餐厅仓管员岗位职责

———餐厅仓管员岗位职责餐厅仓管员岗位职责（精选13篇）

餐厅仓管员岗位职责篇1

1、负责管理仓库商品，商品进出库要准时登记，做到数据精确     无误;

2、商品出库遵循先进先出原则，削减临时商品的仓储数量;

3、负责仓库商品的分类，整理，做到商品整齐划一;

4、负责仓库的卫生清洁，做好防火，防盗，防破损工作;

5、负责日常盘点和月末盘点工作，确保仓库货账实相符;

6、随时了解仓库的货存状况，有无存货不足或超储积压，呆滞等现象，并准时上报;

7、妥当保管好出入库原始凭证，账本及各类文件;

8、完成上司交办的其他事项。

餐厅仓管员岗位职责篇2

1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺当进行;

2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

3、负责仓库日常物资的拣选、复核、工作;

4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

5、负责相关单证的保管与存档;

6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

7、部门主管交办的其它事宜。

餐厅仓管员岗位职责篇3

1、仓库保管人员必需定员和指定专人专职负责。

2、每天按指定时间完成填写库存报表及入库登记表，要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容。

3、依据各档口需要量及物料性质，选择适当的摆放方式，轻拿轻放，分类明细，避开人为损坏及堆放杂乱带来的不便，科学支配库房物品布局，做到整齐、美观、便利。

4、物品出库时要根据有关规定办理，手续不全不得发货。有特别状况，需店经理或厨师长签字批准。发货时按出库单办理出库手续，削减账卡。

5、仓库帐簿的记帐原则是：简洁、清晰、准时、精确     。为便于记帐和便于查找，应按总帐、分类帐的记帐挨次，分别对不同种类、品名、规格、单价的所存物品按不同日期依次进行入库登记。

6、仓库保管员应对所管物品的完好负责。凡因保管不善或责任心不强而造成的损失，由保管员负责。

篇4：餐厅仓管员岗位职责

一、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。

二、随时把握库存状态，保证物资设备准时供应，充分发挥周转效率。

三、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量精确     。

四、熟识相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。

五、搞好库房的平安管理工作，检查库房的防火、防盗设施，准时堵塞漏洞。

六、完成处、科长交办的其它工作。

餐厅仓管员岗位职责篇4

一、对原《仓库管理制度》部分条款的更改:

l材料仓库中午值班的更改:材料仓库中午11:3014:00休息，担心排值班和发料，在该时间段内刚刚运达公司的材料担心排卸车。但是，在中午11:30之前已经开头卸货并且在中午11:30尚未结束时，有关保管员务必坚守岗位验收入库，但仓库主管务必支配该保管员免费午餐。

二、材料验收入库的补充规定:

1)材料需要验收入库前，仓库主管务必首先通知质检员在限定时间内到达现场。

2)保管员验收材料时，只对入库材料的数量负责;质检员检验材料时，仅对入库材料的质量负责。边质检，边入库。质检员发觉存在质量问题时，有权随时要求保管员停止入库，保管员务必协作。

3)务必在收到随货单后，保管员才能够进行验收入库操作。也就是说，没有随货单的原材料，保管员务必拒绝验收入库。

随货单包括正式的和临时的两种样式，由保管员收执并转交财务。正式随货单就应是供应商带给的，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、单位公章。临时随货单由供应部主管填写，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、供应商名称。

4)入库单上务必分别列出合格品数量、不合格品数量。比如面粉，合格200袋，烂袋3袋，湿袋5袋，脏袋7袋;比如纸箱，合格500个，烂箱1个，湿箱6个。保管员传递入库单时，应主动给会计解释造成不合格品的缘由或职责。

5)关于材料卸车时间:在冬季，16:30之后到达公司的箱皮担心排卸车;17:30之后到达公司的卷材担心排卸车。其他材料，原则上在17:00之后到达公司的担心排卸车，但详细是否卸车，应由仓库主管依据实际状况敏捷把握。

6)原料卸车冲突的解决:当成品装车、成品入库、原料卸车在时间上或人员方面消失冲突时，仓库主管务必根据以下挨次解决:首先保障成品装车，其次保障成品入库，最终支配原料卸车。严禁首先支配卸车。

