标准解读

《GB/T 8302-2002 茶 取样》与《GB 8302-1987》相比，在多个方面进行了修订和补充，以适应茶产业的发展和技术进步的需求。首先，在标准的性质上，《GB/T 8302-2002》被定义为推荐性国家标准（T代表推荐），而《GB 8302-1987》则是强制性的国家标准，这一变化反映了国家对于茶叶取样方法更加灵活的态度。

其次，《GB/T 8302-2002》对术语进行了明确界定，并增加了“样品”、“原始样品”、“平均样品”等概念的具体解释，使得相关术语使用更加规范统一。同时，新版本还细化了不同类型茶叶（如绿茶、红茶等）取样的具体要求，增强了指导性和实用性。

此外，《GB/T 8302-2002》加强了对抽样过程中可能影响结果准确性的因素控制，比如规定了更严格的包装材料选择条件以及运输过程中的温度湿度管理要求，旨在保证所取得样本能够真实反映批次产品的质量状况。

在操作流程上，《GB/T 8302-2002》提供了更为详尽的操作指南，包括如何正确地从不同层次或部位选取样本点，以及如何混合均匀形成最终分析用样品等内容，有助于提高取样工作的科学性和一致性。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 8302-2013
  • 2002-06-17 颁布
  • 2002-12-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS67.140.10X04中华人民共和国国家标准GB/T8302一2002取样茶Tea-Sampling2002-06-17发布2002-12-01实施中华民共人和国发布国家质量监督检验检疫总局

GB/T8302-2002前本标准是对GB/T8302—1987《茶取样》的修订。本标准与GB/T8302—1987的主要差异是：增加了检验用试验样品的备样、取样报告单中样品所属方的有效认可等内容，对取样步骠中各类茶所取数量作了统一和具体的规定。本标淮自实施之日起，同时代替GB/T8302—1987。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口，本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院本标准主要起草人：杨士新、翁昆、袁和明。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释

中华人民共和国国家标准GB/T8302-2002茶取样代替GB/T8302-1987Tea-Sampling范围本标准规定了茶叶取样的基本要求、取样条件、取样工具、取样方法、样品的包装和标签、样品运送、取样报告单等内容。本标准适用于各类茶叶的取样2定义本标准采用下列定义2.1批lot:batch品质一致并在同一地点，同一期间内加工包装的茶叶注：每批茶叶应具有相同的茶类、花色、等级、茶号、包装规格和定量包装净含量。2.2原始样品primarysample从一批产品的单个容器内取出的样品。2.3混合样品bulksample全部原始样品的集合。2.4平均样品averagesample将混合样品充分混合并逐次缩分至规定数量的样品。住：平均样品代表该批茶叶的品质。2.5试验样品laboratorysample按各检验项目的规定,从平均样品中分取一定数量作为分析、试验用的样品。3基本要求应用统-一的方法和步骠，抽取能充分代表整批茶叶品质的样品4取样条件4.1取样工作环境应满足食品卫生的有关规定，防止外来杂质混入样品4.2取样用具和盛器(包装袋)应符合食品卫生的有关规定,即清洁、干燥、无锈、无异味：盛器(包装袋)应能防潮、避光。5取样工具和器具取样时应使用下列工具和器具：A）开箱器：b

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