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  • 1989-12-22 颁布
  • 1990-09-01 实施
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GB 11960-1989食品添加剂留兰香油_第1页
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文档简介

UDC668.52:664X41中华人民共和国国家标准GB11960—89食品添加剂留兰香油FoodadditiveOilofspearmint1989-12-22发布1990-09-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准加品剂GB11960—89香油FoodadditiveQilofspcarmint本标准参照采用国际标准ISO3033一1988《留兰香油》。主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂留兰香油的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贴存.本标准适用于从留兰香(MentnaSpieataLinnalus)的茎、叶为原料经水蒸气蒸雷法所得的留兰香油该产品用于调配各类食品香精。2引用标准QB793香料统一检验方法标准溶液制备方法QB794香料统一检验方法色泽检定法QB7955香料统一检验方法香气检定法QB974精油，相对密度的测定QB975精油旋光度的测定OB976精精油折光指数的测定QB977精油乙醇中溶混度的评估QB809香料统一检验方法醛、酮测定法QB843精油试样制备3技术要求(见下表)项目含量60%含量80%微黄色至浅绿黄色没清液体具有留兰香的特征香气相对密度(20/20℃)0.918～0.9380.942～0.9541.4850～1.4910折光指数(20℃）1.4900～1.4960旋光度(20℃）一70°～←55°一60°～—55°溶混度(20℃)全溶于同体积80%（V/）乙醇中应呈没清溶液含酮量二60%(以香芹酮计)80%(以香芹

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