全球及中国香精香料产量、销售额及主要品牌分析

全球及中国香精香料产量、销售额及主要品牌分析

一、香精香料应用

香料是一种能够依靠嗅觉或味觉感受到香味的有机化合物，也称香原料，主要用于调配成香精用于加香产品，或直接作为食品添加剂使用。香精是由香料和相应辅料构成的具有特定香气或香味的混合物，一般用于加香后产品后被消费。

香料香精并不是人们生活中的直接消费品，而是作为配套的原料添加在其他产品中，其被广泛应用于食品、烟草、日化、医药、饲料、化妆品、纺织和皮革等各行各业，用量虽微，但其对产品品质至关重要。

二、全球香精香料现状

随着全球经济的发展，尤其是发达国家经济的发展，生活水平不断提高，人们对食品、日用品的品质要求愈来愈高，促进了香料香精行业高速增长。由于全球疫情影响，加工停工的影响，预计2020年全球香精香料销售额为282亿美元。

由于近年来发生的食品饮料产品召回事件、丑闻事件等问题，世界各地的消费者越来越注重购买的食品饮料的安全性和可靠性，导致全球食品饮料行业趋向生产更多由天然原料制成的产品。

欧美及日本香料香精工业发展成熟，目前已成为世界上最先进的香料香精工业中心，全球重要的香精香料生产企业均来自上述发达国家和地区，香精香料行业呈现极高的市场集中度。

其中，2019年奇华顿（Givaudan）香料公司营业收入为64.06亿美元，同比增长14.5%；德之馨（Symrise）企业营业收入为38.18亿美元，同比增长5.9%；高砂（Takasago）企业营业收入为13.98亿美元，同比增长3.3%；森馨（SensientFlavors）企业营业收入为13.23亿美元，同比下降4.6%；罗伯特（RobertetSA）企业营业收入为6.21亿美元，同比增长3.5%。

国际香精香料公司（IFF)是美国最大的香精香料公司，拥有世界上最大的独立研究香气和味觉的研发中心。2020年相关香料业务销售额为1974458美元；利润总额为357281美元。

三、中国

1、产销现状

《2021-2027年中国香精香料行业运行动态及投资趋势预测报告》数据显示：我国香料香精行业在产品数量、技术创新、生产规模和管理体制方面都取得了长足的进展。在发展中国家和地区中，中国是少数能在香料香精生产上与发达国家相抗衡的国家之一，香兰素和乙基香兰素的出口量已占全球供应量的50%。2020年中国香精香料产量约为135.6万吨，同比增长7%。

随着中国经济的发展和国民生活水平的提高，我国香料香精需求和供给双向增长，香料香精行业市场规模不断扩大。近年来，我国香精香料行业进入了稳定快速发展的时期。

香料行业的直接下游主要为香精行业，香料行业的下游客户主要为食用香精、日化香精、烟用香精等香精生产厂商和少数食品企业。香料香精行业是食品饮料、日化、烟草等很多行业的重要配套产业，应用领域十分广泛。2020年中国香料香精销售额约为459亿元，同比增长2.3%。

2、主要香精香料品牌概况

当前，我国香料香精行业已逐步实现快速而稳定的发展格局，与其他配套行业的发展水平相适应，如医药工业、食品工业、环保产业和饮料工业等。当前我国香料香精行业集中度较低，大量中小企业竞争激烈。

天然香料因其安全性和可靠性，其开发和使用已成为全球行业发展的必然趋势，被高档化妆品、食品、医药等行业所广泛使用。我国社会消费水平高速发展，天然香料可以较好的满足现代人类的回归自然的诉求。

2019年亚香股份天然香精香料产量为499.15吨，同比增长8.9%；合成香精香料产量为1812.61吨，同比下降20.5%。

其中，2019年亚香股份天然香精香料销量473.15吨，同比增长8.8%；亚香股份合