课题2 化学是一门以实验为基础科学

课题2化学是一门以实验为基础的科学第1课时思考：1、完成课本P12探究中的问题，并思考：蜡烛燃烧过程中产生的新物质有哪些？如何检验？2、化学学习的特点？一、对蜡烛及其燃烧的探究1、点燃前红色（乳白色）、圆柱形、固态；很容易切开，浮在水面上→质软，密度比水小，不溶于水。2、点燃蜡烛蜡烛燃烧、熔化、变短火焰分三层，外层最明亮，内层最暗处在外焰部位的变黑，焰心部位的几乎无变化→外焰温度最高，焰心温度最低干燥烧杯内壁有水雾出现，澄清石灰水变浑浊→蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳文字表达式：石蜡+氧气→水+二氧化碳点燃3、熄灭蜡烛产生白烟白烟燃烧→白烟是石蜡的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态转变为液态，再汽化，而后燃烧4、蜡烛燃烧过程中产生的新物质有水和二氧化碳水→将一个干燥烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁有水雾出现。二氧化碳→将一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊。二、化学学习的特点1、关注物质的性质2、关注物质的变化3、关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。第2课时思考：1、完成课本P14探究中的问题，并思考：如何收集人体吸入的空气和呼出的气体？2、科学探究的步骤有哪些？3、烟和雾有什么区别？一、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究步骤3现象：盛有空气的集气瓶中无明显变化，盛有呼出气体的集气瓶中木条很快熄灭结论：空气中氧气的含量比人呼出气体中氧气的含量多步骤4现象：盛有空气的集气瓶中无明显变化，盛有呼出气体的集气瓶中澄清石灰水变浑浊结论：呼出气体中二氧化碳的含量比空气中多步骤5现象：放在空气中的玻璃片无变化，被哈气的玻璃片上有水珠结论：呼出气体中水蒸气的含量比空气中多二、化学实验与科学探究（1）化学实验步骤：实验操作→观察现象→记录现象、数据、结果→科学分析→得出结论作用：发现和验证化学原理，获得新的化学知识。（2）科学探究步骤：①提出问题②猜想与假设③制定计划④进行实验⑤收集数据⑥解释与结论⑦反思与评价⑧表达与交流三、实验现象的描述1、实验现象就是我们在实验中能够看到的，闻到的，摸到的。在描述实验现象时，不能出现物质的名称。2、“烟”与“雾”的区别：“烟”是指固体小颗粒，“雾”是指小液滴。3、在描述实验现象时还要注意“火焰”与“光”的不同。四、巩固练习1、实验室有一瓶标签残缺的试剂可能是浓盐酸，有同学提出打开瓶塞观察。这属于科学探究中的（）A、猜想假设B、收集证据

C、设计实验D、得出结论2、蜡烛的火焰分**层，分别是**、**、**，**温度最高，如何验证？************************************************3、下列属于蜡烛燃烧的实验现象的是（）A、蜡烛燃烧时火焰分三层，外层最亮B、蜡烛燃烧时生成二氧化碳和水C、蜡烛燃烧时生成的二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊D、罩在火焰上的烧杯内壁出现白烟4、人体呼出的气体与空气相比，氧气含量**，二氧化碳含量**，水蒸气含量**。（填“增大”“减小”“不变”）五、巩固练习答案1、实验室有一瓶标签残缺的试剂可能是浓盐酸，有同学提出打开瓶塞观察。这属于科学探究中的（C）A、猜想假设B、收集证据

C、设计实验D、得出结论2、蜡烛的火焰分三层，分别是外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，如何验证？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1S后取出，处在外焰部位的变黑最明显。3、下列属于蜡烛燃烧的实验现象的是（A）A、蜡烛燃烧时火焰分三层，外层最亮B、蜡烛燃烧时生成二氧化碳和水C、蜡烛燃烧时生成的二氧化碳使