标准解读

《GB/T 11759-2008 牛皮》相比于《GB/T 11759-1989 牛皮》，在多个方面进行了调整和更新，以适应行业的发展和技术进步。主要变更包括：

  1. 分类方法的调整：新标准对牛皮的分类进行了细化和优化，根据皮革的用途、加工工艺及质量要求，引入了更为详细的分类体系，使得分类更加科学合理，便于生产和贸易中的应用。

  2. 技术指标的更新：针对物理性能和化学性能的要求，2008版标准对牛皮的强度、伸长率、耐折性、颜色牢度、环保指标（如六价铬含量）等方面设定了更为严格或具体的指标，反映了对产品质量和安全环保的更高要求。

  3. 检验方法的改进：新标准引入了更先进的检测技术和方法，提高了检验的准确性和可操作性。例如，采用现代化仪器分析代替部分传统感官检验，确保检验结果的客观性和一致性。

  4. 环保要求的增强：随着全球对环保意识的提升，2008版标准加强了对皮革加工过程中使用的化学品及其残留物的限制，确保产品符合国际环保趋势和消费者健康安全需求。

  5. 术语和定义的规范：对行业内的专业术语进行了重新定义和规范，使其与国际标准相接轨，有利于国际贸易交流和理解。

  6. 标签标识要求：增加了关于产品标签和标识的具体规定，要求明确标注产品信息，如材质、等级、执行标准等，增强了产品的可追溯性和消费者权益保护。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-07-31 颁布
  • 2009-05-01 实施
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文档简介

犐犆犛５９．１４０．３０

犢４６

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜１１７５９—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９

牛皮

犚犪狑犮犪狋狋犾犲犺犻犱犲狊犪狀犱狊犽犻狀狊

２００８０７３１发布２００９０５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜１１７５９—２００８

前言

本标准参考了ＩＳＯ／ＰＤＴＲ２８２２２《生皮牛皮第２部分：根据质量分级的指南》（Ｒａｗｈｉｄｅｓａｎｄ

ｓｋｉｎｓ—Ｃａｔｔｌｅｈｉｄｅｓａｎｄｓｋｉｎｓ—Ｐａｒｔ２：Ｇｕｉｄｅｌｉｎｅｓｆｏｒｇｒａｄｉｎｇｏｎｔｈｅｂａｓｉｓｏｆｍａｓｓ），本标准是对

ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９《牛皮》的修订。

本标准代替ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９。

本标准与ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９相比，主要变化如下：

———细化了标准的适用范围；

———取消“名词术语”；

———取消“加工要求”；

———将“规格要求”改为“分类分级”；

———取消“注意事项”、“其他”、“品种比差”、“板别比差”、“黄牛皮地区品质比差”；

———修改了“检验方法”，增加了“检验规则”；

———简化了“包装、运输、贮存”。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国皮革工业标准化技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ２５２）归口。

本标准起草单位：中牛有限公司、中国皮革和制鞋工业研究院。

本标准主要起草人：范华东、李士伟、吴纪魁、范可可、李建设。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

———ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９。

Ⅰ

书

犌犅／犜１１７５９—２００８

牛皮

１范围

本标准规定了牛皮的分类和分级、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存。

本标准适用于经宰杀后未经处理、或仅经过简单干燥、或经过冷冻处理、或经过盐腌处理、或经过适

当保藏处理的生牛皮。

２分类和分级

２．１质量分类

牛皮按质量分类见表１。

表１质量分类单位为千克

质量犿

类别

鲜皮（含冻鲜皮）盐湿皮盐干皮淡干皮

未成年牛皮（小牛皮，ｃａｌｆｓｋｉｎｓ）≤２０≤１５≤１０≤７

轻量皮（）

成ｌｉｇｈｔｈｉｄｅｓ２０＜犿≤２５１５＜犿≤２０１０＜犿≤１５７＜犿≤１０

年中量皮（ｍｅｄｉｕｍｈｉｄｅｓ）２５＜犿≤３０２０＜犿≤２５１５＜犿≤２０１０＜犿≤１５

牛重量皮（ｈｅａｖｙｈｉｄｅｓ）３０＜犿≤３５２５＜犿≤３０２０＜犿≤２５１５＜犿≤２０

皮

超重量皮（ｅｘｔｒａｈｅａｖｙｈｉｄｅｓ）＞３５＞３０＞２５＞２０

２．２面积分类

牛皮按面积分类见表２。

表２面积分类单位为平方米

类别面积犛

未成年牛皮（小牛皮，ｃａｌｆｓｋｉｎｓ）≤２．００

小型皮

成２．００＜犛≤２．５６

年中型皮２．５６＜犛≤３．１１

牛大型皮３．１１＜犛≤４．００

皮

超大型皮＞４．００

２．３缺陷分级

２．３．１一级

一

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