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文档简介

3.2食物的营养【第三单元食物】教科版四年级下册科学课件授课人:XXX202X.XX你们小组搜集的食物标签中，共有那些营养成分？总结：学生活动小结主要的营养物质有：蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、糖类、水小结含有丰富的蛋白质小结含有丰富的脂肪小结含有丰富的糖类小结含有丰富的维生素小结小资料：各种营养成分的不同作用：蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。小资料：水也是构成人体的主要物质，人的血液里、肌肉里都有大量的水。无机盐：指钙、铁、锌、磷、钠等营养物质，也是构成人体组织的重要材料，如：钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要部分；缺了锌就不能长高。小资料：人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量主要来源于糖类；脂肪作为备用的能源物质贮存在体内。所以人如果缺少了糖类和脂肪，就像汽车没有汽油不能行使一样。糖类、脂肪是人体的能源材料小资料：维生素也是维持人体生命活动不可缺少的营养成分。维生素的缺乏会影响人体的正常生长和发育，严重缺乏时还会引起疾病。如：缺少维生素C会引起牙龈出血，缺少维生素D，骨骼会发育不好。小资料：1.不同的食物营养成分一样吗？2.有没有一种食物能含有身体必需的全部营养？小资料：1.不同食物的营养成分不一样。2.一种食物不能含有身体必需的全部营养。结论考考你：下面说法对不对，认为不对要说明理由。1、有好吃的就多吃点，没有好吃的就不吃。2、人吃得越多越健康。考考你：油、糖、盐类奶品类肉、鱼、蛋及豆类瓜菜类水果类五谷类减少吃吃适量吃多些吃最多健康饮食金字塔考考你：我们的饮食要注意什么?1、不偏食、不挑食，食物要多样化2、搭配合理，比例恰当，数量适宜3、注意讲究卫生考考你：拒绝垃圾食品考考你：今天，我学到了……考考你：作业：设计营养合理的食谱3.2食物

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