标准解读

《GB 31604.19-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品中己内酰胺的测定和迁移量的测定》这一标准相比于之前的《GB/T 5009.125-2003》、《GB/T 23296.20-2009》以及《SN/T 2283-2009》主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围与对象明确化：新标准更具体地界定了适用的食品接触材料及制品类型，明确了己内酰胺这一特定物质的测定方法和迁移量评估，相比之前的标准可能涵盖更广泛或未特别指明的测试物。

  2. 检测方法的更新：GB 31604.19-2016引入了更先进的分析技术和方法，如高效液相色谱法（HPLC）等，以提高检测的准确性和灵敏度。这相比旧标准中的方法可能更为精确快捷，有助于降低检测限和提高检测效率。

  3. 限量标准与迁移量测定：新标准详细规定了食品接触材料中己内酰胺的允许迁移限量，为食品安全监管提供了明确依据。而旧标准可能更多侧重于测试方法而不直接设定限量值，或者限量要求有所不同。

  4. 采样与预处理步骤优化：标准中对样品的采集、处理及前处理步骤进行了细化和优化，确保了测试结果的代表性和可靠性。这些改变可能包括更加详细的样品制备指导、更严格的污染控制措施等。

  5. 合规性判定准则：新标准明确了测试结果的判定准则，为产品是否符合食品安全要求提供了清晰的判断依据。这有助于生产商和监管机构统一标准，减少解读差异。

  6. 标准整合与统一：新标准的发布，可能整合了之前分散在不同标准中的相关内容，形成了一个针对己内酰胺更为集中、全面的规定，便于执行和遵循。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB3160419—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

己内酰胺的测定和迁移量的测定

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB3160419—2016

.

前言

本标准代替尼龙树脂及成型品中己内酰胺的测定

GB/T5009.125—2003《6》、GB/T23296.20—

食品接触材料高分子材料食品模拟物中己内酰胺及己内酰胺盐的测定气相色谱法和

2009《》

食品接触材料高分子材料食品模拟物中己内酰胺及己内酰胺盐的测定气相

SN/T2283—2009《

色谱法

》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.125—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品己内酰胺的测定和迁移量的测

———“

定

”;

增加了己内酰胺的测定方法

———。

Ⅰ

GB3160419—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

己内酰胺的测定和迁移量的测定

1范围

本标准规定了食品接触材料及制品中己内酰胺的测定方法和迁移量的测定方法

。

本标准适用于食品接触材料及制品中己内酰胺的测定和迁移量的测定

。

己内酰胺的测定

2原理

试样经水提取后己内酰胺溶解在提取液中经滤膜过滤后用配有紫外检测器的高效液相色谱仪进

,,

行检测外标法定量

,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

乙腈号色谱纯

(C2H3N,CAS:75-05-8):。

32标准品

.

321己内酰胺号纯度或经国家认证并授予标准物质证书的标

..(C6H11NO,CAS:105-60-2):≥99%,

准物质

。

33标准溶液配制

.

331己内酰胺标准储备液

..

称取精确至己内酰胺用水溶解后定容至配制成浓度为

100mg(0.0001g),,100mL,1000mg/L

的储备液溶液在下避光密封储存有效期为个月

。4℃,1。

332己内酰胺中间标准溶液

..

用刻度吸量管吸取己内酰胺标准储备液于

0.05mL、0.25mL、0.5mL、1.0mL、2.5mL、5.0mL6

个容量瓶中用水定容得到己内酰胺浓度为

10mL,,5.0mg/L、25.0mg/L、50.0mg/L、100.0mg/L、

的中间标准溶液溶液储存方式同

250.0mg/L、500.0mg/L。3.3.1。

333己内酰胺标准工作溶液

..

分别准确吸取己内酰胺中间标准溶液于支具塞玻璃试管中分别加入

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