标准解读

《LS/T 3116-2018 山桐子》是一项由中国粮食行业协会发布的行业标准，该标准主要针对山桐子这种植物及其相关产品进行规定。山桐子，学名Idesia polycarpa Maxim.，属于虎耳草科山桐子属的落叶乔木或灌木，在中国分布广泛，其果实可用于食用油的提取以及其他用途。

根据此标准文件，内容覆盖了山桐子原料的基本要求、质量指标、检验方法以及包装、运输和储存等方面的规定。具体而言：

  • 基本要求部分明确了适用于加工利用的山桐子应达到的一般性条件；
  • 质量指标则详细列出了包括外观形态、含水量、杂质含量等在内的多项参数标准，旨在确保产品质量符合一定水平；
  • 检验方法章节提供了用于检测上述各项指标的具体操作步骤和技术要求，保证了评价结果的一致性和准确性；
  • 包装、运输与储存方面，则是对如何妥善保存及搬运山桐子以保持其品质提出了指导性意见，比如使用何种材料作为包装容器、在什么样的环境下存储可以最大限度地延长保质期等。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-12-03 颁布
  • 2019-03-01 实施
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文档简介

ICS6720020

B33..

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T3116—2018

山桐子

Idesiapolycarpa

2018-12-03发布2019-03-01实施

国家粮食和物资储备局发布

LS/T3116—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家粮食和物资储备局提出

。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本标准起草单位上海市粮食科学研究所西安中粮工程研究设计院有限公司国家粮食和物资储

:、、

备局标准质量中心中国农业科学院油料作物研究所湖北旭舟林农科技有限公司四川省青川县林业

、、、

和园林局安徽省粮油产品质量监督检测站

、。

本标准主要起草人陈慧吴莹王文高赵滨敬杨卫民包杰史宣明张小勇向明亮郭萍梅

:、、、、、、、、、、

刘汉蓁仇兆倩毛永荣

、、。

Ⅰ

LS/T3116—2018

山桐子

1范围

本标准规定了山桐子的术语和定义质量要求检验方法检验规则标签标识以及包装储存和运

、、、、、

输要求

。

本标准适用于收购储存运输加工和销售的制油用山桐子

、、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GB/T5492、、、

粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验

GB/T5494、、

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

植物油料含油量测定

GB/T14488.1

食品安全国家标准食用植物油料

GB19641

粮食包装麻袋

GB/T24904

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

山桐子idesiapolycarpa

大风子科半常绿或落叶乔木山桐树的红色球形浆果每果含小米状种子多粒果肉含油量约

,。

亦称椅桐水冬瓜

37%。、。

32

.

含油量oilcontent

山桐子中粗脂肪占试样干基的质量分数

()。

33

.

杂质foreignmaterial

除山桐子以外的其他物质包括筛下物无机杂质和有机杂质

,、。

34

.

色泽气味color

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