标准解读

《GB/T 23501-2009 食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》是一项国家标准，主要规定了采用免疫亲和柱净化与高效液相色谱（HPLC）结合的方法来检测食品中的T-2毒素。该标准适用于多种谷物及其制品、发酵食品等样品中T-2毒素含量的测定。

根据此标准，首先需要对样品进行预处理，包括粉碎、提取等步骤；然后使用特定的免疫亲和柱对提取液进行净化处理，以去除干扰物质并浓缩目标分析物——T-2毒素；最后通过高效液相色谱仪分离并定量分析T-2毒素。整个过程中，对于仪器条件的选择（如流动相组成、流速等）、样品制备的具体方法以及结果计算方式都有详细说明，确保了检测结果的准确性和可靠性。


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  • 2009-04-08 颁布
  • 2009-05-01 实施
©正版授权
GB/T 23501-2009食品中T-2毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法_第1页
GB/T 23501-2009食品中T-2毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法_第2页
GB/T 23501-2009食品中T-2毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法_第3页
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文档简介

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２３５０１—２００９

食品中犜２毒素的测定

免疫亲和层析净化高效液相色谱法

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２００９０４０８发布２００９０５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

食品中犜２毒素的测定

免疫亲和层析净化高效液相色谱法

ＧＢ／Ｔ２３５０１—２００９

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．５字数８千字

２００９年５月第一版２００９年５月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３６９４８

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２３５０１—２００９

前言

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ６４）提出。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测技术分技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ６４／ＳＣ８）

归口。

本标准起草单位：青岛市产品质量监督检验所、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中检维康

技术有限公司、青岛啤酒股份有限公司。

本标准主要起草人：张辉珍、李惠颖、王晓滨、郝俊光、鲍蕾、孙霄洁、王雄。

Ⅰ

书

犌犅／犜２３５０１—２００９

食品中犜２毒素的测定

免疫亲和层析净化高效液相色谱法

１范围

本标准规定了食品中Ｔ２毒素含量的免疫亲和层析净化高效液相色谱测定方法。

本标准适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中Ｔ２毒素含量的测定。

本标准的方法检出限：粮食和粮食制品的检出限为１０μｇ／ｋｇ，酒类的检出限为５μｇ／ｋｇ，酱油、醋、

酱及酱制品的检出限为５μｇ／ｋｇ。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３方法提要

用提取液提取试样中的Ｔ２毒素，经免疫亲和柱净化、１蒽腈衍生化后，用高效液相色谱荧光检测

器测定，外标法定量。

４试剂和材料

除另有说明外，所用试剂均为分析纯，水为符合ＧＢ／Ｔ６６８２规定的一级水。

４．１甲醇：色谱纯。

４．２乙腈：色谱纯。

４．３提取液：甲醇＋水（８０＋２０）。

４．４４二甲基氨基吡啶（ＤＭＡＰ）：０．３

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