标准解读

《GB/T 8302-2013 茶 取样》是一项国家标准，主要针对茶叶的取样方法进行了详细规定。该标准适用于各类茶叶的质量检验、科学研究及贸易过程中的样品采集。按照此标准进行取样能够确保所取得的样本具有代表性，从而保证后续检测结果的准确性与可靠性。

根据标准内容，首先明确了取样的基本原则：随机性、均匀性和代表性。这意味着，在选取样品时应尽可能覆盖整个批次的不同部分，并且每个部分被选中的概率应该相同。此外，还强调了对于不同种类、不同形态（如散茶、紧压茶等）以及不同包装方式的茶叶，其取样方法可能会有所差异，但都必须遵循上述原则。

在具体操作上，《GB/T 8302-2013》提供了详细的指导步骤。例如，当处理大包装茶叶时，推荐使用分层抽样法；而对于小包装产品，则建议直接从多个包装单位中随机抽取一定数量作为样本。同时，标准也指出了所需工具和设备的要求，包括但不限于采样器、混合器等，并对如何正确使用这些工具给出了说明。

另外，该文件还特别提到了关于特殊情况下（如怀疑存在质量问题或争议情况）如何采取额外措施以获取更准确信息的规定。比如，可以增加取样量或者采用更为严格的检查程序来进一步验证产品质量状况。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-12-31 颁布
  • 2014-06-22 实施
©正版授权
GB/T 8302-2013茶取样_第1页
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文档简介

ICS6714010

X04..

中华人民共和国国家标准

GB/T8302—2013

代替

GB/T8302—2002

茶取样

Tea—Sampling

(ISO1839:1980,Teasampling,NEQ)

2013-12-31发布2014-06-22实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

茶取样

GB/T8302—2013

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100013)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20144

*

书号

:155066·1-48880

版权专有侵权必究

GB/T8302—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替茶取样本标准与相比主要技术性差异如下

GB/T8302—2002《》。GB/T8302—2002,:

增加了取样人员的要求

———;

修改了取样工具和器具

———;

增加了随机取样的方法

———。

本标准使用重新起草法非等效采用茶取样

ISO1839:1980《》。

本标准由中华全国供销合作总社提出

。

本标准由全国茶叶标准化技术委员会归口

(SAC/TC339)。

本标准起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院国家茶叶质量监督检验中心厦门华祥

:、、

苑茶业股份有限公司

。

本标准主要起草人高海燕肖文华许凌王海斌周卫龙

:、、、、。

的历次版本发布情况为

GB/T8302:

———GB/T8302—1987;

———GB/T8302—2002。

Ⅰ

GB/T8302—2013

茶取样

1范围

本标准规定了茶叶取样的基本要求取样条件取样人员取样工具和器具取样方法样品的包装

、、、、、

和标签样品运送取样报告单等内容

、、。

本标准适用于各类茶叶的取样

。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

21

.

批lotbatch

;

品质一致并在同一地点同一期间内加工包装的有相同的茶类花色等级茶号包装规格和定量

,、、、、

包装净含量的茶叶

。

22

.

原始样品primarysample

从一批产品的单个容器内取出的样品

。

23

.

混合样品bulksample

全部原始样品的集合

。

24

.

平均样品averagesample

将混合样品充分混合并逐次缩分至规定数量的样品

。

注平均样品的品质代表该批茶叶的品质

:。

25

.

试验样品laboratorysample

按各检验项目的规定从平均样品中分取一定数量作为分析试验用的样品

,、。

3基本要求

应用统一的方法和步骤抽取能充分代表整批茶叶品质的样品

,。

4取样条件

41取样工作环境应满足食品卫生的有关规定防止外来杂质混入样品

.,。

42取样用具和盛器包装袋应符合食品卫生的有关规定即清洁干燥无锈无异味盛器包装袋

.(),、、、;()

应能防尘防潮避光

、、。

5取样人员

应由有经验的取样人员或经培训合格的取

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