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第PAGE第3页3页春天宜吃的八种食物甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸，春天不宜多食。若需解内热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或柿饼为宜。秘籍献给热爱美丽和美食的你。1-2春芽。春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节苗、莴苣等。韭，格外芳香可口。方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。ft较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。蘑菇：不同种类的蘑菇具有不同的排毒功效，如香菇抗病毒；草菇排重己身体的特点选择蘑菇食用，才能收到良好的效果。汤、绿豆粥、绿豆芽，这些有利于排毒，消肿。维生素C的综合作用是分不开的。尤其长饮用绿茶有利尿润便的功效，并能清肝明目，有助于消化系统。早晚一杯，饮用适量。芹菜还可以调节水分的平衡，改善睡眠。此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡

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