《无机及分析化学实验》课程思政教学案例(一等奖)

《无机及分析化学实验》课程思政教学案例一、课程内容简介本实验课是大学一年级食品质量与安全专业和食品科学与工程专业的第一门化学实验课。其任务是教授化学实验的基本方法及基本技能，引导学生通过实际操作及实验现象的观察获得化学方面的感性认识，巩固并加深对所学理论知识的理解本课程实验联系实际,综合性较强，既强调基本理论、基础知识和基本实验技能训练，又重视分析问题、解决问题能力的培养通过教授基本实验操作、常用分析仪器的使用、滴定分析加强实际操作能力的训练培养学生具有一定的科学实验能力及严谨的科学实验作风，比较熟练地掌握无机及分析化学的基本实验方法和技术。相关思政元素：爱国情怀、民族自豪感、敬业、诚信、友善、团结向上二、课程思政教学目标第一，使学生增强民族自豪感和道路自信。第二，使学生建立诚信敬业的观念和习惯。第三，使学生树立安全和责任意识。三、课程思政融入设计元素1:民族自豪感和爱国情怀通过向学生讲授我国取得的成就和国家对于他们的投入及期望，增强学生的民族自豪感和道路自信，激发他们为中华之崛起而读书的信念。元索2：安全和责任意识实验室的第一课就是安全教育，告诉学生基本的实验室安全知识、必须遵守的化学实验规则以及实验室安全制度。在以后每次具体的实验课程中,提醒他们可能会遇到的安全问题以及处理方法。要求学生轮流做值日，并且对值日生的工作标准提出具体的、严格的要求，从而培养他们的责任意识。元素3：诚信实验课程是对学生进行思想引导和行为规范教育的非常合适的平台。教师从一开始就引导学生要具备诚信和实事求是的态度，并且从每个教学环节去要求和考核，让学生养成良好的习惯并根据学生在学习和实践过程中出现的问题，进行适时的引导。元素4：敬业对学生严格要求，并落实到具体的环节，如实验的预习、实验数据的记录、实验的操作，到实验报告的撰写。每次实验前提出预习的具体要求，在实验前教师检查，没有预习者不得进行实验。对实验数据的记录也有相应的要求，在实验过程中观察学生的记录情况，提醒他们修正错误的做法。实验操作中要求学生规范操作并进行基本实验操作考核，同时对数据的准确性提出要求，没有达到要求者必须反复进行实验直至达到要求。实验报告有具体的规范和格式要求。总体来说，就是有要求、有检查、有落实，并记入平时成绩。这样一个学期的几个实验下来，在繁琐的整套流程中培养学生严谨、认真负责的工作态度，也就是敬业精神。元素5：友善和团结向上在实验分组安排上，一人一组，但并不妨碍学生之间互帮互助。表扬优秀的学生，让他们成为模范，鼓励后进的学生，让他们迎头赶上，从而形成友好的、团结向上的氛围。四、典型教学案例案例1实验课的前言1.知识点实验课的前言。2.思政目标增强学生的民族自豪感，激发学生的学习动力，培养学生诚信的理念。3.教学过程首先，介绍实验课的重要性。无机及分析化学实验课是食品科学系的专业必修课，也是第一门实验课。所以在第一节课，笔者都会特别讲述实验课的重要意义。笔者经常跟学生们强调，国家对他们投入重金，他们每一个人都是国家的希望，在老师眼里，他们都是我们系的宝贝。笔者也告诉他们，培养基本素质的方法最好的方式就是实践实验课程。无论他们以后从事什么职业，都将大大受益于在实验课中受到的训练，而这取决于他们有多认真和多用心。总之，以互动的方式，通过向学生讲述我国取得的成就和国家对于他们的投入及期望，增强学生的民族自豪感和道路自信，激发他们为中华之崛起而读书的信念。其次，讲授考核制度。在讲到考核制度时，笔者特别强调了诚信：其一，平时实验数据结果不作为评分依据，要求如实记录，不得编造和篡改数据，如若发现，实验报告分数为零；其二，最后一次实验特别重要，是学生真实水平的试金石。