第三节生物学的探究方法

第三节生物学的探究方法巴斯德在展示他的实验义桥中学王昭臣巴斯德，法国生物学家，创立细菌理论。从此，整个医学迈进了细菌学时代，人们的寿命因此在一个世纪里延长了三十年之久。科学家的故事巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？巴斯德在展示他的实验史上最伟大的100个发现之一学习目标：

1、分析和讨论“巴斯德实验”过程，概述科学探究的大致过程和研究方法。

2、明确控制实验变量，设计对照实验。

3、体验科学探究是人们获取知识、认识世界的重要途径之一，并注重多种探究方法在实际工作中的运用。

鲜美的肉汤放置久了，？会使肉汤变酸。微生物体验探究过程肉汤里的微生物来自于哪里？（讨论探究方案的制订）伟大的“微生物学之父”---巴斯德,经过不懈探究，终于给出了圆满解释。

使鲜美的肉汤变质的微生物，是来自于空气，还是来自于肉汤自身？

（提出问题）观点之一：观点之二：来自于肉汤自身。来自于空气。

巴斯德的观点是：使鲜美的肉汤变质的微生物来自于空气。（作出假设）AB煮沸：杀死其中可能存在的微生物AB空气+微生物只进空气，不进微生物两个瓶口都是敞开的，与外界相通（对照组）（实验组）

出现了微生物，肉汤浑浊变质对照很重要！没有微生物不变质A几天后BB把B曲颈瓶的长颈打断，使瓶口能竖直接触空气，不久，肉汤也浑浊变质了。空气+微生物

使鲜美的肉汤变质的微生物，是来自于空气，还是来自于肉汤自身？观点之一：观点之二：来自于肉汤自身。来自于空气。√×提出的问题：使肉汤变质的微生物来自于空气吗？作出的假设：使肉汤变质的微生物来自于空气。制定计划：实施计划：得出结论：使肉汤变质的微生物来自于空气。表达交流：曲颈瓶的妙处是：只进空气，不进微生物提出问题作出假设制定计划实施计划得出结论表达交流探究的基本步骤前提关键填词

(关键)(前提)

1

能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设，是探究成功的_________。2制定出恰当的科学探究计划，则是探究成功的_________。前提关键变量科学实验中，能够变化的条件或因素称为变量。1、在实验过程中，往往只选择一个变量进行研究。2、为验证这个变量对研究对象的影响，需要设计对照实验。3、在对照实验中，除了已选择的变量外，其他条件应完全相同。

低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60℃～95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃

30分钟的传统巴氏消毒法和72℃～95℃

10秒～30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。资料卡片:巴氏消毒法探究的常用方法甲乙观察法实验法丙丁测量法调查法生物学的探究方法1.探究的基本过程2.探究的常用方法：提出问题作出假设制订计划实施计划得出结论表达交流观察法、实验法、测量法、调查法等1.

肉汤变酸是由微生物引起的，这些微生物来自于空气。这一假设的成立是由()证明的A.

达尔文B.

巴斯德C.

施莱登D.

施旺2.

巴斯德认为，肉汤变酸是由微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他成功的关键是（）A.

运气好B.

动脑设计了曲颈瓶C.

观察时认真D.

实验用具好看BB3.下列属于对照实验中的一组对照的是（）A.低温和干燥B.低温和潮湿C.高温和干燥D.低温和室温4.探究过程中需要（）A.实验法B.观察法C.调查法和测量法D.以上多种方法灵活运用DD5.对实验结果认识正确的是（）A.实验结果不一定与假设一致，但实验结论一定支持假设B.实验结果一定与假设一致，实验结论一定支持假设C.有时实验没有结果D.实验结果不一定与假设一致,实验结论也不一定支持假设D你来试试！

6、小明在地上发现了蚯蚓。请你与小明一起探究一下，蚯蚓到底是喜欢明亮还是喜欢黑暗？

1提出问题：

2做出假设：

3制定计划：

4实施计划：

5得出结论：

6表达交流：

7、为掌握我市水产养殖的现状，某研究小组先后到寿光、寒亭、昌邑等地，考察了解养殖场，走访相关养殖人员。这种生物学研究方法是（）

A．实验法B．观察法C．调查法D．测量法

8、为了解土壤微生物是否能分解农药，并尽快得出实验结论，有人用某农药进行实验。取等量砂土分装于相同的两容器中，a组高压灭菌，b组不灭菌，下列有关事项的叙述不正确的是（）

A．a组为实验组，b组为对照组

B．向a、b中喷入等量敌草隆，再置于同一恒温箱中培养相同时间

C．检测敌草隆消失的情况，预计a组敌草隆含量不变，b组的全部消失

D．只用砂土，实验效果不如几种典型土壤混合后的好

CD

9、卫生部日前宣告，从2011年1月起，我国将在所有室内公共场、室内工作场所、公共交通工具和其他可能的室外公共场所完全禁止吸烟。烟草中的尼古丁等有害物质容易导致心血管疾病的发生，严重影响人的生命活动和身体健康。某生物兴趣小组就“烟草浸出液是否会对蝌蚪的生命活动产生影响”设计了如下实验：

（1）取5只1000ml的烧杯，分别贴上标签A、B、C、D、E。

（2）在4份等量的香烟烟丝中分别加入50ml、40ml、30ml、20ml蒸馏水浸泡一昼夜，滤去残渣得浸出液。

（3）往B、C、D、E中分别加入上述四组烟草浸出液，A中不加。再分别向A、B、C、D、E中加入清洁池塘水至总量为800ml。

（4）向A、B、C、D、E中各放入10只蝌蚪，定期饲喂同、同量饲料，观察并记录。根据以上设计，回答下列问题：

（a）该小组的假设是____________________________

（b）各烧杯中放入的蝌蚪应该是______________________

（c）A、B、C、D、E组实验中，A组的作用是___________

（d）请你设计一个你认为简单明了的统计表格，以便记录观察结果

（e）若实验结果为烟草浸出液浓