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文档简介

全球及我国香蕉市场现状分析一、全球香蕉行业现状香蕉起源于亚洲南部地区，东南亚、印度和中国南部等地区都是原产地。从收割面积看，近年来，全球香蕉收割面积整体呈增长趋势，2018年球香蕉收割面积为5728.68千公顷，测算2019年全球香蕉收割面积将达到5772.79千公顷，同比增长0.77%。数据显示，2010-2019年，全球香蕉产量呈现出波动增长趋势，2018年全球香蕉产量为11573.79万吨，预计2019年全球香蕉产量将达到11666.38万吨。二、中国香蕉行业现状香蕉园面积方面，2018年中国香蕉园面积为331.9千公顷，同比下降5.45%。据国家统计局数据显示，2018年中国香蕉产量为1122.17万吨，2019年中国香蕉产量达到1165.57万吨，同比增长3.87%。中国香蕉种植面积十分有限，相对于巨大的香蕉消费市场，香蕉生产仍然具有很大的生产前景。需求方面，2019年香蕉市场需求量约为1357.1万吨，较2018年增长82.5万吨。根据海关总署数据显示，2019年中国香蕉（包括芭蕉）进口数量为1939973吨，同比增长25.6%；2019年中国香蕉（包括芭蕉）进口金额为1094350千美元，同比增长22.02%。进口均价方面，2019年中国香蕉（包括芭蕉）进口均价为0.56千美元/吨，较2018年下降0.02千美元/吨。三、中国香蕉产业发展面临的主要问题分析中国是香蕉生产的大国，却不是香蕉贸易的强国，中国香蕉产业在国际市场上仍然缺乏竞争力。同时，中国国内各区域的香蕉产业存在差异，国内香蕉产业的规模和效率往往不能协同增长。四、中国香蕉产业未来发展方向香蕉在所有水果种植中的地位不容撼动，但随着国产香蕉种植萎缩，国外香蕉风靡一时，必定会对国产香蕉的种植和市场流通带来较大的冲击。香蕉产业发展方面，应在供给、流通和销售不同环节采取不同的措施规避风险，发挥优势。（一）优化种植结构，提升种植技术。香蕉种植环节应注意合理规划种植结构，避免盲目扩种，改变单一品种种植转变为多品种种植，尝试新品种种植，积极布局香蕉差异化种植，提高竞争力。还应该加强技术能力，提前预防气候灾害、枯萎病等虫害病害。（二）提升冷链水平，缩环节降成本。香蕉运输环节应积极部署运输过程中的冷链基础设施建设，优化冷链运输流程，从技术上和管理上缩小香蕉运输成本，同时降低香蕉腐损率，从而获得较低的香蕉批发价格，提高价格竞争力。（三）打造知名品牌，提升附加价值。香蕉销售环节应打造知名的国产香蕉品牌，拥有国内国际核心竞争力，打造消费者内心认可的优质、健康、绿色的香蕉品

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