采购管理与库存控制教材

采购管理与库存控制教材安排采购管理与库存控制.鲁楠主编.大连理工大学出版社鞠颂东，徐杰.采购管理.机械工业出版社.王槐林.采购管理与库存控制.中国物资出版社.马骏，王彬.库存实务.中国物资出版社.主讲教材参考教材学习情境二采购准备工作

内容简介主要介绍了供应市场分析和需求预测的概念及其重要作用，同时分析了采购作业的一般流程。供应市场分析是指为了满足企业目前及未来发展的需要，为企业的采购决策提供依据。需求预测是企业编制生产计划的依据，是库存管理的基础，也是企业增强竞争能力的重要手段。采购流程是采购活动的全部操作过程，是采购人员从事采购活动的执行标准和业务规范，采购人员必须遵守执行。

知识目标1．了解供应市场调查常用的分析工具和技术。2．掌握采购需求确定的方法和步骤。3.重点掌握定性和定量预测方法。技能目标1.能够进行供应市场分析。2.会运用定性与定量方法对采购需求进行预测。3.能够制定需求报表。任务描述内容：略任务导读以上是一个需求与预测问题的案例，不少企业甚至连锁餐饮业都开始寻找快捷路径，合理控制进货数量，准确预测市场，有效降低物流成本，提高物流效率已经成为一道企业经营的关键命题。

分析任务导读从以上馄饨店遇到的问题中，我们可以看到：供应市场分析、采购需求预测等问题是采购管理的重要工作，同时也是采购准备工作的起点，那么怎样做好采购工作的第一步业务员任务1供应市场分析任务2采购需求确定任务3采购作业流程分析内容任务1供应市场分析任务1采购基础知识识的了解一、供应市场场分析的原因因二、供应市场场分析的步骤骤三、供应市场场分析的内容容一、供应市场场分析的原因因（一）技术的的不断创新（二）供应市市场的不断变变化（三）社会环环境的变化（四）汇率的的变动（五）产品的的生命周期及及其产业转移移二、供应市场场分析的步骤骤确定目标成本效益分析可行性分析撰写总结报告及评估方案的实施制定分析计划的方案三、供应市场场分析的内容容（一）供应应市场研究供应市场研究究过程确定目标成效分析可行性分析制定研究方案案与方案实施施总结报告三、供应市场场分析的内容容（一）供应应市场研究供应市场结构构分析市场结构的组组成市场结构的划划分依据市场结构的类类型市场主体、、市场格局、、市场集中度度生产者数目；；产品的差差别程度；进进入障碍的的大小。完全竞争、垄垄断竞争、寡寡头垄断、完完全垄断、自自然垄断、买买方垄断三、供应市场场分析内容（（二）供应市市场风险分析析准备阶段分析评价阶段行动改进阶段总结提高阶段讨论讨论：：以上上物流流公司司的优优劣势势任务2采购需需求确确定任务2采购需需求确确定预测与与需求求预测测需求预预测的的作用用采购需需求确确定的的方法法定性预预测法法定量预预测法法一、预预测和和需求求预测测需求预预测的的含义义需求预预测的的内容容指以市市场调调查所所获取取的信信息资资料为为基础础，运运用科科学的的方法法，对对未来来一定定时期期内市市场需需求的的变化化趋势势和影影响因因素所所做的的估计计和推推断。。1.对市市场场总总潜潜力力进进行行预预测测；；2.对企业经经营地区区市场潜潜力进行行预测；；3.企业经营营地区范范围内社社会购买买力的发发展趋势势预测；；4.分析评价价预测方方法及预预测结果果；5.产品生命命周期及及新产品品投入市市场的成成功率预预测；6.产品市场场占有情情况预测测。二、需求求预测的的作用（一）需需求预测测是企业业编制生生产计划划的依据据（二）需需求预测测是库存存管理的的基础（三)需求预测测是企业业增强竞竞争能力力的重要要手段三、采购购需求分分析的方方法（一）推推导分析析法(二)统计分析析法(三)物资消耗耗定额法法【例2-1】】某企业的的主产品品甲由两两个B和一个C组成，而而一个B由一个D、两个E组成，一一个D又由2.5kg的F加工得到到，而C、E、F都是通过过外购获获得。主主产品甲甲的结构构文件，，如图2-3所所示。图中，甲甲、B、C、、D、E、F为产品名名，括弧弧内的数数字表示示一个上上级产品品中所包包含的本本产品的的件数，，而LT表示提前前期，单单位为天天。双线线框表示示外购件件，单线线框表示示自制件件。由主主产品甲甲的结构构文件可可以得到到主产品品甲零部部件生产产采购一一览表，，见表2-1。。主产品品甲的生生产计划划和零部部件外订订计划见见表2-2，表表中包括括主产品品甲的生生产计划划，也包包括社会会对零部部件C、E的维修订订货计划划。图2-3主主产品的的结构文文件图甲LT=1阿B(2)LT=2阿C(1)LT=1阿D(1)LT=1阿F(2.5kg)LT=2E(2)LT=2表2-1主主产产品甲零零部件生生产采购购一览表表零部件名数量自制外购提前期（天）B2√2C1√1D2√1E4√2F2.5kg×2=5kg√2表2-2主主产品品生产计计划和和和零部件件外订一一览表时期／周第l周第2周第3周第4周月合计甲(件／周)2515201575C(件／周)151530E(件／周)202040表2-3采采购购零部件件一览表表零部件名下月需要数量C75×1+30=105E75×4+40=340F5kg×75=375kg已知下月月需1000个个A产品，B、D为自制件件，C、E、、F为外购件件，C、E、、外购订货货分别为为100件，F为100kg,求该企业业下月的的生产和和采购计计划。练习四、定性性预测方方法德尔菲法法用户调查查法厂长（经经理）评判意见见法销售人员员意见汇集集法德尔菲法法由来：德尔菲法法是在20世纪纪60年年代由美美国兰德德公司首首创和使使用的一一种特殊殊的策划划方法。。德尔菲菲是古希希腊的一一座城市市，因阿阿波罗神神殿而驰驰名，由由于阿波波罗有着着高超的的预测未未来的能能力，故故德尔菲菲成了预预测、策策划的代代名词。。五、定量量预测方方法1.时间序列列预测法法（1）简单平平均法（2）简单移移动平均均法（3）指数平平滑法2.季节性预预测法3.回归预测测法简单平均均法例：某材材料的需需求历史史数据表表如下周实际需求量123140156184F4=（（140+156+184））/3=160加权平均均法Ft=W1×D1+W2×D2+…+Wi×Di+……+Wn×Dn式中：Ft——预测值；；Di——第i时段的需需求数据据值；Wi——第i时段的需需求数据据的权重重值。如果权重重进行归归一化处处理后，，则权重重之和为为1。例题：上上题中第第一周的的权重为为1/6，第二二周的权权重为2/6，，第三周周的权重重为3/6，利利用加权权平均法法对第四四周的需需求量进进行预测测。F4=140××1/6+156×2/6+184×3/6=167简单移动动平均法法采取滚动动引进数数据而不不断地改改变平均均值，称称为简单单移动平平均值。。移动平平均值的的反应速速度是由由调整移移动平均均中所包包含的周期数和对每一一周期的的加权所控制的的。加权移动动平均法法加权移动动平均法法弥补了了简单移移动平均均法的不不足。其其预测公公式为：：Ft=W1×Dt-1+W2×Dt-2+…+Wn×Dt-n指数平滑滑法指数平滑滑法是短短期预测测中最有有效、应应用最普普遍的方方法。该该方法很很简单，，只需要要得到很很小的数数据量就就可以连连续使用用，当预预测数据据发生根根本性变变化时还还可以进进行自我我调整。。对于指指数平滑滑，只需需用三个个数据，，即需要要最近期期的预测测值、最最近期的的实际需需求量以以及平滑滑系数α，就可求求出预测测值，季节预测测法某公司生生产的电电子产品品2003年至至2005的需需求数据据如表2-7所所示，从从数据表表中可以以看出该该产品的的需求呈呈季节性性，若该该公司对对下一年年度的电电子产品品的需求求量预测测值为830万万个，预预测该公公司2006年年每一季季度的需需求量。。季节预测法法解：根据季季节性需求求模式，每每一个季度度的需求为为：第一季度830×448/2090=830×21.43%=178（万个）第二季度830×810/2090=830×38.76%=322（万个）第三季度830×550/2090=830×26.32%=218（万个）第四季度830×282/2090=830×13.49%=112（万个））回归预测法法就是将自自变量与因因变量之间间的相关关关系，用回回归方程的的形式表示示，并根据据自变量的的数值变化化去预测因因变量数值值变化的方方法。选用用一个影响响因素（即即一个自变变量），称称为一元回回归预测；；预测因变变量数值变变化的方法法。回归预测法法讨论请你分析案案例改进措措施中用到到了本模块块中哪些知知识点？你你能帮一帮帮满小艾，，提出其它它改进措施施吗？任务3采购作业流流程分析开票和支付付货歀验货和收货货订单跟踪和和跟催拟定并发出出订单定价供应源搜寻寻与分析需求确定与与采购计划划的制定讨论解百集团的的采购有哪哪些优势？？LOGOyoursitehereThank

