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文档简介

日光温室茄子标准化栽培技术

凉州区农业技术推广中心南文章一、茄子对环境条件的要求1、温度:茄子喜欢较高的温度,怕寒冷,发芽期以25~30℃为适宜;在苗期,白天以25-30℃为宜,夜间以18-25℃为宜;开花结果期则以30℃左右为宜。温度低于15℃,则植株生长衰弱,出现落花落果现象。温度低于10℃,就会引起植株新陈代谢的紊乱,甚至是植株停止生长。若温度低到0℃以下,就会使植株受到冻害。当温度高于35℃时,又会使植株发生生理障碍,严重时会产生僵果。一、茄子对环境条件的要求2、光照:茄子对光照长度和强度的要求较高。光照强度的补偿点为2000lx,饱和点为40000lx;在自然光照下,日照时间越长,越能促进发育,且花芽分化早、花期提前。如果光照不足,侧花芽分化晚,开花迟,甚至长花柱花少,中花柱和短花柱花增多。一、茄子对环境条件的要求3、水分:茄子在高温高湿环境条件下生长良好,对水分的需要量大。但是,茄子对水分的要求又是随着生育阶段的不同而有所差别,在门茄“瞪眼”以前需要水分较少,对茄收获前后需要水分最多。空气相对湿度长期超过80%,容易引起病害的发生。田间最大持水量以保持在60%-80%最好,一般不能低于55%,否则会出现僵苗、僵果。一、茄子对环境条件的要求4、土壤营养:茄子对土壤要求不太严格,一般以含有机质多、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤生长最好,尤以栽培在微酸性至微碱性(pH6.8-7.3)土壤上产量较高。茄子是需肥较多的蔬菜,生育期长,每生产10000公斤商品果,大约需吸收氮30公斤、磷6.4公斤、钾55公斤、钙44公斤。从肥料吸收的全过程来看,植株对各种肥料成分的吸收量呈抛物线形。尤其是从采收开始,对肥料的吸收变得非常活跃,直到采收盛期,日吸收量达到最大值。在采收期,需要大量的氮和钾,同时钙和镁对茄子的发育也是重要的。二、茬口安排我区多采用越冬一大茬进行栽培,于6月上旬播种育苗,8月上旬嫁接,8月下旬定植,11月开始采收,至翌年6~7月份拉秧。若进行茄子平茬再生技术生产,可在头茬生产结束后,于8~9月份留20~30厘米剪去上部,进行换茬生产。三、品种选择1、砧木品种:目前我区在生产上常使用的嫁接砧木品种主要为托鲁巴姆。该品种是由日本引进的杂交一代种,嫁接茄子具有极高的亲和性和抗病性,嫁接成活率高,根系发达,植株长势强,高抗黄萎、青枯、立枯及根结线虫等土传病害。三、品种选择2、接穗品种(1)大龙:果长35~40厘米,黑紫色,光泽极亮丽,条型直,不打弯,品质极佳,商品性极好。耐储运,高抗黄萎病。三、品种选择2、接穗品种(2)紫阳长茄:该品种植株生长健壮,枝条中等直立,分枝能力强,果实长棒形,单果重300~400克;果皮紫黑色、有光泽,肉质细嫩;种子少,品质佳;坐果率极高,生长迅速,高抗茄子黄萎病、绵疫病和叶部其它病害,耐寒能力强。一般每亩产量5000~6000公斤。三、品种选择2、接穗品种(3)兰杂2号:早熟一代杂交长茄品种。长势强健,高秧,始花节位在第7~8节。果实长棒形,粗直,纵横径27×4.5厘米,单果重200~250克,果皮紫色,果肉白色,质地细嫩,味鲜美。稳产性好,适应性广,一般亩产5000公斤以上,高者可达7000公斤。四、茬口安排我区茄子栽培一般采用一大茬栽培。于6月上旬砧木育苗,7月中旬接穗育苗,8月中旬嫁接,9月初定植,10月下旬始收,次年8月拉秧。以后也可采用再生栽培技术,剪去上部枝条,保留20厘米左右,使其继续进行周年生产。五、嫁接育苗1、播种期:茄子一般采用劈接法进行嫁接,砧木需比接穗提前30~35天播种。五、嫁接育苗2、砧木种子浸种、催芽及播种(1)浸种:先将种子在强光下晒6~8小时,然后用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸种l小时,捞出漂洗干净,再用550C热水浸种30分钟,种子放入热水后要不断搅拌,至水温降到25~300C时停止搅拌,再浸种8小时,洗净种皮上的粘液,用干净纱布包起催芽。五、嫁接育苗2、砧木种子浸种、催芽及播种(2)催芽:采用变温催芽,每天种子在25~300C条件下催芽6~18小时,16~200C下催芽6~8小时,早晚用温水淘洗1次。10天左右种子露白后即可播种。五、嫁接育苗2、砧木种子浸种、催芽及播种(3)播种:将未种过茄科作物的田园土6份与充分腐熟的有机肥4份过筛后混合均匀,加入磷酸二铵0.5公斤/立方米、尿素0.5公斤/立方米配成营养土,然后把营养土铺于事先准备好的苗床,厚度10厘米。为了防治猝倒病和立枯病,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或32%苗菌敌可湿性粉剂500倍液喷洒床土。播种时浸透底水,均匀播种,上盖0.5厘米厚细土,覆盖地膜,温度保持28~300C。经3~5天就会出苗,苗齐后取掉地膜。