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文档简介

全球及中国菠菜种植面积、产量及价格分析

一、全球菠菜种植情况

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。2020年全球菠菜种植面积约为92.9万公顷，同比下降0.2%；全球菠菜产量约为3143.2万吨，同比增长4.4%。

《2021-2027年中国菠菜种植产业竞争现状及发展前景预测报告》数据显示：其中，2019年全球菠菜主要产量来自于中国，2019年中国菠菜产量为2754016吨，占全球产量的91.5%。

二、中国菠菜种植情况

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸及多种矿物质。含有大量的抗氧化剂，可以促进细胞生长，激活大脑功能，经常吃菠菜，不仅能够预防记忆力减退，还可以延缓衰老；含有叶酸，有利于促进胎儿的大脑神经发育。2020年中国菠菜种植面积约为71.8万公顷，同比下降0.8%；中国菠菜产量约2877.9万吨，同比增长4.5%。

三、菠菜进出口

我国是蔬菜大国之一，菠菜在中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。2020年中国菠菜出口数量为9593吨，同比增长47.7%；中国菠菜出口金额为2255.5万美元，同比增长207.3%。

2020年中国菠菜出口数量最多地区为中国香港，菠菜出口数量为54087722千克；其次是马来西亚菠菜出口数量为2044752千克；再次是新加坡出口数量为1608118千克。

2020年中国菠菜出口金额最多地区为中国香港，出口金额为122276935美元；其次是马来西亚菠菜出口金额为3125368美元；再次是新加坡菠菜出口金额为2924055美元。

据中国海关数据显示，2020年中国冷冻菠菜出口数量为80017.3吨，同比下降7.5%；中国冷冻菠菜进口数量为9.5吨，同比下降47.9%。

其中，2020年中国冷冻菠菜出口数量最多地区为日本，出口数量为44694007千克；其次是美国冷冻菠菜出口数量为22069326千克；再次是加拿大冷冻菠菜出口数量为4885753千克。

据中国海关数据显示，2020年中国冷冻菠菜出口金额为8519.3万美元，同比下降5.7%；中国冷冻菠菜进口金额为2.1万美元，同比下降11.4%。

其中，2020年中国冷冻菠菜出口金额最多地区为日本，冷冻菠菜出口金额为58302349美元；其次是美国冷冻菠菜出口金额为15835228美元；再次是加拿大冷冻菠菜出口金额为4163592美元。

四、菠

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