标准解读
《GB/T 11764-2008 葵花籽》与之前的《GB/T 11764-1989 葵花籽》相比，主要在以下几个方面进行了调整和更新：
-
适用范围：新标准可能对葵花籽的分类或适用的加工阶段进行了更细致的划分，以适应行业发展的新需求。
-
质量指标：对葵花籽的质量指标进行了修订，可能包括但不限于杂质含量、水分含量、纯度、破损率等，以提高产品质量控制标准，确保消费者安全和产品品质。
-
检验方法：更新了检验技术及方法，引入更科学、准确的检测手段，如使用现代检测仪器和技术来替代过时的方法，提升检验的精确性和效率。
-
分级标准：根据葵花籽的品质特点，新标准可能重新制定了更为详细或不同的分级标准，以便更好地反映市场和消费者的需求。
-
包装、储存和运输要求：为了保证葵花籽在流通环节中的品质，新标准可能对包装材料、储存条件和运输方式提出了更具体或严格的要求。
-
标签标识：增加了对产品标签标识的规定，要求提供更全面、准确的产品信息，包括生产日期、保质期、产地、等级等，增强透明度，保护消费者权益。
-
安全卫生要求：结合食品安全的新要求，新标准可能加入了更严格的安全卫生指标和控制措施，确保产品符合国家食品安全法律法规。
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文档简介
犐犆犛６７．２００．２０
犅３３
中华人民共和国国家标准
犌犅／犜１１７６４—２００８
代替ＧＢ／Ｔ１１７６４—１９８９
葵花籽
犛狌狀犳犾狅狑犲狉狊犲犲犱
２００８１１０４发布２００９０１２０实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅／犜１１７６４—２００８
前言
本标准代替ＧＢ／Ｔ１１７６４—１９８９《葵花籽》。
本标准与ＧＢ／Ｔ１１７６４—１９８９的主要技术差异如下：
———增加了葵花籽的定义；
———修改了葵花籽的分级定等方法：普通葵花籽以纯仁率定等，油用葵花籽以含油率定等；
———修改了水分指标，取消了对产品的地域性区分；
———增加了判定规则；
———增加了有关标签标识的规定。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：武汉工业学院、陕西省粮油产品质量监督检验所、中粮集团武汉科学研究设计院、
新疆天海粮油工业有限公司。
本标准主要起草人：张世宏、尉蕊仙、黄小平、毕雁鸿。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
———ＧＢ／Ｔ１１７６４—１９８９。
Ⅰ
书
犌犅／犜１１７６４—２００８
葵花籽
１范围
本标准规定了葵花籽的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标
识以及包装、储存和运输的要求。
本标准适用于收购、储存、运输、贸易和加工用商品葵花籽。
２规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ５４９０粮食、油料及植物油脂检验一般规则
ＧＢ５４９１粮食、油料检验扦样、分样法
ＧＢ／Ｔ５４９２粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
ＧＢ／Ｔ５４９４粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
ＧＢ／Ｔ５４９７粮食、油料检验水分测定法
ＧＢ／Ｔ５４９９粮油检验带壳油料纯仁率检验法
ＧＢ／Ｔ８９４６塑料编织袋
ＧＢ／Ｔ１４４８８．１植物油料含油量测定
ＧＢ１９６４１植物油料卫生标准
ＬＳ／Ｔ３８０１粮食包装麻袋
３术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
葵花籽狊狌狀犳犾狅狑犲狉狊犲犲犱
向日葵的籽实，由果皮（壳）和籽仁组成。
３．２
葵花籽仁狊狌狀犳犾狅狑犲狉狊犲犲犱犽犲狉狀犲犾
葵花籽脱壳后的果实，由种皮、两片子叶和胚组成，颜色为白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色，并有宽条
纹、窄条纹或无条纹。
３．３
纯仁率狆狌狉犲犽犲狉狀犲犾狉犪狋犻狅
净葵花籽脱壳后籽仁（其中不完善粒折半计算）占试样的质量分数。
３．４
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