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文稿版次选择2023文稿版次选择202302-25202212-25CCSB38 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T1332—2022川党参采收与初加工技术规程重庆市市场监督管理局 发布IDB50/T1332—2022I前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第１部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：重庆市中药研究院。本文件主要起草人：张健、谭均、莫让瑜、陈大霞。1初加工工艺去泥沙图1初加工工艺去泥沙图1 工艺流程图5.1 工艺流程工艺流程见图1。5 初加工采收期采收年限直播3～4年采收；育苗移栽2～3年采收。采收时期9月下旬至10月上中旬地上部分枯萎时采收。4.2 采挖宜选用齿耙采挖。川党参采收与初加工技术规程范围本文件规定了川党参采收与初加工过程中采收、初加工、包装、标识、贮藏、档案管理等要求。本文件适用于川党参采收与初加工。规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。采收2档案内容包含采收、初加工、包装、标识、贮藏等，并保存5年。2档案内容包含采收、初加工、包装、标识、贮藏等，并保存5年。7 档案管理包装用食品级的包装材料定额包装。标识包装应附标签，标明品名、净含量、产地等内容。贮藏置阴凉、干燥处保存，注意防蛀、防潮。6 包装、标识、贮藏5.2.7 第三次干燥将捆把的党参晾晒至干，或40℃～50℃烘干。清除党参表面的泥土。分类根据直径大小分为四个类别：一类≥1.5cm；1.5cm＞二类≥1cm；1cm＞三类≥0.5cm；四类＜0.5cm。第一次干燥4d～5d。5.2.3.2烘炕：40℃～50℃烘4h～6h。第一次搓揉5cm8～10～10第二次干燥3d～4d。5.2.5.2烘炕：40

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