本课程一个创新点就是将最后一个实验——未知有机酸摩尔质量的测定作为考核实验，并建立严密细致的梯度评分标准（详见案例2）,主要有以下几个优势：①从一开始就明确告知学生该考试中实验占总成绩的50%，而且完全作不了假,有严格的评分制度，这样学生会倾向于更诚信,平时实验的作假现象也会大大减少。②由于考试目标明确，涉及的实验操作、数据记录、表格设计、数据处理等，均在前面几个实验中有体现，学生对所有实验的重视程度都会大大增加，平时也会倾向于有更敬业的态度。③由于考试体现真实水平，加上教师的鼓动和宣传，学生跃跃欲试，希望能在最后的考试中独占鳌头、取得好成绩。这样自然激发了学生的学习动力.也让学生更有成就感。最后，讲解分组制度。为了更好地培养学生的实验能力和基本素质，我们安排了一人一组，每人一套实验仪器，自己负责保管。所有的实验都必须独立完成，包括最后一次实验考试。而且我们对每个实验环节都有要求、有检查、有落实，因此学生的主动性和敬业程度明显要比两人一组时好很多。案例2以考核制度促诚信1.知识点未知有机酸摩尔质量的测定。2.思政目标培养学生诚信敬业的态度。3.教学过程这是一个考核实验，也是一个综合实验，是对之前所做的实验全面的验收。从以下几个环节展开：①预习。要求学生对该考核实验中涉及的实验仪器，比如分析天平、容量瓶、滴定管、移液管等，写出简要的操作注意事项，要求学生画出实验流程，并根据实验流程，事先设计出实验记录的事项和表格。要求一人一组，独立完成全部的实验项目和数据结果的计算。所有的数据都要求记录在老师发的A4纸上。②实验过程。教师将四种有机酸随机分发给学生，并稍加讲解后，学生自主进行实验。学生从选用试剂、选用仪器、如何洗涤、是否需要干燥、如何操作等各个环节都要做出自己的判断和实践。实验过程中教师通过观察学生的容量瓶操作、移液管操作、滴定管操作等整体表现进行打分，作为考试操作成绩（占考试总成绩的40%）。③实验记录。如何做好实验记录以及如何设计实验表格，对学生也是一个考验。在本实验中，要求学生每做完一个项目，实验数据记录交由教师验收。如有不合格的记录会提醒学生，如果数据不合格会要求学生重做。因为是考试，学生会很重视，所以指导效果往往是加倍的。④数据处理。分析化学实验的一个重要环节是数据处理。要求学生做完所有的实验以后，独立完成所有的数据处理并将计算过程详细地写在纸上。完成以后交由教师当面验收。这样在给学生批改的过程中可以及时指出学生的错误，比如说有效数字的处理，并让学生回去修改，直到符合要求为止。⑤评分。实验结束后，学生将实验数据、计算过程及计算结果上交，教师根据学生测得的M/n值和所分配的有机酸对，照下表进行分数评定得到考试成绩（占考试总成绩的60%）。完成实验但误差超出表格范围的记为60分。五、教学反思诚信是一种品质，更是一种体制。不能完全指望学生从道德层面上做到诚信，而应该从制度层面上约束，从而养成诚信的观念和习惯。社会主义核心价值观的教育，不仅是对学生的教育，还是对教师的教育，从而潜移默化影响学生。当教师本身拥有强烈的爱国情怀和民族自信时,会自然而然地散发出来。记得有一次笔者对学生说：“我读书的时候，我们都知直要为中华之崛起而读书，现在我把这句话送给你们。”后来就有学生在最后一次实验报告的讨论中特意写了一段话，说她已经好久没有听过这样的话了.现在似乎不流行了，但她觉得非常感动，等等。所以笔者觉得在民族自豪感和爱国主义教育上，一线教师有时可能会有更好的教育效果，自然迸发的真情实感往往更能打动学生。我们大部分的学生，学习的