第二节 熔化和凝固

第2节熔化和凝固物质的三种状态固态液态气态物态变化:物质各种状态间的变化冰水水蒸气

同学们,你们知道水的三种状态吗？蜡由固态变为液态铁、钢由固态变为液态滴水成冰正在消融的冰凌：物质由固态变为液态的过程。熔化例如:水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。凝固：物质由液态变为固态的过程。例如：蜡烛熔化为烛滴、钢铁熔化、冰熔化为水等。例子：说出下列物态变化名称1、冰棒化成水熔化2、钢水浇铸成火车轮：凝固3、把废塑料回收再制成塑料产品:先熔化再凝固同学们想一想可能需要一定的温度；需要加热。物质熔化时温度是如何变化?探究固体熔化时温度的变化规律提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。设计实验：了解实验装置，如何使用酒精灯和温度计。2明确步骤。

（1）实验装置：铁架台酒精灯烧杯试管温度计海波水石棉网（1）实验装置：

石棉网的作用:使烧杯受热均匀温度计的作用:观察物质熔化过程中温度变化情况.钟表的作用:记录温度变化与时间的关系.（3）实验中的注意事项：注意：酒精灯使用！（2）为什么要把装有海波的试管放在水中加热？使海波受热均匀（水浴法）（4）实验步骤按照要求安装好实验器材。待温度升至40oC左右开始，每隔大约1min记录一次温度。在海波或者石蜡完全熔化后再记录4~5次。将所记录的温度填入表格中。时间/分012345678温度/℃404446484848495256海波熔化过程记录表时间/分012345678温度/℃404245475258647078石蜡熔化过程记录表进行实验与收集证据海波与石蜡熔化图像温度/℃时间/分0246810121440455055海波熔化图象分析与论证:1绘制图象时间/分012345678温度/℃404446484848495256时间/分012345678温度/℃404245475258647078海波石蜡2分析海波的熔化曲线：AB：海波吸热温度升高仍然是固态B点开始熔化C点熔化完成BC：熔化过程，海波吸热温度不变（48℃），为固液共存态CD：吸热，温度升高为液态整个熔化过程中，蜡不断吸热，温度不断升高，没有明确的熔化过程和熔化温度。分析石蜡的熔化曲线分析：3结论：

1．海波有一定的熔化温度（48℃）；熔化过程吸收热量，温度保持不变（48℃）。

2．石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。晶体有一定的熔化温度；非晶体没有一定的熔化温度。1.熔点：晶体熔化时的温度。常见的晶体：海波、冰、食盐、萘、各种金属常见的非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青食盐晶体冰松香沥青1.晶体熔化条件：

(1)温度达到熔点；

(2)继续吸热。2.晶体熔化特点：

(1)熔化时继续吸热；

(2)温度保持不变。非晶体没有熔点2熔化特点:熔化时持续吸热,温度不断上升3熔化条件:持续吸热晶体熔点℃晶体熔点℃晶体熔点℃钨3410银962冰0铁1535铝660固态水银－39钢1515铅328固态酒精－117灰铸铁1177锡232固态氮－210铜1083萘80.5固态氧－218金1064海波48固态氢－259几种晶体物质的熔点一些物质的熔点/℃（在标准大气压下）钨3410铁

1535钢1515灰铸铁1177铜1083金1064铝660铅328锡232萘80.5硫代硫酸钠48冰0固态水银-39固态甲苯-95固态酒精

-117固态氮-210固态氧-218固态氢-259（1）为什么用钨做灯丝？（2）能否用铝锅炼铁？（3）铁、铜、铝在常温下是

态，水银在-30℃时是

态（4）酒精在－100℃时是

态，氢在-260℃时是

态(5)水在-2℃时是__________________态.不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一种特性,可以用它来鉴别物质.阅读思考2.黑龙江北部的漠河镇气温曾经达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的温度计？答：不能使用水银温度计。因为水银的凝固点是-39℃，水银早凝固了，测不出温度值。从表中看出，应该使用甲苯或酒精做测温物质的温度计。四、凝固

（1）DE

段表示海波是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度________。

（2）EF

段表示海波的物态是__________，_____热，温度________。

（3）FG

段表示海波的状态是______，_____热，温度________。

液放降低固液共存放不变固态放降低分析海波的凝固曲线1．晶体凝固时有确定的温度；非晶体凝固时没有确定的温度。2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。同一种晶体物质，凝固点=熔点。3．晶体凝固条件：

(1)温度达到凝固点；

(2)继续放热。4.晶体凝固特点：

(1)继续放热；

(2)温度不变。非晶体没有凝固点凝固条件:持续放热3凝固特点:持续放热;温度不断下降１.人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话中化雪冷有什么道理？熔化吸热２.北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以防止菜被冻坏，为什么?凝固放热熔化吸热应用：高热病人利用冰袋降温冷冻食品保鲜1.晶体熔化过程特点：温度保持不变，继续吸热。

非晶体熔化过程特点：温度不断升高，继续吸热。2.晶体有熔点，非晶体没有熔点。3.同一种物质：熔点=凝固点。4.晶体熔化条件：达到熔点，继续吸热。凝固条件：达到凝固点，继续放热。小结熔化和凝固图象熔化图象凝固图象海波石蜡AB段:固态BC段:固液共存CD段:液态B点:

固态C点:

液态DE段:液态EF段:固液共存FG段:固态E点:

液态F点:

固态先变软，后变稀，最后变为液体先变硬，后变稠，最后变为固体比较晶体和非晶体异同固体晶体非晶体相同点不同点熔化条件凝固条件熔化过程都是由固态变为液态，都要吸热；凝固过程都是由液态变为固态都要放热。有熔点和凝固点，熔化和凝固过程吸热，温度不变。没有熔点和凝固点，熔化和凝固过程吸热，温度不段升高。吸热，达到熔点放热，达到凝固点吸热放热2.同一种物质的凝固点跟它的熔点______。3.在下列物质中属于非晶体的是（）A.铜B.萘C.海波D.玻璃相同D1.物质存在的三种状态是

、

、

，物质处于哪种状态与______有关。4.固体分为晶体与非晶体的依据是

。

练习5.给冰水混合物加热，则（）A、冰的温度升高，水的温度不变C、冰水的温度一起升高B、冰的温度不变，水的温度升高D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变D固态

液态气态温度有无熔点图象题6.右图是甲、乙两种物质的熔化图象，从图中可以知道______是晶体。熔点是_____。在图象的AB段，乙物质处于_______态，乙完全熔化用了______分钟，这种物质名称是

。甲乙温度（℃）时间（分）ABC乙0-10460℃固2冰11、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。温度℃时间/分ABCDEFGAB和F