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文档简介

集团公司面粉肉类油类定点采购管理规定1目的加强食堂采购管理工作，保证食品安全，改善员工膳食质量。2范围适用于集团公司所属各企业食堂。3程序活动3.1定点采购物资面粉、生肉、排骨、花生油3.2采购方式定点比价3.3定点供货单位确定3.3.1各食堂（含总部小伙房）按现有供货单位填写供货方基本情况调查表，调查表内容包括：供货单位名称、经营地址、供应物资种类、名称、联系人及电话。3.3.2安全保卫部组织各食堂司务长对现有供货单位进行评审,按供货质量、供货能力、信誉度等评选出3-5家定点供货单位，报分管政工副总裁批准。3.3.3定点供货单位每半年评审次，并根据评审结果重新确定定点供货单位。3.3.4为保证中标后定点供货单位能够及时、保质保量供货，杜绝价格欺诈行为，凡评审确定的定点供货单位都必须缴纳履约保证金（面粉5000元、肉类5000元、油类1000元），中标单位在供货过程中不能履约的，没收履约保证金。定点供货单位自行放弃供货资格或经评审被取消定点供货资格，退还其履约保证金。3.4采购程序3.4.1安全保卫部按面粉、肉类、花生油分别作出定点供应物资报价单，安全保卫部凭财务部履约保证金收据，于每月25日将报价单发给各定点单位报价。3.4.2安全保卫部至少每月对肉类、花生油的市场价格询价两次并作出询价报告，确定市场价格。询价报告一式两份，安全保卫部、纪检监察部各一份。3.4.3每月28日安全保卫部对肉类、油类进行招标，中标价格不能高于市场价，面粉实行定点采购，面粉定点单位为龙丰集团，不再选购其他单位面粉，价格随市场变化，经询价对比协商确定，原则不高于市场批发价。3.4.4安全保卫部根据报价单、询价报告填写比价报告，并注明中标单位和价格，于每月30日前报分管政工副总裁批准。比价报告一式三份，安全保卫部、纪检监察部、财务部各一份。比价报告批复后，由安全保卫部通知中标单位和各食堂,由各食堂根据自身需求量自行联系中标单位送货。各食堂购进一切物资（含面粉），必须填写“员工食堂进料单”，进料单一式三联，存根联、货主联、结算联。3.5结算3.5.1每月12日和26日，各食堂司务长将员工食堂进料单的“结算联”报财务部，各定点单位将“货主联”递交安全保卫部。5.2安全保卫部同财务部核对无误后，财务部每半月结算一次。每月14日和28日，各定点单位到安全保卫部领取货款。6质量反馈各食堂司务长每月对定点供货单位的供应物资质量、供货是否及时等填写反馈表，经所在企业（部门）负责人签字后一式三份，食堂、安全保卫部、纪检监察部各一份，作为评审依据。4相关记录1报价单2询价记录簿

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