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文档简介

中班科学教案《花菜和卷心菜》幼儿园中班科学课教案《花菜和卷心菜》

【活动目标】

1、介绍花菜和卷心菜的特征，晓得它们的食用方法。

2、培育幼儿香甜可口蔬菜的习惯。

【活动准备工作】

花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，调羹。

【活动流程】

一、导语：

小朋友，我们昨天参观了农贸市场，我们都看到了什么啊？（幼儿讲话）小朋友真棒，回忆起这么多东西，为了奖励你们老师给你们变小一个魔术，好不好？

出具盒子。

这个盒子里面就是什么？（幼儿讲话）

恳请你们把眼睛闭合出来。（将事先准备工作的花菜从盒子了拎出）可以睁开眼睛了。这就是什么？（花菜和卷心菜）

二、重新认识花菜和卷心菜

A、出具花菜。

1、这就是什么？（花菜）

在小朋友的桌子上存有花菜，恳请小朋友看一看它的叶子：

1、花菜的叶子就是什么样的？（椭圆形的）

2、叶子边上就是什么样子的？（尖尖的，有点坚硬）

3、叶子上这条黑的就是什么？（叶埂、叶柄）

4、叶子的埂子就是什么样的？（长长的）

教师总结叶子的样子：花菜的叶子就是椭圆形的，边上尖尖的，叶柄长长的。（幼儿跟念）

现在恳请小朋友和老师一起把叶子剁下来

5、我们现在把叶子拨掉还剩了什么？（花菜）

6、花菜就是什么样子的？（像是一朵花）

7、什么颜色的？（乳白色的）

我们把花菜切开看一看就是什么？（许许多多的小花球）

教师总结：花菜就是一种营养多样的蔬菜，就是存有许许多多的小花球共同组成的。

B、出具卷心菜

1、卷心菜的叶子就是什么样的？（椭圆形的）

2、什么颜色的？（绿色）

3、叶埂身什么样子的？（很短）

用刀将卷心菜剖开，使幼儿观测里面的颜色。

教师用手剁菜叶使幼儿观测

4、它就是由许多什么共同组成的？（叶子）

教师总结：卷心菜的叶子就是椭圆形的，绿色的，就是由许许多多的叶子共同组成的，因为它的叶子就是一层一层纸盒出来的，所以也叫做‘包心菜’。

C、比较花菜和卷心菜的相同点和不同点

我们重新认识了花菜和卷心菜那么恳请精明的小朋友看一看它们存有什么地方就是一样的？什么地方存有相同？（幼儿讲话）

三、介绍花菜和卷心菜的新颖方法

享用花菜和卷心菜

1、小朋友都喝过花菜和卷心菜吗？（喝过）

2、那么花菜和卷心菜必须怎么喝呢？（煮熟了喝）

3、存有谁还回忆起就是什么味道？

不好，现在老师必须恳请小朋友享用花菜和卷心菜，一会说老师就是什么味道的？

（享用后幼儿讲话）

小朋友晓得花菜和卷心菜就是谁中出的吗？（农民伯伯）

小结：花菜和卷心菜都就是蔬菜，就是农民伯伯种出的。花菜和卷心菜都必须甜喝。它们的味道

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