五、嫁接育苗3、接穗种子浸种、催芽及播种(1)浸种:将种子在阳光下暴晒6小时,再用高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟,并用水洗净种子,再用550C温水浸种15分钟,待水温降至300C后浸泡8小时后催芽。五、嫁接育苗3、接穗种子浸种、催芽及播种(2)催芽:采用变温催芽,每天28~300C催芽16小时,200C催芽8小时,如此反复,并每天淘洗种子l~2次,5~7天即可露白,芽长1~2毫米时播种。(3)播种:播种方法与砧木相同。五、嫁接育苗4、苗床管理:种子出苗后,白天温度保持20~250C,夜间温度保持15~170C,土温保持200C以上,晴天中午温度过高时适当遮荫降温。幼苗期一般不浇水,若过干时可少量喷水,若过湿可撒干营养土。五、嫁接育苗5、分苗:砧木出苗后20~30天、具有3~4片真叶时进行分苗移栽,将苗移栽在营养钵内。先将已配制好的营养土装入10×l0厘米的营养钵内,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或32%苗菌敌可湿性粉剂500倍液喷洒消毒,然后将苗床上的砧木苗移栽到营养钵内,灌水后放入小拱棚中,进行缓苗。当茄苗长到2~3片真叶时进行分苗,将苗移栽至分苗床上,株行距保持8~10厘米。五、嫁接育苗6、嫁接:分苗30天后,当砧木长到7~8片真叶、接穗长到6~7片真叶,茎秆半木质化;茎粗4~5毫米时开始采用劈接法嫁接。先将砧木在第2~3片真叶间用刀水平切断砧木,去掉上部茎叶,再从砧木茎中间垂直下劈1.0~1.5厘米;从苗床上轻轻拔出接穗苗,保留上部2~3片真叶后,用刀片由上向下在茎两侧斜切成楔形,斜面长1.0~1.5厘米;将削好的接穗插入砧木接口,使砧穗形成层互相对齐,用嫁接夹在接口处固定,浇水后将苗排放在苗床内靠紧,搭设小拱棚。五、嫁接育苗7、嫁接苗的管理:嫁接后的前5~6天需保持较高温、湿度,严防直射强光,通过盖帘、封棚等调节小拱棚的温湿度、光照,白天温度保持25~280C,夜间保持20~220C,空气相对湿度95%以上,促进接口愈合。6~7天后,早晚和阴天见光,适当通风降低温湿度,缺水时采用溜灌法灌水,10天后逐步揭去小拱棚棚膜,及时摘除砧木萌芽,转入正常管理。当嫁接苗长到5~6片真叶时即可定植。六、定植1、温室消毒:前茬最好是非茄科作物,作物收获后温室空间按每立方米需硫磺粉5克、80%敌敌畏乳油0.1克、锯末8克的比例混匀后点燃熏烟,密封一昼夜,再打开风口放风,8天后再进行定植。六、定植2、整地施肥:一般施优质农家肥5000公斤/亩、尿素20公斤/亩、磷酸二铵25公斤/亩、硫酸钾8公斤/亩作基肥,施入后深翻耙平。六、定植3、定植:定植在晴天上午进行,温室内以南北向起垄,垄宽70厘米,沟宽50厘米,垄高15~20厘米。先在垄上开5~6厘米深的双行定植沟,然后按株距40厘米左右将苗摆入沟中并浇水,待水渗下后封沟培垄,垄面可超过坨面,但必须保证嫁接口离地面3厘米以上,亩保苗1600~1700株。定植后在垄中间留20~30厘米的暗沟,过5~6天后垄上覆盖地膜。七、定植后的管理1、温湿度管理:为了缩短缓苗时间,需保持土壤湿润。定植后l~2天晴天温度过高时,放花帘遮荫防萎蔫。缓苗后温度保持25~300C,当超过300C时应适当放风,下午温度为28~300C,低于250C时关闭风口,夜间保持15~200C。早晨拉帘前保持10~130C,最低不可低于80C。七、定植后的管理2、光照管理:茄子对光照要求比较严格,如光照不足易引起落花落果,且着色不良,为此要经常保持棚膜干净,以利透光。使用白色醋酸乙烯无滴长寿膜,改善光照条件。还可在后墙上张挂反光幕(镀铝膜)增加温室后部光照,利于茄子背面着色。七、定植后的管理3、水肥管理:茄子定植后4~5天在膜下浇足缓苗水,至门茄瞪眼前一般不再浇水。门茄瞪眼时开始浇水追肥,每隔15天在膜下灌1次水,每次随水追施尿素5公斤/亩、磷酸二铵5公斤/亩、硫酸钾5公斤/亩。至3月份以后,每隔7~10天浇水追肥1次。七、定植后的管理4、植株调整:茄子植株多采用双秆整枝。将门茄下第l侧枝保留,形成双秆,除去角度较为开张的枝条,及时摘除病、老叶及砧木萌发出的新侧枝,适时采用塑料绳吊秧防倒伏。七、定植后的管理5、化学控制:低温季节为保证坐果,防止落花和僵果的产生,在开花的当天或次日用2,4—D20~30毫克/公斤涂抹在花萼和花柄上,也可用防落素40~50毫克/公斤喷花,在药水中加人黄色广告色作为标记,避免重复使用形成畸形果,同时1公斤药水中加入l克速克灵或农利灵,兼防灰霉病。八、病虫防治1、黄萎病:发病初期可选用70%安泰生700倍、或52%克菌宝1000倍液、或纳米欣800倍液喷洒根部和地面,同时灌根。一般每10~14天施药一次,连喷2~3次;灌根时每株用药液量0.25公斤,连灌2~3次。八、病虫防治2、绵疫病:发病初期用68.75%银法利600倍液、或52.5%抑快净(恶唑菌酮·霜脲氰)1000倍液、或25%金力士3000~5000倍液、或72.2%普力克600~800倍液交替喷雾防治。5~7天1次,连防2~3次。八、病虫防治3、红蜘蛛:用8%中保杀螨乳油1000~2000倍液、或73%克螨特乳油

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