you!9、静夜四无邻邻，荒居旧业业贫。。2022/12/292022/12/29Thursday,December29,202210、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。2022/12/292022/12/292022/12/2912/29/20229:52:51PM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。2022/12/292022/12/292022/12/29Dec-2229-Dec-2212、故人人江海海别，，几度度隔山山川。。。2022/12/292022/12/292022/12/29Thursday,December29,202213、乍见翻疑疑梦，相悲悲各问年。。。2022/12/292022/12/292022/12/292022/12/2912/29/202214、他乡生白发发，旧国见青青山。。29十二月月20222022/12/292022/12/292022/12/2915、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。。十二二月月222022/12/292022/12/292022/12/2912/29/202216、行行动动出出成成果果，，工工作作出出财财富富。。。。2022/12/292022/12/2929December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。2022/12/292022/12/292022/12/292022/12/299、没有有失败败，只只有暂暂时停停止成成功！！。2022/12/292022/12/29Thursday,December29,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。2022/12/292022/12/292022/12/2912/29/20229:52:51PM11、成功就是日日复一日那一一点点小小努努力的积累。。。2022/12/292022/12/292022/12/29Dec-2229-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。2022/12/292022/12/292022/12/29Thursday,December29,202213、不知知香积积寺，，数里里入云云峰。。。2022/12/292022/12/292022/12/292022/12/2912/29/202214、意志坚强强的人能把把世界放在在手中像泥泥块一样任任意揉捏。。29十十二月20222022/12/292022/12/292022/12/2915、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。。十二月月222022/12/292022/12/292022/12/2912/29/202216、少年十五二二十时，步行行夺得胡马骑骑。。2022/12/292022/12/2929December202217、空山新雨雨后，天气气晚来秋。。。2022/12/292022/12/292022/12/292022/12/299、杨杨柳柳散散和和风风，，青青山山澹澹吾吾虑虑。。。。2022/12/292022/12/29Thursday,December29,202210、阅读一一切好书书如同和和过去最最杰出的的人谈话话。2022/12/292022/12/292022/12/2912/29/20229:52:52PM11、越是是没有有本领领的就就越加加自命命不凡凡。2022/12/292022