标准解读

《GB 31604.33-2016 食品安全国家标准　食品接触材料及制品　镍迁移量的测定》这一标准是对食品接触材料中镍迁移量测定方法的最新规定，它部分替代了先前的GB/T 5009.81-2003和SN/T 2829-2011中的相关内容。以下是该标准相比于被替代标准的主要变化点：

  1. 适用范围调整：新标准明确了其适用对象为各种食品接触材料及制品，包括但不限于金属、合金、镀层材料等，这可能相对于旧标准有更广泛或明确的覆盖范围。

  2. 检测方法更新：GB 31604.33-2016引入或优化了检测镍迁移量的分析技术，如电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等现代分析手段，以提高检测的灵敏度、准确性和效率，相比之前的标准可能使用的技术更为先进。

  3. 限量要求细化：新标准可能对不同类型的食品接触材料设定了更具体或严格的镍迁移限量值，以更好地保护公众健康，确保食品安全。

  4. 样品前处理改进：标准中对样品的提取、净化和富集步骤进行了详细规定或调整，这些改进有助于减少干扰、提高检测的重现性和准确性。

  5. 质量控制加强：新标准强调了实验室质量控制措施，包括空白试验、回收率试验以及质控样品的使用，以确保测试结果的可靠性。

  6. 术语与定义更新：为了与国际标准接轨并清晰界定，新标准可能对一些专业术语进行了重新定义或补充，使得标准内容更加精确和易于理解。

  7. 合规性判定准则：提供了更明确的判定食品接触材料镍迁移是否符合安全要求的准则，便于企业和监管部门执行。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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GB 31604.33-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品镍迁移量的测定_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB3160433—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品镍迁移量的测定

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB3160433—2016

.

前言

本标准代替不锈钢食具容器卫生标准的分析方法和食

GB/T5009.81—2003《》SN/T2829—2011《

品接触材料金属材料食品模拟物中重金属含量的测定电感耦合等离子体发射光谱法中镍的迁

》

移量测定方法

。

本标准与中镍的测定方法相比主要变化如下

GB/T5009.81—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品镍迁移量的测定

———“”;

增加电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法

———。

Ⅰ

GB3160433—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品镍迁移量的测定

1范围

本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后镍迁移量测定的石墨炉原子吸收光谱

法电感耦合等离子体质谱法电感耦合等离子体发射光谱法和丁二酮肟比色法

、、。

本标准适用于食品接触材料及制品中镍迁移量的测定

。

第一法石墨炉原子吸收光谱法

2原理

采用食品模拟物浸泡食品接触材料及制品中预期与食品接触的部分浸泡液经石墨炉原子化在

,,

处测定的吸收值在一定浓度范围内与镍含量成正比与标准系列比较定量

232.0nm,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311硝酸

..(HNO3)。

312磷酸二氢铵

..(NH4H2PO4)。

313配制食品模拟物所需试剂依据的规定

..:GB31604.1。

32试剂配制

.

321硝酸溶液量取硝酸加入水中混匀

..(1+1):250mL,250mL,。

322硝酸溶液量取硝酸加入水中混匀

..(5+95):50mL,950mL,。

323食品模拟物按照的规定配制

..:GB5009.156。

324磷酸二氢铵溶液称取磷酸二氢铵用水溶解定容至

..(20g/L):2.0g,,100mL。

33标准品

.

金属镍号纯度或经国家认证并授予标准物质证书的标准溶液

(Ni,CAS:7440-02-0):≥99.99%,。

34标准溶液配制

.

341镍标准储备液准确称取金属镍精确至加少量硝酸溶液加

..(1000mg/L):1g(0.001g),(1+1),

热直至镍完全溶解然后转入容量瓶加水至刻度混匀

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