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文档简介

店长职责和权限1、负责全面的店面、职工、采买、人事等管理。2、负责各样规章制度的宣告和履行，并提出合理化的建议。3、负责老板下达的各项经营指标。4、负责掌握每天、每周、每个月销售指标的达成状况，并准时向老板报告销售动向、库存状况。5、负责采集竞争敌手或同行的各样状况。6、有权参加店员的招聘工作。7、有权对职工赐予奖赏和处分提出建议。8、有权解雇不切合要求或变现恶劣的职工。9、有权依据职工的表现提出调换、荣膺、降级、解雇的建议。10、有权对职工的平时工作表现进行检查或评定。11、有权对职工进行教育、指导和培训。12、有权对店内突发事件进行办理。13、有权拒收有质量问题的原料物件。14、做好店内收银工作，严格控制差错率。15、有权核实检查本店进货单据。收银员管理制度1、收银员要正确、迅速的做好收银结算工作。严格依据操作规程做事，在收款时直觉恪守财务制度，关于违犯财务制度要敢于遏止和告发，起到有效的监察作用。2、收银员要在收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，关于各样钞票一定验明真伪。3、收银员在上班时期不得携带个人款项上岗，每天收入现金，一定照实向店长报告。备用金，一定班班交接，每日查对，拥有书面记录，并在班前班后准备好足够的零钞。4、收银员不得将公款挪作私用。5、收银员在每班营业结束时，一定仔细查对报表数与实收款能否一致，并做好换班工作，不得向没关人员泄漏相关本部门营业收入状况资料及数据。6、收银员要仔细填写交款清单，钱款与清单调致。7、收银员要爱惜及正确使用各样机械设施，并做好洁净养护工作。8、收银员要做好开店前、收店后的收款岗内外卫生，保持桌面齐整、洁净。9、收银员应自觉恪守本店全部规章制度。10、收银员应保持个人的仪表仪容整齐大方。11、收银员要踊跃的达成上司分派的其余工作。奶茶店职工工作职责1、自觉恪守厅内各项规章制度，工作安排。2、信表庄重，仪表大方，着装整齐，准时参加各项例会。3、按要求做好店内的环境卫生。4、做好物料的各项增补，以使替代。5、严格恪守店内的服务程序。6、熟知店内供给的茶品和

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