第3节 物质的分类

第三节物质的分类一、物质的分类物质纯净物

金属单质非金属单质化合物氧化物

单质

混合物

（稀有气体）。。。纯净物和混合物纯净物：仅由一种物质组成。混合物：由两种或两种以上物质混合而成。 氧气钢瓶中的氧气是纯净物，而空气中则与氮气等物质混合成混合物。绝对的纯净物是不存在的，通常所说的纯净物是指杂质很少的物质，例如千足金的纯度也只有99.9%。

下列哪些物质是纯净物，哪些物质是混合物？海水，河水，纯净的河水，蒸馏水。氧气，空气，纯净的空气。纯净物：蒸馏水，氧气混合物：海水，河水，纯净的河水， 空气，纯净的空气单质和化合物单质：由同种元素组成的纯净物。 单质分为金属和非金属两大类。金属由金属元素组成，非金属由非金属元素组成，通常条件下只有溴呈液态外。化合物：由不同种元素组成的纯净物。 例如：水（H2O）、氯化钠(NaCl)、硫酸铜（CuSO4）。纯净物（单质和化合物）有确定的组成，具有确定的性质，并且可用元素符号。而混合物没有固定的组成，没有确定的性质。混合物中的各种成分仍然保持了原有的性质，彼此只是相混，并不发生反应。 氧化物：由氧元素和另外一种元素组成的纯净物。例如：水(H2O)，二氧化碳CO2， 碳酸H2CO3是氧化物吗？区别化合物和混合物水是化合物，氧气和氢气是单质，但是放在一起就是混合物。

4下图表示气体分子的示意图,图中红圆圈和蓝圆圈分别表示两种不同质子数的原子，其中表示化合物的是（）Ｄ二、混合物的分离：

我们生活中每天食用的盐：NaCl

是如何制取的？海水晒盐粗盐的提纯

分离是通过适当的方法，把混合物中的几种物质分开，每一组分都要保留下来，且如原来是固体，最后还是固体。 提纯指保留混合物中的某一主要组分，把其余杂质通过一定方法都除去。1.海水“晒盐”的过程海水蒸发池结晶池粗盐母液（苦卤）再蒸发【思考1】粗盐中含有可溶性杂质（MgCl2，CaCl2等）和不溶性杂质（泥沙）等，要将粗盐初步提纯，可以通过什么方法将不溶性杂质——泥沙除去呢？除去粗盐中泥沙的方法主要是：过滤法【思考2】粗盐提纯的步骤是什么？粗盐提纯的操作步骤①溶解②过滤③蒸发第一步溶解将需要提纯的物质溶解在水中或者其它溶剂中

第二步过滤原理：利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来。仪器：漏斗、滤纸、铁架台（铁圈）、烧杯、玻璃棒。第三步蒸发原理：利用加热的方法，使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质（晶体）的过程。仪器：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台（铁圈）

过滤操作要领：一贴、二低、三靠一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。三靠：①过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边②烧杯口要紧靠在玻璃棒上；③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。【思考3】蒸发操作应该注意什么？1.蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。2.加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。3.当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热使滤液蒸干。①溶解②过滤③蒸发三次使用玻璃棒的作用①溶解：搅拌，加速溶解②过滤：引流，防止液体溅出③蒸发：搅拌，防止液滴飞溅【思考4】粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？粗盐初步提取后的精盐是我们的食用盐吗？想想议议海水粗盐精盐食用盐三、纸上层析原理：由于滤纸对混合物的吸附性能的不同，把它们溶解在某溶剂中，哪些易被滤纸吸附的成分移动得慢，难被吸附的成分移动得快，于是他们在相同时间内在纸上的移动距离不同，混合物便得到了分离。毛细管现象：滤纸多孔易渗水，水或其他溶剂能沿着滤纸中的细孔往上移动。P166实验：红蓝墨水混合液的纸上层析课堂练习粗盐提纯的操作步骤为

、

、

。粗盐提纯的实验中三个步骤均用到玻璃棒，它的作用分别是（填序号）：（1）溶解时的作用是（）（2）过滤时的作用是（）（3）蒸发时的作用是（）

A.搅拌，加速固体溶解

B.搅拌，防止液滴飞溅

C.引流，防止液体溅出溶解过滤蒸发ACB课后练习粗盐提纯的实验中，下列操作错误的是(

)A.粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，应该再过滤一次B.把蒸发皿放在铁圈上，直接用酒精灯加