- 现行
- 正在执行有效
- 2016-10-19 颁布
- 2017-04-19 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB48064—2016
.
食品安全国家标准
陶瓷制品
2016-10-19发布2017-04-19实施
中华人民共和国发布
国家卫生和计划生育委员会
GB48064—2016
.
前言
本标准代替陶瓷食具容器卫生标准以及陶瓷包装容器铅镉
GB13121—1991《》GB14147—1993《、
溶出量允许极限陶瓷烹调器铅镉溶出量允许极限和检测方法
》、GB8058—2003《、》、GB12651—2003
与食物接触的陶瓷制品铅镉溶出量允许极限中的对应指标
《、》。
本标准与上述标准相比主要变化如下
,:
标准名称修改为食品安全国家标准陶瓷制品
———“”;
修改了范围的描述
———;
增加了术语和定义
———;
修改了感官要求
———;
修改了理化指标
———;
增加了迁移试验基本要求修改了迁移试验条件
———,;
增加了标签标识
———。
Ⅰ
GB48064—2016
.
食品安全国家标准
陶瓷制品
1范围
本标准适用于食品接触用陶瓷制品
。
2术语和定义
21扁平制品
.
从制品口沿水平面至其内部最低水平面的深度小于或等于的制品
25mm。
22贮存罐
.
容积大于或等于的空心制品
3L。
23空心制品
.
从制品口沿水平面至其内部最低水平面的深度大于的制品
25mm。
24大空心制品
.
容积大于或等于且小于的空心制品
1.1L3L。
25小空心制品杯类除外
.()
容积小于的空心制品
1.1L。
26杯类
.
日常用于盛放水或饮料的空心制品
。
27烹饪器皿
.
用于加热制备食品的制品
。
3基本要求
食品接触用陶瓷制品应符合的规定
GB4806.1。
4技术要求
41原料要求
.
陶瓷制品原料应符合
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