/202242（5）必须须采用通用用一致的工工作措施和和回报系统统，该系统统注重整个个系统的有有效性（即即通过降低低成本与库库存以及更更好的资产产利用，实实现更优价价值），清清晰地标识识出潜在的的回报（即即增加的总总值和利润润），促进进对回报的的公平分享享。12/31/202243实施ECR的四四大要素素1、高效效产品引引进（EfficientProductIntroductions）通过采集集和分享享供应链链伙伴间间时效性性强的更更加准确确的购买买数据，，提高新新产品销销售的成成功率。。2、高效效商店品品种（EfficientStoreAssotment）通过有效效地利用用店铺的的空间和和店内布布局,来来最大限限度地提提高商品品的获利利能力.如建立立空间管管理系统统、有效效的商品品品种等等。12/31/2022443、促销（EfficienPromotion）通过简化分销销商和供应商商的贸易关系系，使贸易和和促销的系统统效率最高，，如消费者广广告（优惠券券、货架上标标明促销）、、贸易促销（（远期购买、、转移购买））。4、补货（EfficientReplenishment）从生产线到收收款台，通过过EDI，以以需求为导向向的自动连续续补货和计算算机辅助订货货等技术手段段，使补发系系统的时间和和成本最优化化，从而降低低商品的售价价。12/31/202245ECR的效益益分析对客户、分销销商和供应商商来说，除这这些有形的利利益以外，ECR还有着着重要的不可可量化的无形形利益。（1）客户：：增加选择和和购物便利，，减少无库存存货品，货品品更新鲜。（2）分销商商：提高信誉誉，更加了解解客户情况，，改善与供应应商的关系。。（3）供应商商：减少缺货货现象，加强强品牌的完整整性，改善与与分销商的关关系。12/31/202246（三））如何何实施施有效效客户户反应应1、选选择初初期ECR同同盟伙伙伴对于大大多数数刚刚刚实施施ECR的的企业业来说说，建建议成成立2~4个初初期同同盟。。每个个同盟盟都应应首先先召开开一次次会议议，来来自各各个职职能区区域的的高级级同盟盟代表表将对对ECR及及怎样样启动动ECR进进行讨讨论，，成立立2~3个个联合合任务务组，，专门门致力力于已已证明明可取取得巨巨大效效益的的项目目，如如提高高货车车的装装卸效效率、、减少少损毁毁、由由卖方方控制制的连连续补补库等等。以以上计计划的的成功功将增增强企企业实实施ECR的的信誉誉和信信心。。经验验证明明：往往往要要花上上9~12个月月的努努力，，才能能赢得得足够够的信信任和和信心心，以以至于于在开开放的的非敌敌对的的环境境中探探讨许许多重重要问问题。。12/31/2022472、、为为变变革革创创造造氛氛围围对大大多多数数组组织织来来说说,改改变变对对供供应应商商或或客客户户的的内内部部认认知知过过程程，，即即从从敌敌对对态态度度转转变变为为将将其其视视为为同同盟盟的的过过程程．．将将比比实实施施ECR的的其其他他相相关关步步骤骤更更困困难难，，时时间间花花费费更更长长。。创创造造ECR的的最最佳佳氛氛围围首首先先需需要要进进行行内内部部教教育育以以及及通通信信技技术术和和设设施施的的改改善善，，同同时时也也需需要要采采取取新新的的工工作作措措施施和和回回报报系系统统，，但但企企业业或或组组织织必必须须首首先先具具备备一一贯贯言言行行一一致致的的强强有有力力的的高高层层组组织织领领导导。。12/31/2022483、、增增加加信信息息技技术术投投资资虽然然在在信信息息技技术术投投资资不不大大的的情情况况下下就就可可获获得得ECR的的许许多多利利益益，，但但是是具具有有很很强强的的信信息息技技术术能能力力的的企企业业要要比比其其他他企企业业更更具具竞竞争争优优势势。。那那些些作作为为ECR先先导导的的企企业业预预测测：：在在五五年年内内连连接接他他们们及及其其业业务务伙伙伴伴之之间间的的将将是是一一个个无无纸纸的的、、完完全全整整合合的的商商业业信信息息系系统统。。该该系系统统将将具具有有许许多多补补充充功功能能，，既既可可降降低低成成本本，，又又可可使使人人们们专专注注于于其其他他管管理理以以及及产产品品、、服服务务和和系系统统的的创创造造性性开开发发、、这这种种信信息息系系统统的的投投资资开开发发对对于于支支持持ECR的的成成功功实实施施具具有有重重要要意意义义。。12/31/202249（四）有有效客户户反应的的策略1、计算算机辅助助订货（（CAO）2、连续续补货程程序（CRP））3、交接接运输（（CD））4、建立立产品、、价格和和促销数数据库12/31/202250四、企企业资资源计计划（（ERP））（一））企业业资源源计划划的含含义及及实施施原因因1、含含义：企业资资源计计划（（enterpriseresourcesplanning,ERP）是是一种种基于于企业业内部部供应应链管管理思思想的的系统统，它它把企企业的的业务务流程程看成成一条条供应应链管管理，，并把把企业业划分分成几几个相相互协协同作作业的的子系系统，，对这这条链链上的的所有有环节节进行行综合合管理理。12/31/2022512、实施的的原因：1）从宏观观角度看，，企业面对对市场经济济的激烈竞竞争，企业业经营不但但进入微利利时代，而而且面临加加入WIO后的冲击击。2）从物流流企业的具具体情况看看，管理下下属机构如如果仍依靠靠手工处理理，就无法法对企业进进行科学管管理。12/31/202252（二）从MRP、MRP2到到ERP1.物料料需求计划划（materialrequirementplanning,MRP））阶段企业的信息息管理系统统对产品构构成进行管管理，借助助计算机的的运算能力力及系统对对客户订单单、在库物物料、产品品构成的管管理能力，，实现了依依据客户订订单，按照照产品结构构清单展开开并计算的的物料需求求计划，达达到减少库库存、优化化库存的管管理目标。。2.制造造资源计划划（manufacturingresourcesplanning,MRPII）阶阶段在MRP管管理系统的的基础上，，系统增加加了对企业业生产中心心、加工工工时、生产产能力等方方面的管理理，以实现现计算机进进行生产排排程的功能能，同时也也将财务的的功能囊括括进来，在在企业中形形成以计算算机为核心心的管理系系统，这种种管理系统统已能动态态监察产、、供、销的的全部生产产过程。12/31/2022533.企企业业资资源源计计划划（（enterpriseresourcesplanning,ERP））阶阶段段进人人ERP阶阶段段之之后后，，以以计计算算机机为为核核心心的的企企业业级级的的管管理理系系统统更更为为成成熟熟系系统统增增加加了了包包括括流流程程作作业业管管理理、、人人力力资资源源管管理理等等方方面面的的功功能能。。配配合合企企业业实实现现JIT管管理理、、质质量量管管理理和和生生产产资资源源调调度度管管理理及及辅辅助助决决策策的的功功能能，，成成为为企企业业进进行行生生产产管管理理及及决决策策的的平平台台工工具具。。4.电电子子商商务务时时代代的的ERP互联联网网技技术术的的成成熟熟，，为为企企业业信信息息管管理理系系统统