中国碳酸饮料行业发展现状及典型企业分析

中国碳酸饮料行业发展现状及典型企业分析一、碳酸饮料分类碳酸饮料类产品是在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，其添加有能产生泡沫和刺激味道的二氧化碳，喝下之后产生一种令人愉快的味道，在20世纪曾经风靡全球。碳酸饮料可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见有可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%；可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;低热量型指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水；其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。二、碳酸饮料产量和市场规模当下消费者口味不断变化，碳酸饮料市场低迷。2014-2019年，我国碳酸饮料产量整体呈波动态势，2015-2017年连续下滑，2018年与上年基本持平，为1744.6万吨；2019-2020年产量开始上升，2019年为1845.3万吨，同比增长5.8%。截止至2020年1-11月中国碳酸饮料累计产量达到1764.4万吨，累计增长4.4%。2013-2019年我国碳酸饮料市场整体呈现波动变化，至2019年中国碳酸饮料市场规模约为864亿元，2013-2019年的年均复合增长率为-1.65%。此外，从全球市场也可看出，2014-2019年全球碳酸饮料复合增速为-0.8%。值得注意的是，尽管前两年我国碳酸饮料市场出现较大的滑坡，但在2019年市场有所恢复，消费者对碳酸饮料仍然存在刚需。预计到2020年中国碳酸饮料行业市场规模为782亿元，同比下降9.5%。三、软饮料销售渠道目前，中国软饮料的分销渠道主要包括传统渠道(批发市场、农贸市场等)、现代渠道(大卖场、综合超市、连锁便利店等)、餐饮渠道、电商渠道以及其他渠道。2019年，中国软饮料市场中传统渠道占比降至44.0%，其他的渠道占比都有所增加，其中现代渠道增加至22.3%，电商渠道增加至6.1%。四、中国碳酸饮料行业典型企业：元气森林元气森林是一家专门生产无糖、低热量产品的饮料公司。公司主打产品为燃茶和气泡水。2015年，元气森林研发中心成立；2015-2016年，进入产品研发阶段，成立公司；2017-2018年，元气森林产品正式面向市场和消费者；2019年、2020年618电商节，元气森林赢得天猫饮品类销量第一。数据显示，自成立后，元气森林保持着一年一融资的节奏。2019年10月元气森林获得价值1.5亿人民币的战略融资，投资后估值37.5亿元。据报道，元气森林2020年7月将完成新一轮融资，估值将达到20亿美元(约140亿人民币)。资本的认可和追捧，一是看好健康饮品市场赛道的潜力；二是跟元气森林的市场占有率有一定的关系，这是对元气森林的营销策划能力和成长性的一种认可；三是当前元气森林业绩正处于高歌猛进中。数据显示，2020年5月，元气森林销售业绩达到2.60亿元，超出2018全年销售总和，日均销售440万元，预计2020年销售额破20亿元。元气森林品牌定位是“无糖专门家”，产品尤其受