中国赤藓糖醇生产工艺及全球主要生产企业产能分布_第1页
中国赤藓糖醇生产工艺及全球主要生产企业产能分布_第2页
中国赤藓糖醇生产工艺及全球主要生产企业产能分布_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

中国赤藓糖醇生产工艺及全球主要生产企业产能分布

赤藓糖醇，又名原藻醇、赤丝草醇，是一种自然界中广泛存在的天然活性物质。海藻、地衣、蘑菇、甜瓜、葡萄以及常见的发酵食品酱油、葡萄酒、口香糖等中均有赤藓糖醇的存在。

赤藓糖醇分为天然型和人工合成型，赤藓糖醇的替代品主要有山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇等等。

赤藓糖醇除在食品工业中应用外，还可应用于医药、化妆品、化工等许多方面，目前，赤藓糖醇的用量逐年递增，市场需求量在不断提高，赤藓糖醇的应用前景十分广泛。

目前，赤藓糖醇的生产方法主要有三种，即生物提取法、化学合成法和微生物发酵法。相较而言，微生物发酵法因其生产条件温和、产品质量稳定、食品安全性高而成为最为理想的赤藓糖醇生产方法。

目前，国内外均采用微生物发酵法大规模生产赤藓糖醇，所用微生物多为食品级高渗酵母，如假丝酵母属（Candida）、毕赤氏酵母属（Pichia）、三角酵母属（Trigonopsis）、丛梗孢酵母属（Moniliella）、球拟酵母属（Torulopsis）、丝孢酵母属（Trichospornides）、汉森（氏）酵母属（Hansenula）、耶氏酵母属（Yarrowia）等属。

2015年之前全球的赤藓糖醇生产产能主要集中在几家公司手中，2015年之后，中国本土企业产能开始迅速增长，逐渐成为最大的生产企业。目前三元生物已经成为全球最大的赤藓糖醇生产企业，其次诸城东晓生物、中食歌瑞与美国嘉吉等企业。美国嘉吉、日本三菱都有计划在中国扩充其产能，以满足市场对赤藓糖醇的需求。

国内赤藓糖醇工业化生产起于2004年，保龄宝公司是国内最早开始赤藓糖醇工业化的企业。该公司建成1000吨/年的生产线，产品填补国内空白，技术水平达到国内领先程度，获得国际采标认证。但是在过去的十几年间，受加工工艺的限制以及市场需求有限，国内成功进行赤藓糖醇工业化生产的企业并不多，行业产能扩产也主要集中传统主要企业。三元生物是近几年来，扩产最为迅速，竞争优势最为显著的企业。

近几年，我国赤藓糖醇行业产能快速增长，到2019年国内赤藓糖醇行业产能达到了5.8万吨。

《2021-2027年中国赤藓糖醇行业竞争格局分析及投资前景预测报告》显示：2014年我国赤藓糖醇产量1.25万吨，到2019年增长到了4.62万吨，2014-2019年赤藓糖醇产量复合增长率达到了29.88%。近几年我国赤藓糖醇产量情况如下图所示：

2019年我国赤藓糖醇需求量3.56万吨，同比2018年的2.92万吨增长了21.92%，近几年我国赤藓糖醇需求量及增长情况如下图所示：

2014年我国赤藓糖醇行业市场规模仅为1.15亿元，2019年已经增长至了6.55亿元，行业市场规模增长极为迅速。

随着近年来国内外赤藓糖醇生产及提取技术的不

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论