- 现行
- 正在执行有效
- 2014-06-09 颁布
- 2014-10-27 实施
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文档简介
ICS67040
B66.
中华人民共和国国家标准
GB/T30762—2014
主要竹笋质量分级
Qualitygradingstandardsofmainbambooshoot
2014-06-09发布2014-10-27实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
主要竹笋质量分级
GB/T30762—2014
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100029)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
:400-168-0010
年月第一版
20148
*
书号
:155066·1-49721
版权专有侵权必究
GB/T30762—2014
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由国家林业局提出并归口
。
本标准起草单位福建省永安市林业局福建省林业厅福建农林大学食品科学学院浙江农林大学
:、、、
竹类研究所福建省建瓯市林业局福建省华安县林业科技推广中心
、、。
本标准主要起草人吴继林林振清邹跃国金爱武罗家基陈丽娇陈浙勇林海青黄永南
:、、、、、、、、。
Ⅰ
GB/T30762—2014
主要竹笋质量分级
1范围
本标准规定了竹笋的术语和定义质量指标试验方法检验规则标志标签包装与贮存
、、、、、、。
本标准适用于生产和销售的毛竹春笋毛竹冬笋麻竹笋早竹笋绿竹笋苦竹笋
、、、、、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
新鲜水果和蔬菜取样方法
GB/T8855
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
竹笋bambooshoot
竹林生产的商品鲜笋
。
32
.
毛竹春笋springshootofPhyllostachyspubescens
毛竹林春季生产的竹笋
。
33
.
毛竹冬笋wintershootofPhyllostachyspubescens
毛竹林冬季生产的竹笋
。
34
.
麻竹笋Dendrocalamuslatiflorusshoot
麻竹林生产的竹笋
。
35
.
早竹笋Phyllostachyspraecoxshoot
早竹林生产的竹笋
。
36
.
绿竹笋Dendrocalamopsisoldhamishoot
绿竹林生产的竹笋
。
37
.
苦竹笋Pleioblastusamarusshoot
苦竹林生产的竹笋
。
38
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