7)严禁强制调用保管员卸车、入库、装车。保管员是仓库管理人员，不是装卸工，任何人不得滥用职权、强制调用保管员卸车、入库、装车。只有保管员保质保量完成自己的本职工作后，并且自愿参与卸车、入库、装车时，仓库主管方可调动参与卸车、入库、装车。

餐厅仓管员岗位职责（精选13篇）

餐厅仓管员岗位职责篇1

1、负责管理仓库商品，商品进出库要准时登记，做到数据精确     无误;

2、商品出库遵循先进先出原则，削减临时商品的仓储数量;

3、负责仓库商品的分类，整理，做到商品整齐划一;

4、负责仓库的卫生清洁，做好防火，防盗，防破损工作;

5、负责日常盘点和月末盘点工作，确保仓库货账实相符;

6、随时了解仓库的货存状况，有无存货不足或超储积压，呆滞等现象，并准时上报;

7、妥当保管好出入库原始凭证，账本及各类文件;

8、完成上司交办的其他事项。

餐厅仓管员岗位职责篇2

1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺当进行;

2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

3、负责仓库日常物资的拣选、复核、工作;

4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

5、负责相关单证的保管与存档;

6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

7、部门主管交办的其它事宜。

餐厅仓管员岗位职责篇3

1、仓库保管人员必需定员和指定专人专职负责。

2、每天按指定时间完成填写库存报表及入库登记表，要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容。

3、依据各档口需要量及物料性质，选择适当的摆放方式，轻拿轻放，分类明细，避开人为损坏及堆放杂乱带来的不便，科学支配库房物品布局，做到整齐、美观、便利。

4、物品出库时要根据有关规定办理，手续不全不得发货。有特别状况，需店经理或厨师长签字批准。发货时按出库单办理出库手续，削减账卡。

5、仓库帐簿的记帐原则是：简洁、清晰、准时、精确     。为便于记帐和便于查找，应按总帐、分类帐的记帐挨次，分别对不同种类、品名、规格、单价的所存物品按不同日期依次进行入库登记。

6、仓库保管员应对所管物品的完好负责。凡因保管不善或责任心不强而造成的损失，由保管员负责。

篇4：餐厅仓管员岗位职责

一、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。

二、随时把握库存状态，保证物资设备准时供应，充分发挥周转效率。

三、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量精确     。

四、熟识相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。

五、搞好库房的平安管理工作，检查库房的防火、防盗设施，准时堵塞漏洞。

六、完成处、科长交办的其它工作。

餐厅仓管员岗位职责篇4

一、对原《仓库管理制度》部分条款的更改:

l材料仓库中午值班的更改:材料仓库中午11:3014:00休息，担心排值班和发料，在该时间段内刚刚运达公司的材料担心排卸车。但是，在中午11:30之前已经开头卸货并且在中午11:30尚未结束时，有关保管员务必坚守岗位验收入库，但仓库主管务必支配该保管员免费午餐。

二、材料验收入库的补充规定:

1)材料需要验收入库前，仓库主管务必首先通知质检员在限定时间内到达现场。

2)保管员验收材料时，只对入库材料的数量负责;质检员检验材料时，仅对入库材料的质量负责。边质检，边入库。质检员发觉存在质量问题时，有权随时要求保管员停止入库，保管员务必协作。

3)务必在收到随货单后，保管员才能够进行验收入库操作。也就是说，没有随货单的原材料，保管员务必拒绝验收入库。

随货单包括正式的和临时的两种样式，由保管员收执并转交财务。正式随货单就应是供应商带给的，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、单位公章。临时随货单由供应部主管填写，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、供应商名称。

4)入库单上务必分别列出合格品数量、不合格品数量。比如面粉，合格200袋，烂袋3袋，湿袋5袋，脏袋7袋;比如纸箱，合格500个，烂箱1个，湿箱6个。保管员传递入库单时，应主动给会计解释造成不合格品的缘由或职责。

5)关于材料卸车时间:在冬季，16:30之后到达公司的箱皮担心排卸车;17:30之后到达公司的卷材担心排卸车。其他材料，原则上在17:00之后到达公司的担心排卸车，但详细是否卸车，应由仓库主管依据实际状况敏捷把握。

6)原料卸车冲突的解决:当